Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve omega-3 içeriğiyle öne çıkan, düşük tahıllı krep alternatifi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Keten tohumlu krep (60 g) 153 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 8.9 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 10.6 g yağ ve 4.9 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
153
KCAL / 60G
Karbonhidrat
8.9g
· 3% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
10.6g
· 14% GDV
Lif
4.9g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 16% · Yağ 61%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 153 kcal | |
| Yağ | 10.6 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.38 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 174 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 8.9 g | 3% |
| Lif | 4.9 g | 18% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 153 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 64 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 89 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 230 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 306 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 383 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 180 g | 459 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keten tohumlu krep, öğütülmüş keten tohumu, yumurta ve sütle hazırlanan akışkan bir hamurdan yapılır. Hamuru kısa süre dinlendirin, ardından hafifçe yağlanmış yapışmaz tavada ince bir tabaka halinde pişirin.
Evet, keten tohumlu krep için öğütülmüş keten tohumu kullanın; bütün tohumlar hamura daha az karışır ve krebin dokusunu pürüzlü bırakabilir. Tohumu pişirmeden hemen önce öğütmek, tazeliğini korumasına yardımcı olur.
Keten tohumlu krep, tava yeterince ısınmadığında veya yüzeyi iyi yapışmaz olmadığında tavaya yapışabilir. Tavayı orta ateşte ısıtın, ince bir yağ tabakası sürün ve krebi çevirmeden önce kenarlarının pişip tavadan ayrılmasını bekleyin.
Keten tohumlu krep genellikle erken çevrildiğinde ya da hamur yeterince bağlanmadığında parçalanır. Öğütülmüş tohumu sıvıyla kısa süre dinlendirin, gerekirse yumurta ekleyin ve krebi çevirmeden önce alt yüzeyinin iyice pişmesini bekleyin.
Keten tohumlu krep, normal krebe göre daha yoğun ve hafifçe tohumlu bir dokuya sahiptir; keten tohumu hamurun bir bölümünü oluşturur. Bu nedenle ince, yumuşak klasik krepten farklı olarak daha tok hissedilebilir.
Evet, keten tohumlu krep bazı tariflerde un kullanılmadan hazırlanabilir. Öğütülmüş keten tohumu ve yumurta hamuru bir arada tutar; ancak un eklenmeyen krepler daha kırılgan olabileceğinden küçük ve kalın pişirmek işe yarar.
Keten tohumlu krep hafif cevizimsi, topraksı bir tada sahiptir. Keten tohumu miktarı arttıkça bu tat belirginleşir; sade servis edebilir veya meyve, yoğurt, peynir ya da sebzeli içlerle dengeleyebilirsiniz.
Keten tohumlu krep hem tatlı hem tuzlu yenebilir. Tatlı servis için meyve ve yoğurt, tuzlu servis için peynir, yumurta veya sotelenmiş sebzeler kullanın; hamurun tadı iki tür içle de uyumludur.
Pişmiş keten tohumlu krep, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Kreplerin tamamen soğumasını bekleyin ve birbirine yapışmalarını önlemek için aralarına pişirme kâğıdı koyun.
Evet, keten tohumlu krep dondurulabilir. Krepleri tamamen soğutup aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez bir kapta dondurun; çözdürdükten sonra tavada kısa süre ısıtın.
Vitaminler
Biotin
4.2µg · 14% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
B12
0.17µg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.54mg · 23% GDV
Fosfor
132mg · 19% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Sodyum
174mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 153 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keten tohumlu krep, ince krep hamuruna öğütülmüş ya da bütün keten tohumu eklenerek hazırlanan, Fransız usulü krebin ev mutfağına uyarlanmış bir çeşididir. Keten tohumu hamura hafifçe fındıksı bir tat verir; pişince krep yumuşak kalırken kenarları biraz kızarabilir.
Türkiye’de kahvaltıda, çay eşliğinde ya da hafif bir öğün olarak servis edebilirsiniz. Peynirli ve yeşillikli içlerle tuzlu, meyveyle veya az miktarda balla tatlı hazırlanır. Lif ve omega-3 içeriğiyle öne çıkan bu seçenek, klasik una dayalı krebe göre tahıl oranı daha düşük olabilir. Daha hafif bir tabak için bol yeşillik ve sebzeyle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.74g
Omega 6:3 oranı 1.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.