Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Keşkekli tiftik et Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, buğdaylı geleneksel et yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Keşkekli tiftik et (250 g) 495 kaloridir. 100 gramında 198 kalori vardır. İçinde 30.3 g karbonhidrat, 33.5 g protein, 25.5 g yağ ve 4 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %81'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Keşkekli tiftik et Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
495
KCAL / 250G
Karbonhidrat
30.3g
· 11% GDV
Protein
33.5g
· 67% GDV
Yağ
25.5g
· 33% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 28% · Yağ 47%
Keşkekli tiftik et besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 495 kcal | |
| Yağ | 25.5 g | 33% |
| Doymuş yağ | 8.5 g | 43% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 725 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 30.3 g | 11% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 33.5 g | 67% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Keşkekli tiftik et Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 495 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 40 kcal |
| 100 g | 100 g | 198 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 238 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 125 g | 248 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 356 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 356 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 693 kcal |
| 1 paket (bütün) | 400 g | 792 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 198 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keşkekli tiftik et Hakkında Sık Sorulan Sorular
Keşkekli tiftik et nedir?
Keşkekli tiftik et, liflerine ayrılmış etin buğdayla pişirilip yoğun, yumuşak keşkekle birlikte sunulduğu geleneksel bir yemektir. Tarifine göre et ve keşkek birlikte pişirilebilir ya da et sonradan üzerine eklenebilir.
Keşkekli tiftik et nasıl yapılır?
Keşkekli tiftik et, buğday ve et iyice yumuşayana kadar pişirilerek hazırlanır. Et liflerine ayrılır; keşkek ise karıştırılıp dövülerek kıvam alır. Son olarak et keşkekle birleştirilir veya üzerine serilir, yöresine göre tereyağıyla servis edilir.
Keşkekli tiftik et yaparken hangi et kullanılır?
Keşkekli tiftik et için kuzu eti sık tercih edilir; dana etiyle yapılan tarifler de vardır. Önemli olan, uzun pişince kolayca liflerine ayrılacak bir et seçmektir. Kullanılan et türü ve baharatlar yöresel tarife göre değişebilir.
Keşkekli tiftik et ile keşkek arasındaki fark nedir?
Keşkek, buğdayın genellikle etle birlikte pişirilip ezilmesiyle hazırlanan yemeğin kendisidir; keşkekli tiftik ette ise lif lif ayrılmış et özellikle öne çıkar. Bazı tariflerde et keşkeğin içine karıştırılır, bazılarında üstüne konur.
Keşkekli tiftik et hangi yöreye aittir?
Keşkekli tiftik et, Anadolu’da farklı yörelerde yapılan keşkek geleneğiyle ilişkilidir; tek bir yöreye ait olduğunu söylemek doğru olmaz. Düğün ve toplu kutlamalarda hazırlanan keşkeklerin et türü, kıvamı ve sunumu bölgeden bölgeye değişir.
Keşkekli tiftik et nasıl servis edilir?
Keşkekli tiftik et sıcak servis edilir; tiftiklenmiş et keşkeğin üzerine yerleştirilebilir veya içine karıştırılabilir. Geleneksel sunumlarda üzerine kızdırılmış tereyağı dökülebilir. Keşkek koyulaştıkça beklerken kıvam aldığı için servis öncesi karıştırmak işe yarar.
Keşkekli tiftik etin yanına ne gider?
Keşkekli tiftik etin yanına mevsim salatası, turşu veya hafif bir sebze yemeği yakışır. Yemek zaten buğday ve et içerdiğinden, sofrayı pilav ya da ekmek gibi başka doyurucu yiyeceklerle ağırlaştırmak gerekmeyebilir.
Keşkekli tiftik et neden lif lif olmuyor?
Keşkekli tiftik ette etin lif lif ayrılmamasının yaygın nedeni yeterince uzun ve yumuşak pişmemesidir. Eti, kolayca çatalla ayrılana kadar pişirin; ardından sıcakken iki çatalla liflerine ayırın. Daha yağsız veya sert et parçaları daha uzun sürebilir.
Keşkekli tiftik et artarsa nasıl saklanır?
Artan keşkekli tiftik eti soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Etli bir yemek olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Daha uzun süre saklamak istiyorsanız uygun bir kapta dondurabilirsiniz.
Keşkekli tiftik et tekrar ısıtılır mı?
Evet, keşkekli tiftik et tekrar ısıtılabilir. Tencerede kısık ateşte, dibinin tutmaması için karıştırarak ısıtın; keşkek beklerken koyulaşmışsa az miktarda su ekleyin. Yemeğin her tarafının iyice ısınmasına dikkat edin.
Keşkekli tiftik et Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.95µg · 81% GDV
B3
7.75mg · 48% GDV
B6
0.53mg · 31% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Çinko
6mg · 55% GDV
Fosfor
320mg · 46% GDV
Sodyum
725mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
525mg · 15% GDV
Keşkekli tiftik et Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Keşkekli tiftik et Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 495 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keşkekli tiftik et Nedir?
Keşkekli tiftik et, lif lif ayrılmış etin keşkekle sunulduğu geleneksel bir yemektir. Keşkek, dövme buğdayın etle uzun süre pişirilip yumuşak, koyu kıvamlı hâle getirilmesiyle hazırlanır; tiftik et de buğdaylı yemeğin üzerine eklenebilir ya da onunla birlikte servis edilir. Keşkek özellikle düğünlerde ve toplu sofralarda yapılan yöresel yemeklerden biridir.
Yumuşak buğdayın doyurucu dokusu, etin belirgin ve tuzlu lezzetiyle birleşir. Sıcakken ana yemek olarak, yanında turşu veya ferah bir salatayla sunabilirsiniz. Protein açısından güçlüdür; buğday da karbonhidrat sağlar. Daha hafif bir tabak için yanında ekmek yerine salata tercih edin.
Keşkekli tiftik et Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Keşkekli tiftik et İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Keşkekli tiftik et Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Keşkekli tiftik et Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Keşkekli tiftik et Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 11.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.9:1).
Keşkekli tiftik et ile Karşılaştır
Keşkekli tiftik et Gibi Besinler
Keşkekli tiftik et hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.