Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Badem unlu ketojenik çörek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Badem unlu ketojenik çörek (35 g) 95 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 2.1 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 7.7 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 2.1 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
95
KCAL / 35G
Karbonhidrat
2.1g
· 1% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
7.7g
· 10% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 15% · Yağ 76%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 95 kcal | |
| Yağ | 7.7 g | 10% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 119 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 2.1 g | 1% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 3.5 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 95 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 68 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 135 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 189 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 270 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 324 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 405 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Badem unlu ketojenik çörek genellikle badem unu, yumurta, kabartma tozu ve tuzla yapılır; tarifine göre zeytinyağı, tereyağı veya psyllium da eklenebilir. İçindekiler değiştiği için çöreğin dokusu ve tadı da farklı olabilir.
Badem unlu ketojenik çörek için badem ununu yumurta, kabartma tozu ve tuzla karıştırıp hamuru kalıba alın ve pişirin. Hamuru fazla karıştırmamak ve dilimlemeden önce tamamen soğumasını beklemek daha düzgün dilimler elde etmenize yardımcı olur.
Badem unlu ketojenik çörek, buğday ekmeğindeki gluten ağını oluşturmadığı için ufalanabilir. Hamura psyllium gibi bağlayıcı bir malzeme eklemek, malzemeleri iyi ölçmek ve çöreği tamamen soğuduktan sonra kesmek dağılmayı azaltır.
Hayır, badem unlu ketojenik çörek genellikle normal buğday ekmeğinden daha yoğun ve hafifçe kuruyemiş aromalıdır. Yumurta tadı bazı tariflerde belirgin olabilir; tuz, baharat veya çekirdek eklemek tadını dengeleyebilir.
Hindistan cevizi unu badem ununun yerine aynı miktarda kullanılamaz; çok daha fazla sıvı çeker. Badem unlu ketojenik çörek tarifini değiştirecekseniz sıvı ve yumurta oranlarını da yeniden ayarlamanız gerekir.
Badem unlu ketojenik çöreği hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın; yumurta içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Servis etmeden önce dilimleri tavada veya tost makinesinde ısıtarak dokusunu tazeleyebilirsiniz.
Evet, badem unlu ketojenik çörek dondurulabilir. Dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; yiyeceğiniz zaman çözdürüp tost makinesinde ısıtmanız pratik olur.
Badem unlu ketojenik çörek, buğday unundaki gluten sayesinde oluşan esnek yapıya sahip değildir; bu nedenle klasik ekmek kadar kabarması beklenmez. Kabartma tozunu taze kullanmak ve yumurtaları tarifte belirtildiği gibi eklemek daha iyi sonuç verir.
Badem unlu ketojenik çörek kahvaltıda peynir, yumurta veya zeytinle; sahurda ise yoğurt ya da yumurta gibi protein içeren yiyeceklerle yenebilir. Dilimleri servis etmeden önce hafifçe kızartmak, yoğun dokusunu daha keyifli hale getirir.
Badem unlu ketojenik çörek, geleneksel buğday ekmeğine göre daha az karbonhidrat içerebilir; ancak kan şekeri yanıtı porsiyona ve tarife göre değişir. Diyabetiniz varsa tüketim miktarını kendi ölçümlerinize ve sağlık uzmanınızın önerisine göre belirleyin.
Vitaminler
E Vitamini
2.1mg · 14% GDV
Biotin
0.7µg · 2% GDV
Folat
8.75µg · 2% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.21mg · 9% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Fosfor
49mg · 7% GDV
Magnezyum
25mg · 6% GDV
Sodyum
119mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Badem unlu ketojenik çörek, buğday unu yerine badem unu kullanılan, düşük karbonhidratlı beslenmeye uygun bir fırın ürünüdür. Türkiye’nin geleneksel çöreklerinden biri değildir; ketojenik beslenmenin yaygınlaşmasıyla evlerde ve özel tariflerde yapılan modern bir seçenektir.
Hafifçe tatlımsı, badem aromalı ve klasik ekmeğe göre daha yoğun, nemli bir iç dokusu olabilir. Kahvaltıda peynir, zeytin veya yumurtayla; ara öğünde çayın yanında tüketebilirsiniz. Çörek, 100 gramda 6 gram karbonhidrat ve 22 gram yağ içerir; bu nedenle küçük bir dilim doyurucu olabilir. Daha hafif bir öğün için yanına bol yeşillik ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 96:1
İdeal 4:1 üzerinde (96:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.