Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek lifli, bitkisel protein ve sağlıklı yağ içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (rendelenmiş) Öğütülmüş keven tohumu (10 g) 43 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 3.4 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 2.4 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) · 10 g
43
KCAL / 10G
Karbonhidrat
3.4g
· 1% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 17% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 43 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.26 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.4 g | 1% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 10 g | 43 kcal |
| 1 çay kaşığı (rendelenmiş) | 5 g | 22 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 65 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 20 g | 86 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 120 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 30 g | 129 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 129 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 60 g | 258 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 120 g | 516 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Öğütülmüş keven tohumu, gıdaya lif ve bitkisel protein ekleyen bir tohum ürünüdür; belirli bir hastalığı tedavi ettiği kanıtlanmış değildir. Ürünü beslenme amacıyla kullanın, ilaç ya da tedavi yerine görmeyin.
Öğütülmüş keven tohumunu, yalnızca gıda olarak satılan ve bitkisi tanımlanmış bir ürünü kullanıyorsanız, yoğurt veya lapa gibi nemli yiyeceklere az miktarda karıştırabilirsiniz. Lif oranı yüksek olduğundan ilk kullanımda küçük bir miktar deneyin.
Hayır, öğütülmüş keven tohumu kitre değildir. Kitre, bazı geven türlerinin gövdesinden sızan ve kurutulan zamktır; keven tohumu ise bitkinin tohumudur. Tohum ununun kitreyle aynı kıvam verici özelliğe sahip olduğunu varsaymayın.
Öğütülmüş keven tohumu, Türkiye’de keven veya geven denilen bitkilerin tohumlarından yapılır; bu ad birden fazla tür için kullanılabilir. Bu nedenle ürünün etiketinde bitkinin bilimsel adının yazması, hangi türün kullanıldığını anlamanın en güvenilir yoludur.
Öğütülmüş keven tohumunun tadı ürüne ve kullanılan keven türüne göre değişebilir; herkes için geçerli, bilinen tek bir tat profili yoktur. Tadı belirgin değilse bile ilk denemede az kullanıp yiyeceğin lezzetini nasıl etkilediğini kontrol edin.
Öğütülmüş keven tohumu, kitre gibi bilinen bir zamk değildir; bu yüzden çorbayı aynı şekilde koyulaştıracağı söylenemez. Küçük miktarda deneyebilirsiniz, ancak kıvam için tarifi doğrulanmış bir koyulaştırıcı kullanmak daha öngörülebilir sonuç verir.
Yalnızca türü belirtilmiş ve gıda olarak satışa sunulmuş öğütülmüş keven tohumunu çiğ tüketin. “Keven” adı farklı bitkiler için kullanılabildiğinden, türü veya gıda amaçlı olduğu belirsiz bir ürünü pişirerek güvenli hâle getirmeye çalışmayın.
Öğütülmüş keven tohumu, tohumun öğütülmüş hâlidir ve ürün bilgisine göre az işlenmiş olarak sınıflandırılır. Öğütme, tohumu toz hâline getirir; ancak etiketinde tür ve gıda amaçlı kullanım bilgisi bulunmayan ürünü tüketmek için bu tek başına yeterli güvence değildir.
Öğütülmüş keven tohumunu ağzı sıkıca kapanan, kuru ve serin bir kapta; ocak ve güneş ışığından uzakta saklayın. Öğütülmüş tohumlar havayla daha çok temas ettiğinden koku veya görünüm değişikliği fark ederseniz ürünü kullanmayın.
Fazla öğütülmüş keven tohumu, yüksek lif içeriği nedeniyle gaz, şişkinlik veya bağırsak düzeninde değişiklik yapabilir. Ayrıca keven adı farklı türleri kapsayabildiğinden, türü ve gıda uygunluğu belirsiz bir üründen kaçının; ürün etiketi net değilse tüketmeyin.
Vitaminler
B1
0.04mg · 3% GDV
Biotin
0.8µg · 3% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
Folat
7.8µg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Fosfor
54mg · 8% GDV
Magnezyum
32mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
61mg · 2% GDV
Sodyum
1.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (rendelenmiş) (10 g) için alınan 43 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keven ya da geven, Türkiye’nin kurak ve dağlık bölgelerinde yetişen Astragalus türleri için kullanılan adlardan biridir. Öğütülmüş keven tohumu, bu bitkinin tohumlarının kurutulup öğütülmesiyle elde edilir; belirgin bir geleneksel kullanım biçimi her yerde aynı değildir. Tadında hafif otsu, topraksı ve tohumlara özgü bir lezzet bekleyebilirsiniz. Yoğurda, çorbaya, hamur işlerine veya yulaf lapasına az miktarda karıştırabilir; kahvaltıda ya da çayın yanında tüketebilirsiniz. Lif bakımından zengin, bitkisel protein ve yağ içeren yoğun bir tohum ürünüdür. Tadını ve dokusunu denemek için küçük bir miktarla başlayın; sade yoğurt veya ekmek hamuruyla iyi eşleşir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.91g
Omega 6:3 oranı 28:1
İdeal 4:1 üzerinde (28:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.