Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, omega-3 içeren, düşük karbonhidratlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Keten tohumlu çörek otlu omlet (140 g) 255 kaloridir. 100 gramında 182 kalori vardır. İçinde 4.1 g karbonhidrat, 16.5 g protein, 19.3 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 15.4 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 2 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 140 g
255
KCAL / 140G
Karbonhidrat
4.1g
· 1% GDV
Protein
16.5g
· 33% GDV
Yağ
19.3g
· 25% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 26% · Yağ 68%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 255 kcal | |
| Yağ | 19.3 g | 25% |
| Doymuş yağ | 4.48 g | 22% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 199 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 4.1 g | 1% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 16.5 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 255 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 109 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 164 kcal |
| 100 g | 100 g | 182 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 218 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 273 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 309 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 364 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 437 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 182 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keten tohumlu çörek otlu omlet için yumurtaları çırpın, keten tohumu ve çörek otunu ekleyin, ardından karışımı hafif yağlanmış tavada kısık-orta ateşte pişirin. Omletin altı tutunca katlayıp içi tamamen pişene kadar ocakta bırakın.
Evet, keten tohumu omlete eklenebilir. Tohumlar karışıma hafif kıtır bir doku verir; daha pürüzsüz bir sonuç için öğütülmüş keten tohumu kullanabilirsiniz. Fazla eklemek omletin nemini çekip kuru veya yoğun olmasına yol açabilir.
Öğütülmüş keten tohumu, bütün tohuma göre yumurta karışımına daha kolay dağılır ve daha az fark edilen bir doku bırakır. Bütün tohum da kullanılabilir; ancak omlette daha belirgin biçimde hissedilir.
Çörek otunu yumurtaları çırptıktan sonra karışıma katabilir veya omlet tavaya döküldükten sonra üstüne serpebilirsiniz. Tohumları doğrudan çok sıcak tavada uzun süre kavurmamak, aromasının yanıklaşmasını önler.
Keten tohumu karışımdaki nemi çekebilir; fazla kullanıldığında omlet kuru ve kırılgan kalabilir. Omleti tavada yeterince tutmadan çevirmek de dağılmasına neden olur. Altı pişip kenarları toparlanana kadar bekleyip geniş bir spatulayla katlayın.
Yapışmaz bir tava, keten tohumlu çörek otlu omleti parçalamadan çevirmeyi kolaylaştırır. Tavayı hafifçe yağlayın ve orta ya da kısık ateşte pişirin; yüksek ateş dışını hızla kızartırken içinin pişmesini zorlaştırabilir.
Evet, yumurtaya alerjisi olmayan çocuklar keten tohumlu çörek otlu omlet yiyebilir. Küçük çocuklara sunarken tohumları öğütmek ve omleti kolay çiğnenen parçalara ayırmak uygun olur; yumurtanın tamamen piştiğinden emin olun.
Evet, yumurta ve tohumların birlikte bulunması keten tohumlu çörek otlu omleti kahvaltıda doyurucu bir seçenek yapabilir. Daha dengeli bir kahvaltı için yanında domates, salatalık veya tam tahıllı ekmek tercih edebilirsiniz.
Keten tohumlu çörek otlu omletin yanına domates, salatalık, yeşillik ve peynir yakışır. Daha doyurucu bir öğün için ekmekle; hafif bir tabak için mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz.
Pişmiş keten tohumlu çörek otlu omleti soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve üç-dört gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında iki saatten fazla beklemiş yumurtalı omleti saklamayın; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısınmasına dikkat edin.
Vitaminler
Biotin
15.4µg · 51% GDV
B2
0.48mg · 37% GDV
B12
0.87µg · 36% GDV
A Vitamini
252µg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
255mg · 36% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
İyot
31µg · 21% GDV
Sodyum
199mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
218mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (140 g) için alınan 255 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keten tohumlu çörek otlu omlet, çırpılmış yumurtaya keten tohumu ve çörek otu eklenip tavada pişirilerek hazırlanır. Belirli bir yöreye ait olmaktan çok, evde yapılan omletin tohumlarla zenginleştirilmiş bir çeşididir. Keten tohumu hafifçe fındıksı bir tat ve küçük çıtır parçalar verir; çörek otu ise kendine özgü, keskin ve baharatlı aromasını katar.
Türkiye’de kahvaltıda sıcak servis edebilir, yanında domates, salatalık ve yeşilliklerle ya da çayla yiyebilirsiniz. Protein içeriğiyle doyurucu bir seçenek olan bu omlet, karbonhidratı düşük öğünleri tercih edenlere de uygundur. Daha hafif olması için tavada az yağ kullanın; taze maydanoz veya dereotu da tohumların aromasına yakışır.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.92g
Omega 6:3 oranı 2.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.