Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek lif, omega-3, düşük karbonhidrat
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Keten Tohumu Kıtırı (20 g) 96 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 2 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 7 g yağ ve 5.6 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 20 g
96
KCAL / 20G
Karbonhidrat
2g
· 1% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
5.6g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 17% · Yağ 74%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.74 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 36 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 2 g | 1% |
| Lif | 5.6 g | 20% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 20 g | 96 kcal |
| 1 adet (mini) | 5 g | 24 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 48 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 144 kcal |
| 1 adet (büyük) | 35 g | 168 kcal |
| 2 adet (orta) | 40 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 240 kcal |
| 100 g | 100 g | 480 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 480 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keten tohumu kıtırı, keten tohumu ağırlıklı hamurun ince açılıp fırınlanması veya kurutulmasıyla hazırlanan çıtır bir atıştırmalıktır. Ürüne göre susam, başka tohumlar, baharatlar ya da tuz da içerebilir.
Keten tohumu kıtırı genellikle keten tohumu ve suyla hazırlanan, az işlem görmüş bir üründür. Tohumlar suyla jel kıvamına getirilir, karışım ince yayılır ve çıtırlaşana kadar fırınlanır ya da kurutulur; tarifte ek malzemeler değişebilir.
Keten tohumu kıtırı kahvaltıda tek başına yenebilir veya peynir, zeytin ezmesi ve sebzelerle birlikte servis edilebilir. Üzerine sürülebilir malzeme koyacaksanız, kıtırın yumuşamaması için tüketmeden hemen önce hazırlayın.
Keten tohumu kıtırı humus, yoğurtlu dip soslar ve avokado ezmesiyle iyi gider. Çorbanın yanında ekmek yerine sunabilir ya da ufalayıp salatanın üzerine ekleyebilirsiniz; ıslak yiyeceklerle bekletmek kıtırlığını azaltır.
Keten tohumu kıtırını ağzı sıkıca kapanan kuru bir kapta, serin ve nem almayan bir yerde saklayın. Paketi açıldıysa hava ve nemle temasını azaltın; ürünün üzerindeki saklama talimatı ve tavsiye edilen tüketim tarihini esas alın.
Evet, keten tohumu kıtırı dondurucuya konabilir; ancak nem almaması için hava geçirmez bir ambalaj kullanın. Çözdürürken kapalı ambalajı oda sıcaklığına getirin, böylece yoğuşan nemin kıtırları yumuşatma olasılığı azalır.
Ev yapımı keten tohumu kıtırı çoğunlukla karışım yeterince jel kıvamına gelmediğinde veya hamur çok kalın yayıldığında dağılıyor. Keten tohumunun suyu çekmesi için bekleyin, karışımı ince ve eşit yayın ve tamamen soğumadan kırmayın.
Evet, keten tohumu kıtırı yumuşadıysa kısa süre düşük ısıda fırınlayıp soğutarak yeniden çıtırlaştırabilirsiniz. Önce ürünün içeriğine uygun olduğundan emin olun ve yanmaması için sık sık kontrol edin.
Hayır, keten tohumu kıtırı hem bütün hem öğütülmüş keten tohumu içerebilir; bu, tarife ve ürüne göre değişir. Öğütülmüş tohum kıtırın dokusunu etkiler, bu nedenle içindekiler listesini veya tarifte kullanılan biçimi kontrol edin.
Evet, keten tohumu kıtırı bazı kişilerde şişkinlik veya gaz yapabilir; keten tohumu lif açısından zengindir ve fazla miktar birden tüketildiğinde sindirim yakınmaları görülebilir. Porsiyonu küçük tutup yanında su içmek yardımcı olabilir.
Vitaminler
B1
0.16mg · 13% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Biotin
1.4µg · 5% GDV
Folat
18µg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Magnezyum
78mg · 19% GDV
Fosfor
128mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
162mg · 5% GDV
Sodyum
36mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (20 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keten tohumu kıtırı, öğütülmüş ya da bütün keten tohumlarının su ve isteğe bağlı baharatlarla bir araya getirilip ince şekilde pişirilmesi veya kurutulmasıyla hazırlanan gevrek bir atıştırmalıktır. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, tohumlu krakerlerin bir çeşididir.
Yoğun, hafif topraksı tadı ve çıtır dokusuyla kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesin yanında; gün içinde çayla ya da çorba ve salatalara eşlik ederek yenebilir. Lif ve yağ bakımından zengin, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 28 gram lif bulunur. Daha hafif bir ara öğün için birkaç parçayı yoğurt veya sebze eşliğinde tüketebilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.