Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek lifli, omega-3 kaynağı, düşük glisemik
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Leinsamenli makarna (45% karbonhidrat) (80 g) 256 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 36 g karbonhidrat, 11.2 g protein, 6.4 g yağ ve 8 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 80 g
256
KCAL / 80G
Karbonhidrat
36g
· 13% GDV
Protein
11.2g
· 22% GDV
Yağ
6.4g
· 8% GDV
Lif
8g
· 29% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 18% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 256 kcal | |
| Yağ | 6.4 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.88 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 36 g | 13% |
| Lif | 8 g | 29% |
| Protein | 11.2 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 256 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 160 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 90 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 384 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 130 g | 416 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 160 g | 512 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 200 g | 640 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keten tohumlu makarna, keten tohumunun makarna hamuruna eklendiği işlenmiş bir üründür. Çoğu çeşitte keten tohumu tek malzeme değildir; kullanılan un ve diğer bileşenler markaya göre değişir.
Keten tohumlu makarna daha belirgin, hafif cevizimsi bir tada ve farklı bir dokuya sahip olabilir. Hamurundaki keten tohumu lif ve omega-3 katkısı sağlar; bu yüzden normal makarnayla birebir aynı sonuç vermeyebilir.
Keten tohumlu makarna genellikle hafif topraksı ve cevizimsi bir tada sahiptir. Bu tat, domatesli veya baharatlı soslarla iyi uyum sağlar; sade servis edildiğinde keten aromasını daha belirgin hissedebilirsiniz.
Keten tohumlu makarnayı kaynar suda, paketindeki süreyi izleyerek pişirin. Çeşitler farklı sürede yumuşayabildiğinden pişmeye yakın tadına bakın ve istediğiniz kıvama gelir gelmez süzün.
Keten tohumlu makarna fazla pişirildiğinde lapa ya da yapışkan olabilir. Keten tohumunun suyla kıvam oluşturabilen bileşenleri dokuyu etkileyebilir; makarnayı erken kontrol edip pişince bekletmeden süzmeniz işe yarar.
Keten tohumlu makarnaya domatesli, sarımsaklı veya zeytinyağlı soslar yakışır. Daha yoğun keten aromasını dengelemek için yoğurtlu ya da peynirli bir sos da deneyebilirsiniz; sosu makarna sıcakken ekleyin.
Evet, keten tohumlu makarna birçok yemekte normal makarna yerine kullanılabilir. Ancak dokusu ve pişme süresi farklı olabileceğinden tarifteki süreye bağlı kalmak yerine pişerken kontrol edin; özellikle fırın yemeklerinde önceden fazla haşlamayın.
Evet, keten tohumlu makarna kan şekerini etkiler; düşük glisemik indeks bilgisi kan şekerini hiç yükseltmeyeceği anlamına gelmez. Porsiyon ve yanında yedikleriniz önemlidir; diyabetiniz varsa kişisel öğün planınızı doktorunuzla veya diyetisyeninizle belirleyin.
Keten tohumlu makarna tek başına kilo verdirmez. Lif içeriği daha uzun süre tok hissetmeye katkı sağlayabilir; ancak porsiyon ve üzerine eklenen sos da öğünün toplam enerjisini etkiler.
Pişmiş keten tohumlu makarnayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken kurumuşsa az miktarda su veya sos ekleyin; kötü kokan ya da görünümü değişen makarnayı tüketmeyin.
Vitaminler
B1
0.28mg · 23% GDV
Biotin
5.6µg · 19% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
B3
1.68mg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
0.88mg · 38% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Fosfor
144mg · 21% GDV
Magnezyum
72mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
256mg · 8% GDV
Sodyum
8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (80 g) için alınan 256 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Leinsamenli makarna, hamurunda keten tohumu bulunan bir makarna çeşididir; klasik makarna gibi suda haşlanarak hazırlanır. Belirli bir yöreye özgü geleneksel bir yemek olarak değil, keten tohumunu makarnaya katan modern bir seçenek olarak düşünülebilir.
Tadı ve dokusu markaya ve tarifine göre değişse de keten tohumu hafifçe kendini belli eder; domatesli, sebzeli ya da zeytinyağlı soslarla servis edebilirsiniz. Türkiye’de ana öğünde, yoğurt veya salatayla birlikte yenebilir. Lif ve omega-3 kaynağıdır; 100 gramında 10 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için bol sebze ekleyip sosu ölçülü kullanın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.96g
Omega 6:3 oranı 2.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.