Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 açısından zengin, lifli, proteinli, düşük glisemik
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Keten Tohumu Makarnası (90 g) 306 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 40.5 g karbonhidrat, 13.5 g protein, 9 g yağ ve 7.2 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 90 g
306
KCAL / 90G
Karbonhidrat
40.5g
· 15% GDV
Protein
13.5g
· 27% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
7.2g
· 26% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 18% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 306 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 0.99 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 40.5 g | 15% |
| Lif | 7.2 g | 26% |
| Protein | 13.5 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 90 g | 306 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 60 g | 204 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 204 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 340 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 340 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 408 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 510 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 510 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keten tohumu makarnası, keten tohumu içeren hamurdan yapılan bir makarna çeşididir. İçeriğindeki un ve keten tohumu oranı ürüne göre değişebildiğinden, tadı ve pişme süresi de markaya göre farklı olabilir.
Keten tohumu makarnasını pakette belirtilen süreye göre, kaynar suda pişirin. Son dakikalarda tadına bakıp istediğiniz kıvamda süzün; lifli yapısı nedeniyle fazla pişirmek makarnanın yumuşayıp dağılmasına yol açabilir.
Keten tohumu makarnası genellikle normal makarnaya göre daha belirgin, hafif fındıksı ve topraksı bir tada sahiptir. Domatesli, sarımsaklı veya yoğurtlu soslar bu tadı dengeler; ilk kez deniyorsanız sade bir sosla başlayabilirsiniz.
Keten tohumu makarnası keten tohumunun kendine özgü tadını ve dokusunu taşır; normal makarnanın tadı genellikle daha nötrdür. Ayrıca ürünlerin hamur karışımı değişebildiği için kıvamı ve pişirme süresi de klasik makarnayla aynı olmayabilir.
Keten tohumu makarnası domates, sarımsak ve zeytinyağı gibi güçlü ama sade tatlarla iyi gider. Yoğurtlu soslar veya sebzeli bir sos da tercih edilebilir; sosu makarnaya azar azar ekleyerek dokusunun ağırlaşmasını önleyin.
Evet, keten tohumu makarnası evde hazırlanabilir; ancak hamurun kıvamı keten tohumu ve kullanılan unun oranına bağlıdır. Keten tohumunu tek başına kullanmak hamuru daha kırılgan yapabileceğinden, yoğurup açarken sıvıyı ve unu kontrollü ekleyin.
Keten tohumu makarnası lifli yapısı nedeniyle öğünün kan şekerini etkileme hızını azaltmaya yardımcı olabilir, ancak diyabet tedavisinin yerine geçmez. Porsiyon ve yanında tüketilen yiyecekler de önemlidir; kişisel öğün planınızı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Keten tohumu makarnası bazı kişilerde şişkinlik yapabilir; özellikle lifli yiyeceklere alışık olmayanlarda bu daha olasıdır. İlk seferde küçük bir porsiyon yiyin ve yanında su için; rahatsızlık sürerse tüketimi azaltın.
Pişmiş keten tohumu makarnasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken kuruduysa az miktarda su veya sos ekleyin; kokusu ya da görünümü değişmişse yemeyin.
Kuru keten tohumu makarnasını ağzı kapalı ambalajında, serin ve kuru bir dolapta saklayın. Paketi açtıktan sonra nemden ve doğrudan güneş ışığından uzak tutmak, makarnanın kalitesini korumasına yardımcı olur.
Vitaminler
B1
0.36mg · 30% GDV
Biotin
6.3µg · 21% GDV
B6
0.27mg · 16% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Manganez
0.99mg · 43% GDV
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Fosfor
162mg · 23% GDV
Magnezyum
81mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
Sodyum
9mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (90 g) için alınan 306 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keten tohumu makarnası, makarna hamuruna keten tohumu veya öğütülmüş keten tohumu eklenerek hazırlanan bir makarna çeşididir; temel malzemesi ve oranı ürüne göre değişebilir. Hafif topraksı, fındıksı bir tadı olur ve klasik makarnaya benzer biçimde haşlanarak sofraya gelir. Türkiye’de domatesli ya da zeytinyağlı soslarla, sebzelerle veya yoğurt eşliğinde ana öğünde sunabilirsiniz; salatalara da eklenebilir.
Lif ve protein içeriğiyle daha doyurucu bir seçenek olabilir; 100 gramında 8 gram lif bulunur. Tadını öne çıkarmak için sade bir sos ve bol sebzeyle hazırlayın, porsiyonu da eşlik eden malzemelere göre ayarlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.99g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.68g
Omega 6:3 oranı 0.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.