Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı krema
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Ketojenik krema (30 g) 102 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 0.9 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 10.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 123.3 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
102
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.9g
· 0% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
10.8g
· 14% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 2% · Yağ 95%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 10.8 g | 14% |
| Doymuş yağ | 6.9 g | 35% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 11 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.9 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 102 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 51 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 170 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 204 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 204 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 408 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 816 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ketojenik krema, karbonhidratı düşük ve yağ oranı yüksek süt kremasıdır. Kahveye, çorbalara ve soslara kıvam vermek ya da tatlılarda kullanmak için tercih edilir; “ketojenik” adı tek başına standart bir tarif anlamına gelmez.
Evet, ketojenik krema kahveye eklenebilir. Kahveyi daha yoğun ve kremamsı yapar; doğrudan fincana koyup karıştırabilir veya sıcak kahveyle önce ayrı bir kapta çırparak daha homojen dağıtabilirsiniz.
Ketojenik krema genellikle daha yüksek yağ ve daha düşük karbonhidrat hedefiyle üretilir; normal kremadan farkı markaya göre değişebilir. Şeker veya kıvam verici eklenmiş olması da formülü etkiler, bu nedenle iki ürünün aynı olduğunu varsaymayın.
Evet, ketojenik krema çorba, sebze yemeği ve soslarda kullanılabilir. Kesilmesini önlemek için kaynar yemeğe birden dökmek yerine önce ılıştırıp azar azar ekleyin ve kremayı ekledikten sonra yemeği harlı ateşte uzun süre kaynatmayın.
Evet, yağ oranı yeterli olan ketojenik krema soğukken çırpılarak kabartılabilir. Kremayı ve çırpma kabını önceden soğutun; ürün tatlandırılmamışsa krem şanti tadı için ayrıca uygun bir tatlandırıcı eklemeniz gerekir.
Evde ketojenik krema için şekersiz, yağ oranı yüksek süt kremasını kullanabilirsiniz. Bu ad, tek bir özel tarifi tanımlamaz; kremaya şeker, bal veya şekerli aroma eklemek karbonhidrat miktarını artırır.
Ketojenik kremayı açtıktan sonra ağzı kapalı biçimde buzdolabında saklayın ve temiz kaşık kullanın. Ambalajındaki saklama talimatlarını izleyin; ekşi koku, kesilme veya küf fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, ketojenik krema dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ayrışıp pütürlü hale gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş kremayı soğuk tatlılarda çırpmak yerine çorba ve sos gibi pişen tariflerde kullanmak daha uygundur.
Ketojenik krema genellikle süt kaynaklı laktoz içerir; yağ oranının yüksek olması onu laktozsuz yapmaz. Laktoza duyarlılığınız varsa laktozsuz seçeneği değerlendirin; belirtileriniz şiddetliyse tüketim miktarını sağlık uzmanınızla görüşün.
Tarife göre ketojenik krema yerine şekersiz, yağ oranı yüksek süt kreması kullanılabilir. Çorba ve soslarda kıvam için bu seçenek işe yarar; hindistan cevizi kreması ise yemeğe belirgin bir aroma kattığından her tarifte aynı sonucu vermez.
Vitaminler
A Vitamini
123.3µg · 14% GDV
B12
0.12µg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
16mg · 2% GDV
Kalsiyum
20mg · 2% GDV
İyot
2.1µg · 1% GDV
Selenyum
0.54µg · 1% GDV
Potasyum ⭐
23mg · 1% GDV
Sodyum
11mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ketojenik krema, ketojenik beslenmeye uygun olacak şekilde yüksek yağlı ve düşük karbonhidratlı tercih edilen süt kreması türüdür. Tek başına geleneksel bir Türk yemeği değil, tariflerde kullanılan bir süt ürünüdür. Yoğun, pürüzsüz kıvamı ve hafif sütlü tadıyla kahveye, çorbalara veya soslara eklenebilir; bazı tatlılarda da kullanılır. Türkiye’de kahvaltıda kahveyle ya da evde hazırlanan yemekleri daha kremalı hâle getirmek için tercih edebilirsiniz. Yağ oranı belirgin biçimde yüksektir: 100 gramında 36 gram yağ ve 3 gram karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir sonuç için az miktar kullanıp yoğurt veya sütle kıvamını açabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.33g
Omega 6:3 oranı 6.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.