Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Keten tohumlu kısır Kaç Kalori?
Lif ve omega-3 içeriği artırılmış, ince bulgurlu baharatlı kısır
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Keten tohumlu kısır (180 g) 277 kaloridir. 100 gramında 154 kalori vardır. İçinde 41 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 10.4 g yağ ve 8.3 g lif bulunur. 1.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Keten tohumlu kısır Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
277
KCAL / 180G
Karbonhidrat
41g
· 15% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
8.3g
· 30% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 10% · Yağ 33%
Keten tohumlu kısır besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 277 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.35 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 41 g | 15% |
| Lif | 8.3 g | 30% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Keten tohumlu kısır Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 277 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 28 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 90 g | 139 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 185 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 231 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 339 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 400 kcal |
| 1 adet (bütün) | 320 g | 493 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keten tohumlu kısır Hakkında Sık Sorulan Sorular
Keten tohumlu kısır nasıl yapılır?
Keten tohumlu kısır, ince bulgurun sıcak suyla yumuşatılması ve salça, limon, nar ekşisi, yeşilliklerle karıştırılmasıyla yapılır. Öğütülmüş keten tohumunu karışıma ekleyip iyice harmanlayın; servis etmeden önce kısa süre dinlendirin.
Keten tohumlu kısırın içine neler konur?
Keten tohumlu kısırda ince bulgur ve keten tohumunun yanı sıra genellikle domates ve biber salçası, taze soğan, maydanoz, limon suyu ve nar ekşisi bulunur. Pul biber, kimyon ve zeytinyağı da yaygın eklemelerdir.
Keten tohumu keten tohumlu kısıra nasıl eklenir?
Keten tohumunu keten tohumlu kısıra öğütülmüş halde, bulgur yumuşadıktan sonra ekleyebilirsiniz. Öğütülmüş tohum daha kolay karışır; kıvamı koyulaştırabileceğinden azar azar ekleyip kısırı tadına ve dokusuna göre ayarlayın.
Keten tohumlu kısır neden lapa olur?
Keten tohumlu kısır genellikle bulgura fazla sıcak su eklenince veya bulgur gereğinden uzun süre bekletilince lapa olur. Suyu ölçülü ekleyin, bulgur yumuşar yumuşamaz diğer malzemelerle karıştırın ve keten tohumunu da azar azar ilave edin.
Keten tohumlu kısırın yanında ne servis edilir?
Keten tohumlu kısırın yanında marul yaprakları, turşu, ayran veya yoğurtlu mezeler servis edebilirsiniz. Türkiye’de çay saatinde tek başına ya da diğer zeytinyağlı ve salatalarla birlikte sunulması da yaygındır.
Keten tohumlu kısır buzdolabında kaç gün saklanır?
Keten tohumlu kısır, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 2–3 gün saklanabilir. Yeşillikler bekledikçe yumuşayabileceği için en iyi dokuyu korumak istiyorsanız maydanoz ve taze soğanı servis öncesinde ekleyin.
Keten tohumlu kısır pilavlık bulgurla yapılır mı?
Keten tohumlu kısır pilavlık bulgurla yapılabilir, ancak ince bulgura göre daha iri taneli ve farklı dokulu olur. Pilavlık bulguru önceden pişirmeniz gerekir; klasik kısırın daha sıkı, tane tane kıvamı için ince bulgur kullanılır.
Keten tohumlu kısırda nar ekşisi yerine ne kullanılır?
Keten tohumlu kısırda nar ekşisi yerine limon suyu kullanabilirsiniz; tadı daha keskin ve daha az tatlı olur. Biraz zeytinyağıyla dengeleyin ve ekşiliği kısırı karıştırdıktan sonra azar azar ayarlayın.
Keten tohumlu kısırın acısı nasıl azaltılır?
Keten tohumlu kısırın acısını azaltmak için pul biberi ve acı biber salçasını azaltın; tadı fazla acıysa daha fazla bulgur, limon ve yeşillik ekleyerek karışımı dengeleyin. Ekleyeceğiniz salçanın acılığını önceden kontrol edin.
Keten tohumlu kısır ile tabule arasındaki fark nedir?
Keten tohumlu kısır, tabuleye göre genellikle daha fazla salça ve baharat içerir; ince bulgur, bol maydanoz ve limon kullanılan tabule ise daha yeşil ve ferah bir salatadır. Keten tohumu kısıra ek bir malzeme olarak katılır.
Keten tohumlu kısır Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
57.6µg · 48% GDV
B3
2.88mg · 18% GDV
C Vitamini
15.66mg · 17% GDV
B1
0.2mg · 17% GDV
Mineraller
Manganez
1.3mg · 57% GDV
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Fosfor
194mg · 28% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Keten tohumlu kısır Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Keten tohumlu kısır Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 277 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keten tohumlu kısır Nedir?
Keten tohumlu kısır, ince bulgurun salça, zeytinyağı, limon, maydanoz ve baharatlarla harmanlandığı kısırın keten tohumu eklenmiş hâlidir. Türkiye’de evden eve değişen tariflerde taze soğan, nar ekşisi veya farklı yeşillikler de kullanılabilir; keten tohumu hafifçe fındıksı bir tat katar.
Kısır genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında, marul yapraklarıyla birlikte çay saatinde, sofralarda veya meze olarak sunulur. Bulgur sayesinde lif ve karbonhidrat sağlar; 100 gramında 4,6 g lif bulunur. Yanına bol yeşillik ekleyerek daha ferah bir tabak hazırlayabilir, salçayı ve yağı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Keten tohumlu kısır Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Keten tohumlu kısır İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Keten tohumlu kısır Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Keten tohumlu kısır Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Keten tohumlu kısır Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.79g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.76g
Omega 6:3 oranı 1.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Keten tohumlu kısır ile Karşılaştır
Keten tohumlu kısır Gibi Besinler
Keten tohumlu kısır hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.