Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağlı tohum; sağlıklı yağ, lif ve mineral içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (bütün) Ketem tohumu (10 g) 53 kaloridir. 100 gramında 534 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 4.2 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.2 mg B1 ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (bütün) · 10 g
53
KCAL / 10G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 13% · Yağ 67%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 53 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.37 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 10 g | 53 kcal |
| 1 çay kaşığı (bütün) | 4 g | 21 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 80 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 20 g | 107 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 150 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 267 kcal |
| 100 g | 100 g | 534 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 135 g | 721 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 534 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ketem tohumunu yoğurda, yulafa veya salataya ekleyebilirsiniz. Tohumları öğütmek ya da hafifçe ezmek, yiyeceklere karıştırmayı kolaylaştırır; öğüttüklerinizi bekletmeden tüketin.
Her iki şekilde de yenebilir; öğütülmüş ketem tohumu yemeklere daha kolay karışır. Bütün tohumları iyice çiğneyin ve öğüttüğünüz miktarı mümkünse tüketeceğiniz zaman hazırlayın.
Ketem tohumunu kahvaltıda yoğurda, yulafa veya müsliye serpebilirsiniz. İlk kez kullanıyorsanız küçük bir miktarla başlayıp sevdiğiniz kıvama göre artırın; böylece yoğun lifli yapısına alışmanız kolaylaşır.
Evet, ketem tohumu çiğ olarak yenebilir; pişirmek şart değildir. Yoğurt veya salata gibi yiyeceklere karıştırabilir, bütün tohumları yerken iyice çiğneyebilirsiniz.
Ketem tohumunu suda bekletmek zorunlu değildir. Bekletmek isterseniz, oluşan karışımı bekletmeden yiyeceklere ekleyin; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Ketem tohumunu ağzı kapalı, kuru bir kapta; serin ve ışıktan uzak bir yerde saklayın. Öğütülmüş tohum daha çabuk bayatlayabileceğinden az miktarda öğütüp kısa sürede tüketin.
Evet, ketem tohumunu kısa süre ve düşük-orta ateşte kavurabilirsiniz. Sürekli karıştırın ve rengi değişip kokusu belirginleşince ocaktan alın; yağlı tohumlar fazla ısıtılırsa kolayca yanabilir.
Evet, ketem tohumunu ekmek ve tuzlu hamur işlerinin içine veya üzerine ekleyebilirsiniz. Hamura karıştırırken miktarı kademeli artırın; çok fazla tohum hamurun dokusunu ve nemini değiştirebilir.
Ketem tohumu tek başına kilo verdirmez. Lifli yapısı bir öğünü daha doyurucu hâle getirebilir; ancak porsiyonunu kontrol edin ve onu mevcut öğünlere sınırsızca eklemek yerine başka malzemelerin yerine kullanın.
Ketem tohumunu birden fazla miktarda yemek, özellikle alışık değilseniz şişkinlik veya bağırsak rahatsızlığı yapabilir. Az miktarla başlayın, miktarı yavaş artırın ve lif alımınızı artırırken yeterli sıvı tüketin.
Vitaminler
B1
0.16mg · 13% GDV
Biotin
1.6µg · 5% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Folat
8.7µg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Magnezyum
39mg · 9% GDV
Fosfor
64mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
81mg · 2% GDV
Sodyum
3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (bütün) (10 g) için alınan 53 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ketem tohumu, yağ ve lif içeriğiyle öne çıkan küçük bir tohumdur; genellikle bütün ya da öğütülmüş hâlde tüketilir. Türkiye’de kahvaltıda yoğurda, yulafa veya müsliye ekleyebilir, hamur işlerine ve ekmeğe katabilirsiniz. Hafif, kendine özgü bir tadı vardır; öğütülmüş hâli yiyeceklere daha kolay karışır.
Lif ve bitkisel yağ bakımından zengin olduğu için az miktarı bile öğüne katkı sağlar; bir yemek kaşığı yaklaşık 10 gramdır. Yoğurt veya çorbanın üzerine serpmek pratik bir kullanım sunar. Daha yumuşak bir doku isterseniz kullanmadan önce öğütebilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.37g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.87g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.