Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük karbonhidratlı, badem unlu, ketojenik ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Keto popaça (35 g) 95 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 3.9 g protein, 7.7 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 1.8 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
95
KCAL / 35G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
3.9g
· 8% GDV
Yağ
7.7g
· 10% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 17% · Yağ 77%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 95 kcal | |
| Yağ | 7.7 g | 10% |
| Doymuş yağ | 0.77 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 115 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 3.9 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 95 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 68 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 162 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 189 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 270 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 324 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keto popaça, buğday unu yerine çoğunlukla badem unu kullanılan, düşük karbonhidratlı poğaça benzeri bir hamur işidir. Tariflerde yumurta ve kabartıcı sık görülür; peynir veya zeytin gibi iç malzemeler de eklenebilir.
Keto popaça genellikle badem unu ve yumurtayla yapılırken normal poğaçada buğday unu kullanılır. Bu nedenle keto popaçanın dokusu daha yoğun ve ufalanmaya yatkın olabilir; klasik poğaçanın yumuşak, esnek dokusunu birebir beklemeyin.
Keto popaça için badem ununu yumurta ve tarifteki bağlayıcılarla karıştırıp hamur şekillendirilir, ardından fırında pişirilir. Hamurun kıvamı badem ununun inceliğine ve yumurtanın büyüklüğüne göre değişebileceğinden unu azar azar eklemek işe yarar.
Keto popaça, buğday unundaki gluten ağı bulunmadığı için fazla kuru kaldığında kolayca dağılabilir. Hamura tarifin gerektirdiği yumurta veya bağlayıcıyı ekleyin ve piştikten sonra kesmeden ya da taşımadan önce tamamen soğumasını bekleyin.
Keto popaça normal poğaça kadar kabarmayabilir; badem unu buğday unu gibi gluten ağı oluşturmaz. Kabartıcı kullanılan tariflerde bile sonuç daha yoğun olabilir. Daha hafif bir doku için yumurtaları iyice çırpmak ve hamuru fazla bastırmamak yardımcı olur.
Keto popaçanın içine beyaz peynir, zeytin veya otlar konabilir; sade olarak da hazırlanabilir. İç malzemeyi fazla sulu kullanmayın, çünkü nem hamurun şeklini korumasını zorlaştırabilir. Peynirli yapıyorsanız iç harcı hamura eşit dağıtın.
Keto popaçayı tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Badem unu ve yumurta içeren hamur işleri oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemelidir; en iyi doku için birkaç gün içinde tüketin ve yemeden önce ısıtın.
Evet, keto popaça dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava almayan bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın. Çözdürdükten sonra kısa süre fırında ısıtmak dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Keto popaça kahvaltıda yumurta, peynir, zeytin ve domates gibi eşlikçilerle yenebilir; sade ya da iç harcına göre servis edebilirsiniz. Çayın yanında tüketirken porsiyonu ve yanındaki yiyecekleri kendi öğün planınıza göre ayarlayın.
Keto popaça, badem unuyla hazırlandığı için buğday unlu poğaçaya kıyasla daha az karbonhidrat içerebilir; ancak tarifteki malzemeler ve porsiyon sonucu etkiler. Diyabetiniz varsa kan şekeri ölçümlerinizi izleyin ve kişisel öğün planınız için sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
E Vitamini
1.75mg · 12% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Biotin
1.05µg · 4% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Fosfor
42mg · 6% GDV
Magnezyum
25mg · 6% GDV
Sodyum
115mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
74mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keto popaça, klasik poğaçanın daha az karbonhidratlı bir yorumu; hamurunda buğday unu yerine badem unu kullanılır. Türkiye’de poğaçanın kahvaltıda ve çay saatinde yenmesi gibi, keto popaça da tek başına ya da kahvaltılıkların yanında sunulabilir. Yumuşak, tok tutan ve badem unundan hafifçe kuruyemişimsi bir lezzet alan bir hamur işidir; tarifine göre dokusu daha yoğun olabilir.
Karbonhidratı düşük, yağ ve proteini görece yüksek bir seçenektir: 100 gramında 4 gram karbonhidrat bulunur. Keto besleniyorsanız porsiyonunuza göre öğününüze ekleyebilir; daha hafif bir tabak için yanında domates, salatalık ve yeşillik tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.77g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.82g
Omega 6:3 oranı 6.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.