Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 kaynağı, lifli, bitkisel protein
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Keten tohumlu salata (120 g) 192 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 10.2 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 13.4 g yağ ve 8.2 g lif bulunur. 0.5 mg B1 ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
192
KCAL / 120G
Karbonhidrat
10.2g
· 4% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
13.4g
· 17% GDV
Lif
8.2g
· 29% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 13% · Yağ 65%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 192 kcal | |
| Yağ | 13.4 g | 17% |
| Doymuş yağ | 1.32 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 10.2 g | 4% |
| Lif | 8.2 g | 29% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 192 kcal |
| 1 adet (mini) | 60 g | 96 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 60 g | 96 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 160 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 100 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 240 g | 384 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 400 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 160 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keten tohumlu salata, mevsim yeşillikleri ve sevdiğiniz sebzeler doğranıp üzerine keten tohumu eklenerek yapılır. Limon suyu, zeytinyağı ve isteğe bağlı sumakla tatlandırın; keten tohumunu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Öğütülmüş keten tohumu, içindeki besinlerin vücut tarafından daha iyi kullanılmasını sağlar; bütün tohumlar sindirilmeden geçebilir. Salatanın dokusunu korumak için tohumu tüketeceğiniz zaman öğütün ve servis öncesinde ekleyin.
Kavrulması şart değildir; keten tohumunu salataya çiğ olarak da ekleyebilirsiniz. Hafifçe kavurmak aromasını belirginleştirir, ancak yüksek ısıda uzun süre kavurmak yerine kısa süre ve düşük ısı kullanın.
Limon suyu ve zeytinyağı, keten tohumlu salatanın en kolay eşleşen sosudur. Nar ekşisi veya sumakla ekşiliği artırabilir, yoğurtlu sosla daha kremamsı bir sonuç elde edebilirsiniz; sosu ölçülü ekleyin ki salata sulanmasın.
Sebzeleri önceden yıkayıp doğrayabilirsiniz, ancak keten tohumunu ve sosu servise yakın eklemek daha iyi sonuç verir. Tohum sıvıyı çektiği için bekleyen salatanın dokusu koyulaşabilir ve yeşillikler diriliğini kaybedebilir.
Keten tohumlu salata, özellikle soslandıktan sonra en iyi taze tüketilir. Artanı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin; kötü koku, renk değişimi veya yumuşamış yeşillikler görürseniz yemeyin.
Keten tohumlu salata, lif içeriği sayesinde bağırsak düzenini destekleyebilir; ancak kabızlığı tedavi etmez. Lif alımını artırırken yeterli su içmek önemlidir, çünkü sıvı azlığı rahatsızlık veya şişkinlik yapabilir.
Evet, lif ve yağ içeren keten tohumu salatayı daha doyurucu hâle getirebilir. Salatayı öğün olarak yiyecekseniz yumurta, baklagil veya yoğurt gibi bir protein kaynağı eklemek tokluğu artırmaya yardımcı olur.
Keten tohumlu salata, yemeklerde kullanılan miktarlarda genellikle tüketilebilir; keten tohumu yağı veya yoğun takviyeler aynı şey değildir. Hamilelikte düzenli ya da yüksek miktarda tüketmeyi düşünüyorsanız doktorunuza danışın.
Evet, keten tohumlu salata çocuklara yaşlarına uygun biçimde sunulabilir. Tohumu öğütüp az miktarda salataya karıştırmak, bütün ve sert tohumlar vermekten daha kolaydır; küçük çocuklarda yeme sırasında gözetim sağlayın.
Vitaminler
B1
0.54mg · 45% GDV
K Vitamini
30µg · 25% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Folat
45.6µg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
0.84mg · 37% GDV
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Magnezyum
96mg · 23% GDV
Fosfor
114mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 192 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keten tohumlu salata, taze yeşillik ve sebzelerin keten tohumu eklenerek hazırlandığı, malzemeleri tarife göre değişen bir salatadır; tek bir yöreye ait sabit bir tarifi yoktur. Keten tohumu salataya hafif, kendine özgü bir aroma ve besleyici bir dokunuş katar.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeklerinde ana yemeğin yanında, hafif bir öğün olarak ya da yazın sofraya ferahlık katması için sunabilirsiniz. Domates, salatalık ve yeşilliklerle; limonlu veya yoğurtlu bir sosla iyi gider. Lif ve bitkisel protein sağlar; 100 gramında 6,8 gram lif bulunur. Tohumların salataya eşit dağılması için servis etmeden hemen önce karıştırın.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.24g
Omega 6:3 oranı 0.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.