Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kesik Peynir Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, düşük yağlı taze peynir. Kalsiyum ve B vitaminleri açısından zengin.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kesik Peynir (50 g) 49 kaloridir. 100 gramında 98 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kesik Peynir Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
49
KCAL / 50G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 48% · Yağ 37%
Kesik Peynir besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 49 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.3 g | 7% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 28 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kesik Peynir Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 49 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 29 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 29 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 59 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 78 kcal |
| 100 g | 100 g | 98 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 100 g | 98 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 118 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 200 g | 196 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 98 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kesik Peynir Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kesik peynir nedir?
Kesik peynir, sütün veya peynir altı suyunun pıhtılaştırılıp süzülmesiyle elde edilen taze bir peynirdir. Yapımı ve dokusu yöreye göre değişebilir; genellikle yumuşak, ufalanabilir ve kısa süre olgunlaştırılmıştır.
Kesik peynir ile lor peyniri aynı mı?
Her zaman aynı değildir; ancak adlar bazı yörelerde birbirinin yerine kullanılabilir. Lor çoğunlukla peynir altı suyundan yapılırken kesik peynir, pıhtılaştırılmış sütten de hazırlanabilir; ürünün nasıl yapıldığı dokusunu ve tadını belirler.
Kesik peynir evde nasıl yapılır?
Kesik peynir evde sütü pıhtılaştırıp pıhtıyı süzerek yapılabilir. Yöntem tariflere göre değişir; pastörize süt kullanın, pıhtı ayrıldıktan sonra temiz bir tülbentte süzdürün ve peyniri buzdolabında saklayın.
Kesik peynir kahvaltıda nasıl yenir?
Kesik peynir kahvaltıda sade ya da ezilip üzerine zeytinyağı ve otlar eklenerek yenebilir. Domates, salatalık ve ekmekle iyi gider; tuzlu olup olmadığını tadına bakarak kontrol edin.
Kesik peynir börek veya gözlemede kullanılır mı?
Evet, kesik peynir börek ve gözleme iç harcında kullanılabilir. Peyniri çatalla ufalayıp maydanoz veya dereotuyla karıştırın; fazla nemliyse önce süzmek hamurun ıslanmasını önlemeye yardımcı olur.
Kesik peynir buzdolabında nasıl saklanır?
Kesik peyniri kapalı bir kapta, buzdolabında saklayın ve her kullanımda temiz bir kaşık alın. Ambalaj açıldıktan sonra üzerindeki saklama ve tüketim talimatlarına uyun; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Kesik peynir dondurulur mu?
Evet, kesik peynir dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanabilir veya sulanabilir. Bu nedenle çözdürdükten sonra kahvaltıda sade tüketmek yerine börek, gözleme ya da başka pişmiş harçlarda kullanmak daha uygundur.
Kesik peynir pişirmeden yenir mi?
Evet, güvenli biçimde üretilmiş ve uygun şekilde saklanmış kesik peynir pişirmeden yenebilir. Ambalajında pastörize süt bilgisi bulunmuyorsa veya peynirin saklanma koşullarından emin değilseniz çiğ tüketmeyin.
Kesik peynirin bozulduğu nasıl anlaşılır?
Kesik peynirde belirgin kötü koku, sümüksü yüzey, alışılmadık renk değişimi veya küf varsa tüketmeyin. Taze peynirlerin nemli dokusu tek başına bozulma belirtisi değildir; şüpheli ürünü tadına bakarak kontrol etmeyin.
Kesik peynir laktoz içerir mi?
Evet, kesik peynir genellikle bir miktar laktoz içerir; süzülmesi bu miktarı azaltabilir ama ürünü laktozsuz yapmaz. Laktoz hassasiyeti olan kişilerde tolere edilen miktar değişebilir ve ürünün yapımına bağlıdır.
Kesik Peynir Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.3µg · 13% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
B5
0.25mg · 5% GDV
Biotin
1.25µg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
43mg · 6% GDV
Selenyum
3µg · 5% GDV
Kalsiyum
45mg · 5% GDV
Çinko
0.4mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
55mg · 2% GDV
Sodyum
28mg · 1% GDV
Kesik Peynir Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kesik Peynir Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (50 g) için alınan 49 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kesik Peynir Nedir?
Kesik peynir, süt pıhtısının süzülmesiyle hazırlanan taze, yumuşak bir peynirdir; yöreye ve yapım biçimine göre dokusu daha ufalanır ya da nemli kalabilir. Tadı genellikle hafif ve sütlüdür, uzun süre olgunlaştırılmış peynirler kadar keskin değildir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmekle yiyebilir, üzerine zeytinyağı ve otlar ekleyebilir ya da börek ve gözleme iç harcında kullanabilirsiniz. Salatalara da yakışır. Protein oranı yüksek, yağı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 11,5 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için taze sebzelerle, daha doyurucu bir tabak için yumurta veya tam tahıllı ekmekle eşleştirin.
Kesik Peynir Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kesik Peynir İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kesik Peynir Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kesik Peynir Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kesik Peynir Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kesik Peynir ile Karşılaştır
Kesik Peynir Gibi Besinler
Kesik Peynir hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.