Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Protein ve omega-3 bakımından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Keten Tohumlu Lor Peyniri (180 g) 288 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 9.2 g karbonhidrat, 27.2 g protein, 15.1 g yağ ve 7.4 g lif bulunur. 396 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
288
KCAL / 180G
Karbonhidrat
9.2g
· 3% GDV
Protein
27.2g
· 54% GDV
Yağ
15.1g
· 19% GDV
Lif
7.4g
· 26% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 39% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 288 kcal | |
| Yağ | 15.1 g | 19% |
| Doymuş yağ | 4.86 g | 24% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 630 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 9.2 g | 3% |
| Lif | 7.4 g | 26% |
| Protein | 27.2 g | 54% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 288 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 24 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 48 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 90 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 160 kcal |
| 0.75 su bardağı (orta) | 135 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 400 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 432 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 160 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keten tohumlu lor peyniri, lor peynirine keten tohumu eklenerek hazırlanan bir süt ürünüdür. Evde sade lorla karıştırabilir veya hazır satılan çeşidini kullanabilirsiniz; keten tohumunu öğütmek, içindeki besinlerden yararlanmayı kolaylaştırır.
Keten tohumlu lor peyniri kahvaltıda ekmeğin üzerine sürülebilir ya da domates, salatalık ve yeşillikle birlikte yenebilir. Tuzsuz veya az tuzlu lor kullanıp zeytinyağı ve baharat eklemek, karışımı kahvaltılık olarak lezzetlendirir.
Keten tohumlu lor peyniri, lor peynirine öğütülmüş keten tohumu karıştırılarak yapılır. Önce az miktarda keten tohumu ekleyip tadına ve kıvamına göre artırın; karışımı temiz, kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın.
Evet, keten tohumunu öğütmek genellikle daha iyi bir seçimdir. Bütün tohumların bir kısmı sindirilmeden vücuttan geçebilir; öğütülmüş tohum ise lora daha kolay karışır ve besinlerinden yararlanmayı kolaylaştırır.
Evet, keten tohumlu lor peyniri börek ve gözleme iç harcında kullanılabilir. Lorun fazla suyunu süzün; karışımı maydanoz ve baharatla tatlandırabilirsiniz. Pişince keten tohumunun tadı belirginleşebileceğinden önce küçük bir porsiyonda deneyin.
Evet, keten tohumlu lor peyniri sıcak yemeklerde kullanılabilir. Omlete, sebzeli iç harca veya fırınlanan tariflere ekleyin; uzun süre yüksek ısıda pişirmek yerine yemeğin son aşamasında katmak lorun daha yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Keten tohumlu lor peynirini kapalı, temiz bir kapta buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin. Hazır ürünse ambalajdaki saklama talimatı ve açıldıktan sonra belirtilen süre önceliklidir; ekşi koku veya küf varsa yemeyin.
Evet, keten tohumlu lor peyniri dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu daha sulu veya pütürlü olabilir. Bu nedenle çözdürülmüş ürünü börek içi ya da pişen yemeklerde kullanmak, kahvaltıda doğrudan yemekten daha uygundur.
Keten tohumlu lor peyniri protein ve lif içerdiği için bir öğünde tokluğu destekleyebilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; porsiyonu ve yanında yedikleriniz önemlidir. Kahvaltıda sebzelerle birlikte tüketmek dengeli bir seçenek olabilir.
Keten tohumlu lor peynirindeki hafif buruk tat keten tohumundan gelebilir; bayatlamış veya uygunsuz saklanmış ürün ise belirgin biçimde acılaşabilir. Tohumu taze öğütün ve lorla karıştırdıktan sonra ürünü kapalı kapta buzdolabında tutun.
Vitaminler
B12
0.9µg · 38% GDV
B2
0.45mg · 35% GDV
Biotin
5.58µg · 19% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
Mineraller
Fosfor
396mg · 57% GDV
Selenyum
25µg · 45% GDV
Sodyum
630mg · 27% GDV
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
333mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 288 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keten tohumlu lor peyniri, taze ve hafif lorun öğütülmüş keten tohumuyla bir araya getirildiği pratik bir karışımdır. Lorun yumuşak, hafif taneli dokusu ketenin kendine özgü tadıyla tamamlanır; lezzeti genellikle sade ve hafif cevizimsidir. Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürerek ya da domates, salatalık ve yeşilliklerle birlikte tüketebilirsiniz. Salatalara, dürümlere ve ara öğün kaselerine de yakışır. Protein bakımından zengin olan bu karışım, keten tohumu sayesinde lif ve omega-3 de sağlar; 100 gramında 15,1 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için bol taze sebzeyle servis edin; tuz ve eklediğiniz yağ miktarını kendi damak tadınıza göre ayarlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.76g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.