Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 açısından zengin, yüksek lifli tohum karışımı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (bütün) Öğütülmüş keten tohumu ve chia karışımı (12 g) 60 kaloridir. 100 gramında 500 kalori vardır. İçinde 3.6 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 4.2 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (bütün) · 12 g
60
KCAL / 12G
Karbonhidrat
3.6g
· 1% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 15% · Yağ 62%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 60 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.38 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.16 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.6 g | 1% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 12 g | 60 kcal |
| 1 çay kaşığı (bütün) | 4 g | 20 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 75 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 24 g | 120 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 28 g | 140 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 150 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 45 g | 225 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 56 g | 280 kcal |
| 100 g | 100 g | 500 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 500 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Öğütülmüş keten tohumu ve chia karışımını yoğurda, yulafa, çorbaya veya smoothieye ekleyebilirsiniz. Pişmiş yemeğe katacaksanız servis etmeden önce karıştırın; böylece karışımın yoğun kıvamını daha kolay ayarlarsınız.
Hayır, öğütülmüş keten tohumu ve chia karışımını kullanmadan önce mutlaka bekletmeniz gerekmez. Sıvıyla karışınca koyulaşır; puding ya da yumurta yerine bağlayıcı hazırlamak için bekletmek işe yarar, diğer tariflerde doğrudan ekleyebilirsiniz.
Öğütülmüş keten tohumu ve chia karışımının tipik porsiyonu bir silme yemek kaşığı, yaklaşık 12 gramdır. Lif oranı yüksek olduğu için ilk kez deniyorsanız az miktarla başlayın ve gün içinde yeterli su içmeye dikkat edin.
Evet, öğütülmüş keten tohumu ve chia karışımı yoğurt ve yulafa eklenebilir. Karıştırdıktan sonra birkaç dakika bekletirseniz kıvamı koyulaşır; daha akışkan seviyorsanız ekstra yoğurt, süt veya su ekleyin.
Öğütülmüş keten tohumu ve chia karışımını hava geçirmeyen, ışık almayan bir kapta serin yerde saklayın; uzun süre bekletecekseniz buzdolabı veya dondurucu tercih edin. Öğütülmüş tohumların yağı zamanla acılaşabileceğinden kötü koku veya tat fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, öğütülmüş keten tohumu ve chia karışımı bazı kek ve kurabiye tariflerinde yumurta yerine bağlayıcı olarak kullanılabilir. Suyla karıştırıp jelleşmesini bekleyin; ancak yumurtanın kabartma ve yapı verme etkisini her tarifte tam olarak karşılamaz.
Evet, öğütülmüş keten tohumu ve chia karışımı ekmek, muffin ve yulaf lapası gibi tariflerde pişirilebilir. Isıyla tamamen yasak hale gelmez; ancak günlük kullanımda yoğurda veya pişmiş yemeğe sonradan eklemek de pratik bir seçenektir.
Öğütülmüş keten tohumu ve chia karışımı lif içerdiğinden dışkı düzenini destekleyebilir. Etkili olması için sıvı alımını artırın ve miktarı birden yükseltmeyin; lif artışı başlangıçta gaz veya şişkinlik yapabilir.
Öğütülmüş keten tohumu ve chia karışımı lifli olduğu için öğüne hacim ve tokluk hissi katabilir, ancak tek başına kilo verdirmez. Şekerli ya da yüksek kalorili bir eklemenin yerine kullanmak, beslenme düzenindeki etkisini daha anlamlı kılar.
Evet, öğütülmüş keten tohumu ve chia karışımı smoothieye doğrudan eklenebilir. Karışım bekledikçe içeceği koyulaştırır; hazırladıktan hemen sonra içebilir veya daha yoğun bir kıvam için birkaç dakika dinlendirebilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
Biotin
0.96µg · 3% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
B3
0.38mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Fosfor
74mg · 11% GDV
Magnezyum
43mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
74mg · 2% GDV
Sodyum
2.16mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (bütün) (12 g) için alınan 60 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Öğütülmüş keten tohumu ve chia karışımı, keten ve chia tohumlarının ince çekilmesiyle hazırlanır; tek bir yöreye ait geleneksel bir yemek değil, farklı tohumları pratikçe kullanmanın bir yoludur. Öğütülmüş hâli, bütün tohumlara göre yoğurt ve hamur işlerine daha kolay karışır. Ketenin hafif, cevizimsi tadı chia’nın daha nötr lezzetiyle dengelenir; sıvıyla buluştuğunda karışım koyulaşabilir.
Türkiye’de kahvaltıda yoğurda, yulafa veya smoothie’ye ekleyebilir; evde ekmek ve pankek hamurlarında kullanabilirsiniz. Lif ve bitkisel omega-3 bakımından zengin olan karışım, 100 gramda 29 g lif içerir. Tadını ve dokusunu ağırlaştırmadan artırmak için küçük miktarla başlayın; öğütülmüş tohumları hava almayan kapta, tercihen serin yerde saklayın.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.06g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.