Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tereyağlı sade kete
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tereyağlı sade kete (90 g) 333 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 43.2 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 14.4 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 0.2 mg B1 ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
333
KCAL / 90G
Karbonhidrat
43.2g
· 16% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 8% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 333 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 7.65 g | 38% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 43.2 g | 16% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 333 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 111 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 167 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 185 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 222 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 481 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 666 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağlı sade kete, yumuşak bir hamurun tereyağıyla açılıp katlanması ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Bazı tariflerde içine tereyağında kavrulmuş un konur; yöreye ve aile tarifine göre hamur ve katlama şekli değişebilir.
Tereyağlı sade kete, özellikle Doğu Anadolu’da, Kars ve çevresinde bilinen geleneksel bir hamur işidir. Farklı bölgelerde kete adıyla anılan tariflerin hamuru, içi ve şekli değişebilir.
Tereyağlı sade ketede genellikle un, tereyağı, su veya süt ve hamurun türüne göre maya bulunur. “Sade” çeşidinde peynirli ya da otlu bir iç olmaz; bazı yöresel tariflerde tereyağında kavrulmuş un katmanların arasına eklenir.
Tereyağlı sade kete kahvaltıda ılık olarak, çayla birlikte servis edilir. Yanına peynir, bal veya reçel koyabilirsiniz; kete zaten tereyağlı olduğundan ayrıca yağ sürmek gerekmez.
Tereyağlı sade kete genellikle hamuru katlanarak hazırlanan, katları belirgin ve tereyağı aromalı bir hamur işidir; poğaça ise çoğunlukla tek parça hamurun içine harç konarak veya sade biçimde şekillendirilmesiyle yapılır. Tarifler yöreye göre değişebilir.
Tereyağlı sade kete, tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta oda sıcaklığında saklanabilir. Daha uzun süre bekletecekseniz buzdolabına koymak yerine dondurmak, kete dokusunun daha iyi korunmasına yardımcı olur.
Evet, tereyağlı sade kete dondurucuya konabilir. Önce tamamen soğutun, tek tek sarıp kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; yemek istediğinizde çözdürüp fırında kısa süre ısıtın.
Tereyağlı sade kete, önceden ısıtılmış fırında kısa süre ısıtıldığında dışı yeniden hafifçe kıtırlaşır. Kurumasını önlemek için uzun süre fırında bırakmayın; mikrodalga daha hızlıdır ama katları yumuşatabilir.
Tereyağlı sade kete çoğunlukla hamura gereğinden fazla un eklenmesi ya da fırında fazla tutulması nedeniyle sertleşir. Hamuru yumuşak bırakın ve pişerken sık kontrol edin; fırından çıktıktan sonra üzerini temiz bir bezle örtün.
Tereyağlı sade kete hem mayalı hem de mayasız hamurla yapılabilir. Mayalı tarifte hamurun kabarması için dinlenme gerekir; mayasız tarifler daha kısa sürede hazırlanır ve sonuçta katmanların dokusu farklı olabilir.
Vitaminler
B1
0.16mg · 13% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
A Vitamini
72µg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
378mg · 16% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Selenyum
6.3µg · 11% GDV
Fosfor
59mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
81mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 333 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağlı sade kete, özellikle Doğu Anadolu’da, Kars ve çevresinde tanınan bir hamur işidir. Unlu hamur tereyağıyla açılıp katlanır; yöreye ve ev tarifine göre içi sade bırakılabilir ya da tereyağlı un karışımıyla hazırlanabilir. Katları yumuşak, dışı hafif kızarmış ve tereyağı aroması belirgindir.
Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde veya yol üstü atıştırmalığı olarak yenir; yanında çay, ayran ya da peynir sunabilirsiniz. Un ve yağ ağırlıklı olduğu için enerji yoğun, protein ve lif bakımından görece sınırlıdır. 100 gramı 370 kcal içerir. Daha hafif bir öğün için bir parçayı domates, salatalık ve yoğurtla eşleştirip porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 10.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.