Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tavuklu nohutlu keşkek Kaç Kalori?
Yavaş pişirilmiş dövme buğday, tavuk ve nohutla yapılan geleneksel keşkek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Tavuklu nohutlu keşkek (240 g) 341 kaloridir. 100 gramında 142 kalori vardır. İçinde 41.8 g karbonhidrat, 19.4 g protein, 11 g yağ ve 5.5 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tavuklu nohutlu keşkek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
341
KCAL / 240G
Karbonhidrat
41.8g
· 15% GDV
Protein
19.4g
· 39% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
5.5g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 23% · Yağ 28%
Tavuklu nohutlu keşkek besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 341 kcal | |
| Yağ | 11 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.64 g | 13% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 528 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 41.8 g | 15% |
| Lif | 5.5 g | 20% |
| Protein | 19.4 g | 39% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Tavuklu nohutlu keşkek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 341 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 26 kcal |
| 100 g | 100 g | 142 kcal |
| 1 adet (yarım) | 120 g | 170 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 256 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 284 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 426 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 454 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 420 g | 596 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 142 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu nohutlu keşkek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavuklu nohutlu keşkek nedir, nasıl yapılır?
Tavuklu nohutlu keşkek, dövme buğdayın tavuk ve nohutla uzun süre pişirilip ezilerek koyu, kremamsı bir kıvama getirildiği geleneksel bir yemektir. Buğday ve nohut yumuşayınca tavuk didiklenir; malzemeler birlikte karıştırılır.
Tavuklu nohutlu keşkek için hangi buğday kullanılır?
Tavuklu nohutlu keşkekte genellikle kabuğu çıkarılmış, kırılmış buğday olan aşurelik dövme kullanılır. Buğdayı pişirmeden önce yıkayıp birkaç saat, vaktiniz varsa bir gece suda bekletmeniz pişmesini kolaylaştırır.
Tavuklu nohutlu keşkekte nohut önceden haşlanmalı mı?
Evet, tavuklu nohutlu keşkek için nohut önceden haşlanmalı ya da yumuşayana kadar ayrı pişirilmelidir. Kuru nohudu doğrudan buğdayla tencereye koyarsanız, buğday ezilecek kıvama gelirken nohut hâlâ sert kalabilir.
Tavuklu nohutlu keşkek neden sakız gibi veya pütürlü olur?
Tavuklu nohutlu keşkek, buğday yeterince pişip ezilmediğinde pütürlü kalır; fazla suyla ya da çok hızlı pişince de kıvamı gevşek olabilir. Buğdayı kısık ateşte yumuşatın, tavuğu didikleyin ve karışımı tahta kaşıkla iyice döverek karıştırın.
Tavuklu nohutlu keşkek nasıl servis edilir?
Tavuklu nohutlu keşkek sıcak servis edilir; üzerine eritilmiş tereyağı ve isteğe göre pul biber gezdirilebilir. Yanında turşu veya mevsim salatası sunmak, yemeğin yoğun ve doyurucu kıvamına ferah bir eşlikçi sağlar.
Tavuklu nohutlu keşkek hangi yöreye aittir?
Tavuklu nohutlu keşkek, Anadolu’da farklı yörelerde yapılan keşkek geleneğinin bir çeşididir; tek bir yöreye ait değildir. Keşkek, özellikle düğün ve bayram gibi toplu kutlamalarda büyük kazanlarda hazırlanıp paylaşılmasıyla bilinir.
Tavuklu nohutlu keşkek düdüklü tencerede pişer mi?
Evet, tavuklu nohutlu keşkek düdüklü tencerede pişirilebilir. Önceden ıslatılmış dövme buğdayı ve tavuğu yeterli suyla pişirin; basınç indikten sonra nohudu ekleyip kıvamı ocakta ayarlayın ve buğdayı ezerek karıştırın.
Tavuklu nohutlu keşkekte tavuk hangi aşamada didiklenir?
Tavuklu nohutlu keşkekte tavuk, tamamen pişip kolayca ayrılacak kadar yumuşadığında tencereden alınarak didiklenir. Kemik ve deriyi ayırdıktan sonra eti buğdaylı karışıma geri katın; böylece tavuk lifleri ezilmeden yemeğe dağılır.
Tavuklu nohutlu keşkek buzdolabında kaç gün saklanır?
Tavuklu nohutlu keşkek, piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakılmadan kapalı bir kaba alınırsa buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken koyulaşmışsa biraz su ekleyip her tarafı iyice ısınana kadar karıştırın.
Tavuklu nohutlu keşkek dondurucuda saklanabilir mi?
Evet, tavuklu nohutlu keşkek dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük kaplara koyup dondurun; çözdürdüğünüzde kıvamı daha yoğun veya hafif ayrışmış olabilir. Kısık ateşte az su ekleyerek karıştırmanız dokusunu toparlar.
Tavuklu nohutlu keşkek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
5.04mg · 32% GDV
B5
1.01mg · 20% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
B1
0.19mg · 16% GDV
Mineraller
Manganez
1.01mg · 44% GDV
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
221mg · 32% GDV
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Sodyum
528mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
Tavuklu nohutlu keşkek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavuklu nohutlu keşkek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 341 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu nohutlu keşkek Nedir?
Tavuklu nohutlu keşkek, dövme buğdayın tavuk ve nohutla uzun süre pişirilip koyu, yumuşak bir kıvam aldığı geleneksel bir Anadolu yemeğidir. Keşkek özellikle düğün ve toplu yemeklerde yapılır; tavuklu, nohutlu hali de evde doyurucu bir ana yemek olarak hazırlanabilir.
Sıcakken servis edilir; buğday piştikçe ezilip kremamsı olurken nohut ve tavuk lokmaları yemeğe daha belirgin bir doku verir. Protein ve karbonhidratı birlikte sunan bu tabak, tek başına da doyurucudur. Yanına mevsim salatası veya turşu koyabilir, daha hafif bir öğün için üzerine eklenen yağı ölçülü tutabilirsiniz.
Tavuklu nohutlu keşkek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavuklu nohutlu keşkek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavuklu nohutlu keşkek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tavuklu nohutlu keşkek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavuklu nohutlu keşkek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 28.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.1:1).
Tavuklu nohutlu keşkek ile Karşılaştır
Tavuklu nohutlu keşkek Gibi Besinler
Tavuklu nohutlu keşkek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.