Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 ve lif açısından zengin, protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Keyen tohumu (12 g) 59 kaloridir. 100 gramında 490 kalori vardır. İçinde 5.1 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 3.7 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 0.2 mg B1 ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 1 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 12 g
59
KCAL / 12G
Karbonhidrat
5.1g
· 2% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
3.7g
· 5% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 14% · Yağ 53%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 59 kcal | |
| Yağ | 3.7 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.37 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.92 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.1 g | 2% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 12 g | 59 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4 g | 20 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 98 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 24 g | 118 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 137 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 147 kcal |
| 100 g | 100 g | 490 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 490 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 588 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 490 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keyen tohumu yoğurda, yulafa, smoothie’ye veya hamur işlerine eklenebilir; sıvıyla karıştırıp jel kıvamına gelmesini de bekleyebilirsiniz. Tadı hafif olduğu için hem tatlı hem tuzlu tariflerde kullanılabilir.
Hayır, keyen tohumunu her zaman ıslatmak gerekmez. Kuru halde yulaf veya hamura ekleyebilirsiniz; içeceklerde ve pudinglerde önceden sıvıda bekletmek, tohumların şişip jel kıvamı almasını sağlar.
Evet, keyen tohumu yoğurda doğrudan karıştırılabilir. Daha yumuşak ve koyu bir kıvam için karışımı bir süre bekletin; meyve veya yulafla birlikte kahvaltıda da tüketebilirsiniz.
Hayır, keyen tohumu tek başına kilo verdirmez. Sıvıyla şişen lifli yapısı öğünlerin daha doyurucu olmasına katkı sağlayabilir; ancak porsiyonu büyütmek toplam enerji alımını da artırır.
Keyen tohumu suyu emdiği için dış yüzeyinde jelimsi bir tabaka oluşur. Bu doğal kıvam özellikle içecek ve puding hazırlarken işe yarar; bekleme süresi uzadıkça karışım daha koyu hale gelir.
Hayır, keyen tohumunu öğütmeden de tüketebilirsiniz. Bütün halde yoğurt, yulaf ve içeceklere karışır; öğütmek ise özellikle tarifte daha ince bir doku istendiğinde tercih edilebilir.
Keyen tohumundaki lif, yeterli sıvıyla birlikte bağırsak düzenini destekleyebilir; kabızlığı tedavi etmez. Lif miktarını birden artırmak şişkinlik yapabileceğinden, tüketimi kademeli artırıp gün içinde su içmek önemlidir.
Keyen tohumu pudingi yapmak için tohumları süt veya bitkisel içecekle karıştırıp koyulaşana kadar bekletin. Üzerine meyve ya da tarçın ekleyebilirsiniz; karışımı ara sıra karıştırmak tohumların daha eşit dağılmasına yardımcı olur.
Evet, keyen tohumu ekmek, kek ve benzeri hamur işlerinde pişirilebilir. Ayrıca pişmiş yemeğin üzerine serpilebilir; uzun süre yüksek ısıda kavurmak yerine tarifin içine katmak veya servis sırasında eklemek daha pratiktir.
Keyen tohumunu ağzı kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde; güneşten ve nemden uzakta saklayın. Öğütülmüş tohum daha çabuk bayatlayabileceğinden az miktarda öğütüp kısa sürede tüketmek uygundur.
Vitaminler
B1
0.19mg · 16% GDV
B3
1.06mg · 7% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
Biotin
0.96µg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
103mg · 15% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Magnezyum
40mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
98mg · 3% GDV
Sodyum
1.92mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (12 g) için alınan 59 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keyen tohumu, küçük ve yenilebilir bir tohumdur; yoğurt, yulaf ve içeceklere eklenerek ya da tariflerde kullanılan tohumlar gibi değerlendirilir. Sıvıda bekletildiğinde yumuşayıp jelimsi bir kıvam alır, bu yüzden puding ve smoothie tariflerinde de tercih edilir.
Tadı hafif ve nötre yakındır; tek başına yemektense kahvaltıda yoğurda veya yulafa karıştırmak, meyveyle birlikte kullanmak yaygındır. Lif ve protein bakımından zengin, omega-3 yağları içeren bir seçenektir; 100 gramında 34 g lif bulunur. Siz de ölçülü bir kaşıkla başlayıp sıvı oranını artırarak daha yumuşak bir kıvam elde edebilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.37g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.83g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.