Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek lifli, düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı keto ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Keto Ekmek (10g lif, 10g karbonhidrat, 7g protein, 23g yağ) (40 g) 108 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 4 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 9.2 g yağ ve 4 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
108
KCAL / 40G
Karbonhidrat
4g
· 1% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 10% · Yağ 75%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 9.2 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.8 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 140 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 4 g | 1% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 2.8 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 108 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 81 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 135 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 162 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 270 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keto ekmek genellikle buğday unu yerine badem unu veya hindistan cevizi unu gibi düşük karbonhidratlı unlarla hazırlanır. Tarifine yumurta, tohumlar ve psyllium gibi bağlayıcı malzemeler de eklenebilir.
Evet, keto ekmek genellikle ketojenik beslenmeye uygun olacak şekilde hazırlanır. Ancak tarifler ve paketli ürünlerin içerikleri değişir; günlük karbonhidrat hedefinize uyup uymadığını porsiyon ve ürün bilgisine göre değerlendirin.
Keto ekmek, buğday unu yerine çoğunlukla kuruyemiş unları, tohumlar veya yumurta kullanılarak yapılır. Bu nedenle normal ekmeğe göre daha yoğun, nemli ve bazen daha ufalanan bir dokusu olabilir.
Keto ekmek evde badem unu veya hindistan cevizi unu, yumurta ve tarifte kullanılan bağlayıcı malzemeler karıştırılarak yapılabilir. Hamuru kalıpta pişirin ve dilimlemeden önce tamamen soğumasını bekleyin.
Keto ekmek, buğday unundaki glutenin sağladığı esnek yapı bulunmadığı için ufalanabilir. Hamura uygun bir bağlayıcı eklemek ve ekmeği sıcakken kesmemek dilimlerin daha iyi bir arada kalmasına yardımcı olur.
Keto ekmek kahvaltıda yumurta, peynir, avokado veya zeytin ezmesiyle yenebilir. Üzerine sürülebilir malzeme koyacaksanız, yoğun ve nemli dokusu nedeniyle önce hafifçe kızartmak dilimin dağılmasını önleyebilir.
Evet, keto ekmek tost makinesinde kızartılabilir. Bazı çeşitler ince veya ufalanan yapıda olduğundan dilimleri dikkatlice yerleştirin; hafif kızartmak ekmeğin dokusunu belirgin biçimde daha gevrek hale getirir.
Keto ekmek, özellikle yumurta veya nemli malzemelerle hazırlanmışsa kapalı bir kapta buzdolabında saklanır. Dilimleri ayırarak dondurabilirsiniz; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarıp doğrudan kızartabilir veya çözdürebilirsiniz.
Keto ekmek genellikle buğday ekmeğine göre daha az sindirilebilir karbonhidrat içerecek şekilde yapılır, ancak kan şekeri üzerindeki etkisi tarifine ve porsiyona bağlıdır. Diyabetiniz varsa kendi ölçümlerinizi izleyin ve beslenme uzmanınıza danışın.
Keto ekmek, düşük karbonhidratlı bir beslenme düzenini sürdürmeyi kolaylaştırabilir; tek başına kilo verdirmez. Yağ ve enerji içeriği yüksek olabileceğinden porsiyonları büyütmek, hedeflediğiniz enerji açığını kapatabilir.
Vitaminler
B1
0.03mg · 3% GDV
Biotin
0.8µg · 3% GDV
E Vitamini
0.32mg · 2% GDV
B5
0.08mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
140mg · 6% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Fosfor
32mg · 5% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
48mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keto ekmek, klasik buğday ekmeğine göre karbonhidratı azaltılmış bir ekmek türüdür. Tarifine göre badem veya hindistan cevizi unu, öğütülmüş tohumlar ve yumurta gibi malzemelerle hazırlanabilir; içerik ve doku üründen ürüne değişir. Genellikle dilimlenip kahvaltıda, yumurta ve peynirin yanında ya da avokado gibi ezmelerle yenir. Hafifçe kızartıldığında daha tok bir yüzey kazanır; çorbanın yanında veya sandviç yaparken de tercih edebilirsiniz.
Lif ve yağ oranı yüksek, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir; verilen değerlerde 100 gramında 10 gram lif ve 10 gram karbonhidrat bulunur. Tohumlu, yoğun dokulu ekmekleri seviyorsanız deneyebilir; daha hafif bir öğün için ince bir dilimle başlayıp bol sebzeyle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.6g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.