Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kereviz yoğurtlusu Kaç Kalori?
Yoğurtlu, lifli, ferah meze
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kereviz yoğurtlusu (120 g) 94 kaloridir. 100 gramında 78 kalori vardır. İçinde 9.1 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 4.8 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 21.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kereviz yoğurtlusu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
94
KCAL / 120G
Karbonhidrat
9.1g
· 3% GDV
Protein
3.7g
· 7% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 16% · Yağ 45%
Kereviz yoğurtlusu besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 94 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.76 g | 14% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 70 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 9.1 g | 3% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 3.7 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kereviz yoğurtlusu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 94 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 12 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 23 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 47 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 70 kcal |
| 100 g | 100 g | 78 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 94 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 117 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 140 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 78 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kereviz yoğurtlusu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kereviz yoğurtlusu nasıl yapılır?
Kereviz yoğurtlusu, rendelenmiş kerevizin limonla ovulup sarımsaklı yoğurtla karıştırılmasıyla yapılır. Kerevizleri rendeledikten hemen sonra limon ekleyin; böylece karışım kararmadan hazırlanır. Üzerine ceviz veya zeytinyağı eklemek isteğe bağlıdır.
Kereviz yoğurtlusu çiğ kerevizle mi yapılır, haşlanmış kerevizle mi?
Kereviz yoğurtlusu genellikle çiğ rendelenmiş kerevizle yapılır; bu şekilde daha diri ve ferah olur. Daha yumuşak bir doku isterseniz kerevizi kısa süre haşlayıp tamamen soğuttuktan sonra yoğurtla karıştırabilirsiniz.
Kereviz yoğurtlusunun kararmaması için ne yapılır?
Kereviz yoğurtlusunun kararmasını önlemek için kerevizi rendeledikten hemen sonra limon suyuyla karıştırın. Kereviz havayla temas edince renk değiştirebilir; limon hem bunu yavaşlatır hem de yoğurtlu karışıma hafif bir ekşilik verir.
Kereviz yoğurtlusuna mayonez konur mu?
Evet, kereviz yoğurtlusuna mayonez konabilir ama şart değildir. Yoğurdun bir kısmını mayonezle değiştirmek daha yoğun ve kremamsı bir kıvam verir; daha hafif ve ekşimsi bir tat için yalnızca yoğurt kullanabilirsiniz.
Kereviz yoğurtlusuna sarımsak konur mu?
Evet, kereviz yoğurtlusuna çoğunlukla ezilmiş sarımsak eklenir. Sarımsağı yoğurda karıştırıp tadına bakarak miktarını ayarlayın; böylece kerevizin kendine özgü aromasını bastırmadan lezzet katabilirsiniz.
Kereviz yoğurtlusuna ceviz eklenir mi?
Evet, kereviz yoğurtlusuna ceviz eklenebilir; kıtır bir doku ve hafif tatlımsı bir lezzet verir. Cevizi servis etmeden hemen önce eklemek, yoğurdun içinde yumuşamasını önler. Ceviz kullanmak geleneksel tariflerin zorunlu bir parçası değildir.
Kereviz yoğurtlusu neyin yanında yenir?
Kereviz yoğurtlusu et, tavuk ve balık yemeklerinin yanında soğuk meze veya garnitür olarak servis edilir. Pilavın ya da başka ağır ana yemeklerin yanına ferah bir eşlikçi olur; sofraya getirmeden önce kısa süre buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
Kereviz yoğurtlusu önceden hazırlanabilir mi?
Evet, kereviz yoğurtlusunu önceden hazırlayabilirsiniz. Kararmayı önlemek için rendelenmiş kerevizi hemen limonlayıp yoğurtla karıştırın; ceviz ekleyecekseniz servis öncesine bırakın. Karışımı kapalı bir kapta buzdolabında bekletin.
Kereviz yoğurtlusu buzdolabında kaç gün saklanır?
Kereviz yoğurtlusu kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Servis sırasında dışarıda uzun süre bekletmeyin; sulanma, ekşi koku veya görünümünde değişiklik fark ederseniz tüketmeyin.
Kereviz yoğurtlusu ile zeytinyağlı kereviz arasındaki fark nedir?
Kereviz yoğurtlusu rendelenmiş kerevizin yoğurtla karıştırıldığı soğuk bir mezedir; zeytinyağlı kereviz ise çoğunlukla kereviz parçalarının sebzelerle zeytinyağında pişirilip soğuk servis edilmesidir. İlkinde yoğurt ve çiğ kereviz, ikincisinde pişmiş sebze öne çıkar.
Kereviz yoğurtlusu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
21.6µg · 18% GDV
B12
0.22µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
2.16µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
89mg · 13% GDV
Kalsiyum
94mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
298mg · 9% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Sodyum
70mg · 3% GDV
Kereviz yoğurtlusu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kereviz yoğurtlusu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 94 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kereviz yoğurtlusu Nedir?
Kereviz yoğurtlusu, soyulup rendelenmiş kereviz kökünün yoğurtla, çoğu zaman sarımsakla karıştırılmasıyla hazırlanan serin bir meze ya da sebze salatasıdır. Türkiye’de evlerde yapılan farklı tariflerde kereviz çiğ kullanılır; bazıları ise rendelenmiş kerevizi kısa süre pişirip soğuttuktan sonra yoğurda ekler. Ceviz de sık kullanılan bir eşlikçidir.
Yoğurt ekşiliği kerevizin kendine özgü, hafif keskin tadını yumuşatır; doku genellikle kremamsı ama rendelenmiş sebze sayesinde hafif diri kalır. Sofrada meze olarak, et veya bakliyat yemeklerinin yanında sunabilir; özellikle sıcak havalarda ferahlatıcı bir eşlikçi olur. Lif içeren, yoğurt temelli bir seçenektir. Daha hafif olması için mayonez eklemeden hazırlayıp yanında ekmek yerine başka sebzeler sunabilirsiniz.
Kereviz yoğurtlusu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kereviz yoğurtlusu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kereviz yoğurtlusu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kereviz yoğurtlusu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kereviz yoğurtlusu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kereviz yoğurtlusu ile Karşılaştır
Kereviz yoğurtlusu Gibi Besinler
Kereviz yoğurtlusu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.