Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kernbrot (glutensiz, sadece tohumlardan) Kaç Kalori?
Glutensiz, çoklu tohumlu ekmek, lif ve sağlıklı yağlarca zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Kernbrot (glutensiz, sadece tohumlardan) (40 g) 108 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 6.8 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 6.4 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kernbrot (glutensiz, sadece tohumlardan) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
108
KCAL / 40G
Karbonhidrat
6.8g
· 2% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
6.4g
· 8% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 28% · Protein 14% · Yağ 58%
Kernbrot (glutensiz, sadece tohumlardan) besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 6.4 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.72 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 136 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 6.8 g | 2% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Kernbrot (glutensiz, sadece tohumlardan) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 108 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 81 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 55 g | 149 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 162 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 324 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kernbrot (glutensiz, sadece tohumlardan) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kernbrot nedir, içinde neler bulunur?
Kernbrot, un yerine çoğunlukla ay çekirdeği, kabak çekirdeği, keten tohumu ve chia gibi tohumlarla hazırlanan bir ekmektir. Tarife göre su, tuz ve tohumları bir arada tutmaya yardımcı olan öğütülmüş tohumlar da kullanılabilir.
Kernbrot evde nasıl yapılır?
Kernbrot evde tohumları su ve tuzla karıştırıp dinlendirerek, ardından kalıpta pişirerek yapılabilir. Keten tohumu veya chia suyu koyulaştırıp karışımın dağılmasını önlemeye yardımcı olur; un eklemek gerekmez.
Kernbrot neden dilimlenirken dağılıyor?
Kernbrot yeterince bağlanmadıysa veya soğumadan kesildiyse dağılabilir. Karışımı pişirmeden önce iyice dinlendirin ve ekmeği tamamen soğuduktan sonra keskin, tırtıklı bir bıçakla dilimleyin.
Kernbrot nasıl saklanır, buzdolabına konur mu?
Kernbrot’u hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayabilirsiniz. Tohumların yağları sıcak ortamda daha çabuk acıyabileceğinden uzun süre saklayacaksanız buzdolabında tutun; küf veya kötü koku fark ederseniz tüketmeyin.
Kernbrot dondurulabilir mi?
Evet, Kernbrot dondurulabilir. Dilimleyip aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez bir poşette saklayın; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz. Dilimleri çözdürüp tavada veya ekmek kızartma makinesinde ısıtabilirsiniz.
Kernbrot kızartma makinesinde kızartılır mı?
Evet, Kernbrot kızartılabilir; ancak yoğun tohumlu dokusu nedeniyle ince dilimler parçalanabilir. Sağlam dilimleri düşük ayarda kızartın veya tavada ısıtın; cihazınızın kullanım talimatları küçük parçalar için uyarı veriyorsa ekmek kızartma makinesini kullanmayın.
Kernbrot kahvaltıda neyle yenir?
Kernbrot kahvaltıda avokado, humus, yumurta veya peynir gibi sürülebilen ve dilimin üzerinde durabilen yiyeceklerle iyi gider. Dilimleriniz ufalanıyorsa malzemeleri doğrudan üstüne koymak yerine ekmeği kızartıp yanında servis edin.
Kernbrot çölyak hastaları için güvenli midir?
Kernbrot buğday unu içermese de her ürün çölyak hastaları için kendiliğinden güvenli sayılmaz. Üretim sırasında gluten bulaşması riski bulunabilir; çölyak hastalığınız varsa yalnızca açıkça glutensiz olarak etiketlenmiş ve uygun şekilde üretilmiş ürünü seçin.
Kernbrot normal ekmek yerine kullanılabilir mi?
Evet, Kernbrot’u kahvaltıda veya sandviçte ekmek yerine kullanabilirsiniz; fakat tohum ağırlıklı, daha yoğun ve ufalanmaya daha yatkın bir yapısı vardır. Sandviç hazırlarken yumuşak malzemeleri ince sürün ve ekmeği önce hafifçe kızartın.
Kernbrot diyabeti olanlar için uygun mudur?
Kernbrot, lifli tohumları nedeniyle rafine beyaz ekmeğe göre kan şekerini daha yavaş yükseltebilir; yine de tohum miktarı ve dilim büyüklüğü önemlidir. Diyabetiniz varsa porsiyonu kişisel beslenme planınıza göre belirlemek için diyetisyeninize danışın.
Kernbrot (glutensiz, sadece tohumlardan) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
E Vitamini
1.52mg · 10% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B3
0.84mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.44mg · 19% GDV
Fosfor
84mg · 12% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Magnezyum
44mg · 10% GDV
Sodyum
136mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Kernbrot (glutensiz, sadece tohumlardan) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kernbrot (glutensiz, sadece tohumlardan) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kernbrot (glutensiz, sadece tohumlardan) Nedir?
Glutensiz, yalnızca tohumlardan yapılan tohum ekmeği, tahıl unu kullanılmadan hazırlanan yoğun ve dilimlenebilir bir ekmek çeşididir. Kernbrot adı Almanca konuşulan bölgelerde tohumlu ekmekleri çağrıştırsa da burada kastedilen, adından da anlaşılacağı üzere tohum bazlı glutensiz türdür.
Tadı belirgin biçimde tohumlu ve hafif kavruk, dokusu ise klasik ekmekten daha sıkı ve doyurucudur. Kahvaltıda peynir, yumurta ya da avokadoyla; çay saatinde veya çorbanın yanında ince bir dilim olarak deneyebilirsiniz. Lif ve sağlıklı yağlar bakımından zengindir; 100 gramında 7,5 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine bol sebze ekleyin.
Kernbrot (glutensiz, sadece tohumlardan) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kernbrot (glutensiz, sadece tohumlardan) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kernbrot (glutensiz, sadece tohumlardan) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kernbrot (glutensiz, sadece tohumlardan) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kernbrot (glutensiz, sadece tohumlardan) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kernbrot (glutensiz, sadece tohumlardan) ile Karşılaştır
Kernbrot (glutensiz, sadece tohumlardan) Gibi Besinler
Kernbrot (glutensiz, sadece tohumlardan) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.