Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

İnce, mayalı veya mayasız yassı ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Keten (60 g) 157 kaloridir. 100 gramında 262 kalori vardır. İçinde 30 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 1.9 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 13.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
157
KCAL / 60G
Karbonhidrat
30g
· 11% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 13% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 157 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.42 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 322 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 30 g | 11% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 157 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 15 g | 39 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 79 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 92 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 80 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 236 kcal |
| 100 g | 100 g | 262 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 314 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 393 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 262 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keten tohumu öğütülerek yoğurda, yulafa, çorbaya veya hamur işlerine eklenebilir. Öğütülmüş hâli, bütün tohumun sindirilmeden geçme ihtimalini azaltır; tadı hafif cevizimsidir.
Keten tohumu tek başına kilo verdirmez. Lifli yapısı öğünlere eklendiğinde tokluk hissine katkı sağlayabilir; ancak kilo değişimini belirleyen tek bir besin değildir.
Evet, keten tohumu bütün olarak yenebilir; ancak tohumların bir kısmı sindirilmeden vücuttan geçebilir. Besinlerinden daha iyi yararlanmak için tüketmeden önce öğütmek pratik bir seçenektir.
Evet, keten tohumu yoğurda karıştırılabilir. Öğütülmüş tohumu servis etmeden hemen önce ekleyebilir; kahvaltıda yulafla veya meyveyle birlikte de tüketebilirsiniz.
Bütün keten tohumunu serin, kuru ve güneş görmeyen yerde; öğütülmüş keten tohumunu ise hava almayan kapta buzdolabında saklayın. Yağ içeriği nedeniyle öğütülmüş tohum daha çabuk bayatlayabilir.
Evet, keten tohumu suda bekletildiğinde çevresinde jelimsi bir kıvam oluşur. Bu karışım tariflerde kıvam vermek için kullanılabilir; bekletmek, tohumu öğütmenin yerine besinlerden yararlanma açısından geçmez.
Evet, öğütülmüş keten tohumu suyla karıştırılarak bazı tariflerde yumurtaya bitkisel bir alternatif oluşturabilir. Özellikle kek ve kurabiye gibi tariflerde bağlayıcı olarak işe yarar; sonucu yumurtalı tarifle birebir aynı olmayabilir.
Fazla keten tohumu gaz, şişkinlik veya ishal yapabilir. Lif alımını aniden artırmak yerine azar azar eklemek ve gün içinde yeterince sıvı içmek bu rahatsızlıkların önüne geçmeye yardımcı olur.
Hamilelikte keten tohumunun düzenli veya yüksek miktarda kullanımı konusunda sağlık uzmanınıza danışın. Yemeklere az miktarda eklemekle takviye amaçlı tüketmek aynı şey değildir; ürünleri tedavi amacıyla kullanmayın.
Evet, keten tohumundaki lif bazı ilaçların emilimini etkileyebilir. Düzenli ilaç kullanıyorsanız keten tohumunu günlük beslenmenize eklemeden veya miktarını artırmadan önce doktorunuza ya da eczacınıza danışın.
Vitaminler
B1
0.26mg · 22% GDV
Folat
72µg · 18% GDV
B3
2.76mg · 17% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Manganez
0.33mg · 14% GDV
Sodyum
322mg · 14% GDV
Demir
1.92mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 157 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keten, keten bitkisinin tohumudur; Türkiye’de ekmek ve hamur işlerine eklenen küçük, yassı tohumlar olarak tanınır. Bütün ya da öğütülmüş hâlde yulafa, yoğurda, salataya ve ev yapımı ekmek hamuruna katabilirsiniz. Hafif fındıksı bir tadı, çıtır bir dokusu vardır; öğütüldüğünde yemeğe daha kolay karışır.
Besin yönünden lif, bitkisel protein ve doymamış yağ içeren bir tohumdur. Kahvaltıda yoğurt veya yulafla kullanmak pratik olur; hamura eklerken miktarı ölçülü tutup yeterince sıvı eklemeniz karışımın kuru kalmasını önler.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 27:1
İdeal 4:1 üzerinde (27:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.