Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Keten tohumu unlu ekmek Kaç Kalori?
Düşük karbonhidratlı, yüksek lifli, omega-3 içeren ekmek alternatifi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Keten tohumu unlu ekmek (60 g) 174 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 7.5 g karbonhidrat, 8.1 g protein, 11.1 g yağ ve 8.7 g lif bulunur. 1.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Keten tohumu unlu ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
174
KCAL / 60G
Karbonhidrat
7.5g
· 3% GDV
Protein
8.1g
· 16% GDV
Yağ
11.1g
· 14% GDV
Lif
8.7g
· 31% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 20% · Yağ 62%
Keten tohumu unlu ekmek besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 174 kcal | |
| Yağ | 11.1 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 7.5 g | 3% |
| Lif | 8.7 g | 31% |
| Protein | 8.1 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Keten tohumu unlu ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 87 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 44 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 73 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 116 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 218 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 90 g | 261 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 348 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 1450 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keten tohumu unlu ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Keten tohumu unlu ekmek nasıl yapılır?
Keten tohumu unlu ekmek, keten tohumu unu veya öğütülmüş keten tohumu; yumurta, su ve kabartıcı gibi malzemelerle hazırlanabilir. Keten tohumu sıvıyı hızla çektiği için hamuru bekletmeden kalıba alın ve tarifteki sıvı oranını koruyun.
Keten tohumu unlu ekmek mayalanır mı?
Keten tohumu unlu ekmek, buğday ekmeği gibi kendiliğinden kabarıp esnek bir yapı oluşturmaz. Keten tohumu unu gluten ağı kurmadığından maya tek başına yeterli olmayabilir; tariflerde genellikle yumurta, kabartma tozu veya başka bir unla desteklenir.
Keten tohumu unlu ekmek neden dağılıyor veya ufalanıyor?
Keten tohumu unlu ekmek çoğunlukla hamur yeterince bağlanmadığında ya da ekmek tamamen soğumadan kesildiğinde ufalanır. Dilimlemeden önce soğumasını bekleyin; tarifte yumurta veya uygun bir bağlayıcı varsa miktarını azaltmayın.
Keten tohumu unlu ekmek normal ekmeğin yerine kullanılır mı?
Evet, keten tohumu unlu ekmek öğünlerde normal ekmek yerine yenebilir; ancak dokusu ve kabarma biçimi farklıdır. Tost, sandviç veya kahvaltılık olarak kullanabilirsiniz, fakat tariflerde buğday ununun tamamını keten tohumu unuyla bire bir değiştirmek genellikle aynı sonucu vermez.
Keten tohumu unlu ekmek nasıl saklanır?
Keten tohumu unlu ekmeği kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; keten tohumunun içerdiği yağlar oda sıcaklığında daha çabuk bayatlayabilir. Nemlenme veya küf fark ederseniz tüketmeyin; uzun süre saklayacaksanız dilimleyip dondurmak daha uygundur.
Keten tohumu unlu ekmek dondurulur mu?
Evet, keten tohumu unlu ekmek dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, dilimleyin ve dilimlerin birbirine yapışmasını önleyerek hava almayan bir dondurucu poşetine koyun; ihtiyacınız kadarını çıkarıp çözdürün veya doğrudan kızartın.
Keten tohumu unlu ekmekte keten tohumu unu yerine öğütülmüş keten tohumu kullanılır mı?
Evet, ince öğütülmüş keten tohumu birçok keten tohumu unlu ekmek tarifinde kullanılabilir. Öğütme inceliği ve yağ oranı ürüne göre değişebildiğinden hamurun kıvamı farklılaşabilir; sıvıyı bir kerede eklemek yerine tarifin kıvamını takip edin.
Keten tohumu unlu ekmek kızartılır mı?
Evet, keten tohumu unlu ekmek kızartılabilir; kızartmak dilimlerin dışını gevrekleştirir. Dilimler kırılgansa tost makinesine yerleştirirken dikkat edin ve çok ince kesmeyin; üzerine peynir, yumurta veya avokado ekleyerek tüketebilirsiniz.
Keten tohumu unlu ekmek kahvaltıda neyle yenir?
Keten tohumu unlu ekmek kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya avokado gibi sevilen kahvaltılıklarla yenebilir. Daha ufalanan bir yapısı varsa üzerine sürülebilir bir malzeme eklemek, sandviç hazırlamayı kolaylaştırır.
Keten tohumu unlu ekmek kan şekerini yükseltir mi?
Evet, keten tohumu unlu ekmek kan şekerini etkileyebilir; ancak etkisi içindeki unlara, eklenen malzemelere ve porsiyona bağlıdır. Diyabetiniz varsa kendi kan şekeri ölçümlerinizi izleyin ve öğün planınızı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Keten tohumu unlu ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.27mg · 23% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
B3
1.86mg · 12% GDV
B6
0.19mg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
1.14mg · 50% GDV
Bakır
0.27mg · 30% GDV
Fosfor
192mg · 27% GDV
Magnezyum
108mg · 26% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
246mg · 7% GDV
Keten tohumu unlu ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Keten tohumu unlu ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 174 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keten tohumu unlu ekmek Nedir?
Keten tohumu unlu ekmek, öğütülmüş keten tohumunun ekmek hamuruna katılmasıyla hazırlanan, klasik somunlardan farklı bir ekmek çeşididir. Tarifine göre başka unlar ve mayalı ya da mayasız hamur kullanılabilir; belirli bir yöreye özgü geleneksel bir ekmekten çok, keten tohumunun besleyici özelliklerinden yararlanan modern bir seçenektir.
Tadı hafif cevizimsi, dokusu ise genellikle yoğun ve doyurucudur. Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; çay yanında ya da sandviç hazırlarken tercih edebilirsiniz. Dilimleri hafifçe kızartmak, iç dokusunu daha hoş hale getirir.
Lif ve yağ içeriği belirgin, karbonhidratı görece düşük bir ekmek alternatifidir; 100 gramında 14,5 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için ince dilimleyip bol sebzeyle servis edebilirsiniz.
Keten tohumu unlu ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Keten tohumu unlu ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Keten tohumu unlu ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Keten tohumu unlu ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Keten tohumu unlu ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.54g
Omega 6:3 oranı 1.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Keten tohumu unlu ekmek ile Karşılaştır
Keten tohumu unlu ekmek Gibi Besinler
Keten tohumu unlu ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.