Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kışbaşı etli keşkek Kaç Kalori?
Buğday ve kuşbaşı etle yapılan, doyurucu ve protein içeren geleneksel keşkek.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kışbaşı etli keşkek (250 g) 385 kaloridir. 100 gramında 154 kalori vardır. İçinde 46.5 g karbonhidrat, 20.3 g protein, 13.5 g yağ ve 5.3 g lif bulunur. 1.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %46'sını karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kışbaşı etli keşkek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
385
KCAL / 250G
Karbonhidrat
46.5g
· 17% GDV
Protein
20.3g
· 41% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
5.3g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 21% · Yağ 31%
Kışbaşı etli keşkek besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 385 kcal | |
| Yağ | 13.5 g | 17% |
| Doymuş yağ | 4.25 g | 21% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 550 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 46.5 g | 17% |
| Lif | 5.3 g | 19% |
| Protein | 20.3 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kışbaşı etli keşkek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 385 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 31 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 125 g | 193 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 277 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 539 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 770 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kışbaşı etli keşkek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kışbaşı etli keşkek nedir, içinde ne bulunur?
Kışbaşı etli keşkek, buğdayın etle uzun süre pişirilip yumuşak ve koyu kıvamlı hâle getirildiği geleneksel bir yemektir. Genellikle buğday, kuşbaşı et, su veya et suyu ve tereyağıyla hazırlanır.
Kışbaşı etli keşkek nasıl yapılır?
Kışbaşı etli keşkek, buğday ve kuşbaşı et iyice yumuşayana kadar ağır ateşte pişirilerek yapılır. Ardından malzemeler ezilip karıştırılarak özlü bir kıvam alması sağlanır; üzerine çoğunlukla tereyağlı biber dökülür.
Kışbaşı etli keşkek hangi etle yapılır?
Kışbaşı etli keşkek kuzu etiyle de dana etiyle de yapılabilir. Kuzu eti daha geleneksel, dana eti ise yaygın bir seçenektir; hangi eti kullanırsanız kullanın, pişerken yumuşayacak kuşbaşı parçalar tercih edin.
Kışbaşı etli keşkek için aşurelik buğday mı dövme mi kullanılır?
Kışbaşı etli keşkek için genellikle dövme ya da keşkeklik buğday kullanılır; aşurelik buğday da evde uygun bir alternatiftir. Buğdayı pişirmeden önce ayıklayıp yıkayın; daha kolay yumuşaması için önceden ıslatabilirsiniz.
Kışbaşı etli keşkek yaparken buğdayı önceden ıslatmak gerekir mi?
Evet, kışbaşı etli keşkekte buğdayı önceden ıslatmak pişmesini kolaylaştırır ve daha eşit yumuşamasına yardımcı olur. Vaktiniz varsa akşamdan ıslatın; pişirmeden önce suyunu süzüp buğdayı yeniden durulayın.
Kışbaşı etli keşkek düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, kışbaşı etli keşkek düdüklü tencerede yapılabilir. Islatılmış buğdayı ve eti yeterli suyla pişirin; düdüklüyü açtıktan sonra malzemeleri ezip karıştırarak kıvamı tamamlayın. Suyunu kontrol ederek gerekirse sıcak su ekleyin.
Kışbaşı etli keşkek neden sert veya sulu olur?
Kışbaşı etli keşkek, buğday ve et yeterince pişmediğinde sert kalır; fazla su kullanıldığında ise sulu olur. Sertse biraz daha pişirip ara sıra karıştırın, suluysa kapağı açık biçimde kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin.
Kışbaşı etli keşkek yanında ne yenir?
Kışbaşı etli keşkek yanında turşu, mevsim salatası veya cacık sunabilirsiniz. Yemeğin kendisi doyurucu olduğu için yanında hafif ve ferahlatıcı eşlikçiler tercih edilir; geleneksel sofralarda üzerine tereyağlı biber de gezdirilir.
Kışbaşı etli keşkek hangi yöreye ait?
Kışbaşı etli keşkek, Türkiye'nin farklı bölgelerinde yapılan geleneksel keşkek yemeğinin etli bir çeşididir; tek bir yöreye özgü değildir. Düğün ve toplu kutlamalarda sunulması yaygındır, kullanılan et ve hazırlama yöntemi yöreye göre değişebilir.
Kışbaşı etli keşkek artınca nasıl saklanır ve ısıtılır?
Kışbaşı etli keşkek artarsa oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Yeniden ısıtırken tencerede kısık ateş kullanın; koyulaşmışsa azar azar sıcak su ekleyip dibi tutmaması için karıştırın.
Kışbaşı etli keşkek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.05µg · 44% GDV
B3
5.25mg · 33% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
Mineraller
Manganez
1.05mg · 46% GDV
Selenyum
25µg · 45% GDV
Fosfor
255mg · 36% GDV
Çinko
3.75mg · 34% GDV
Sodyum
550mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
370mg · 11% GDV
Kışbaşı etli keşkek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kışbaşı etli keşkek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 385 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kışbaşı etli keşkek Nedir?
Kışbaşı etli keşkek, dövme buğdayın kuşbaşı doğranmış etle uzun süre pişirilip koyu, yumuşak bir kıvama getirildiği geleneksel bir Anadolu yemeğidir. Et genellikle kuzu ya da dana olabilir; yöreye ve evdeki tarife göre değişir. Buğday taneleri pişerken açılır, etle bütünleşir ve kaşıkla yenebilen doyurucu bir yemek ortaya çıkar.
Düğünlerde ve özel günlerde yapılan keşkek, evde de ana yemek olarak sunulur; üzerine tereyağlı biber gezdirilebilir. Yanına turşu ya da mevsim salatası iyi gider. Buğdaydan karbonhidrat ve lif, etten protein sağlar; 100 gramında 8,1 g protein bulunur. Daha hafif bir sofra için yağ miktarını ölçülü tutup yanında bol salata sunabilirsiniz.
Kışbaşı etli keşkek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kışbaşı etli keşkek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kışbaşı etli keşkek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kışbaşı etli keşkek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kışbaşı etli keşkek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Kışbaşı etli keşkek ile Karşılaştır
Kışbaşı etli keşkek Gibi Besinler
Kışbaşı etli keşkek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.