Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Cevizli yoğurtlu kereviz Kaç Kalori?
Yoğurtlu, cevizli, kerevizli sağlıklı meze
Mevsimi: Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Cevizli yoğurtlu kereviz (120 g) 114 kaloridir. 100 gramında 95 kalori vardır. İçinde 7.4 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 7.4 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 45.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Cevizli yoğurtlu kereviz Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
114
KCAL / 120G
Karbonhidrat
7.4g
· 3% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 14% · Yağ 59%
Cevizli yoğurtlu kereviz besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 114 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 7.4 g | 3% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Cevizli yoğurtlu kereviz Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 114 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 29 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 76 kcal |
| 100 g | 100 g | 95 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 124 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 143 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 171 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 95 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli yoğurtlu kereviz Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cevizli yoğurtlu kereviz nasıl yapılır?
Cevizli yoğurtlu kereviz, rendelenmiş kereviz kökünün limonla karıştırılıp sarımsaklı yoğurt ve cevizle birleştirilmesiyle yapılır. Kerevizi rendeledikten sonra kararmaması için bekletmeden limonlayın; servis öncesi üzerine ceviz serpin.
Cevizli yoğurtlu kereviz kararmasın diye ne yapılır?
Cevizli yoğurtlu kerevizin kararmasını önlemek için kerevizi rendelerken üzerine limon suyu ekleyin. Kereviz havayla temas ettikçe rengi koyulaşır; bu nedenle rendeledikten sonra limonlayıp yoğurtla kısa sürede karıştırın.
Cevizli yoğurtlu kereviz çiğ mi, pişmiş kerevizle mi yapılır?
Cevizli yoğurtlu kereviz çoğunlukla çiğ rendelenmiş kereviz köküyle yapılır; böylece salata diri kalır. Daha yumuşak bir doku isterseniz kerevizi kısa süre haşlayıp tamamen soğuttuktan sonra yoğurtla karıştırabilirsiniz.
Cevizli yoğurtlu kerevizde hangi yoğurt kullanılır?
Cevizli yoğurtlu kerevizde koyu kıvamlı, sade yoğurt tercih edilir; süzme yoğurt daha yoğun bir sonuç verir. Yoğurdu ezilmiş sarımsakla karıştırıp kerevize ekleyin, kıvamı açmak için fazla yoğurdu birden dökmeyin.
Cevizli yoğurtlu kerevizde kereviz kökü mü, kereviz sapı mı kullanılır?
Cevizli yoğurtlu kerevizde kereviz sapı değil, yuvarlak ve yumrulu kereviz kökü kullanılır. Kökü soyup rendeleyin; sap kereviz daha lifli ve sulu olduğundan bu salatanın alışılmış dokusunu vermez.
Cevizli yoğurtlu kereviz önceden hazırlanır mı?
Cevizli yoğurtlu kereviz birkaç saat önceden hazırlanıp buzdolabında dinlendirilebilir; soğuk servis edildiğinde lezzeti oturur. Cevizlerin kıtır kalması için bir kısmını karışıma katıp kalanını servis ederken üzerine ekleyin.
Cevizli yoğurtlu kereviz kaç gün saklanır?
Cevizli yoğurtlu kereviz, kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır ve en iyi doku için kısa sürede tüketilmelidir. Bekledikçe kereviz su salabilir; servis etmeden önce karıştırın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Cevizli yoğurtlu kereviz dondurucuya konur mu?
Cevizli yoğurtlu kereviz dondurucuya konmaya uygun değildir. Çözüldüğünde yoğurt ayrışabilir, kereviz sulanabilir ve cevizlerin dokusu bozulabilir; artanı dondurmak yerine buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin.
Cevizli yoğurtlu kereviz hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Cevizli yoğurtlu kereviz, et ve tavuk yemeklerinin yanında meze ya da soğuk garnitür olarak servis edilir. Sofrada zeytinyağlılar ve diğer yoğurtlu mezelerle de uyum sağlar; servis etmeden hemen önce üzerine ceviz ekleyebilirsiniz.
Cevizli yoğurtlu kereviz acılaşır mı, tadı neden acı olur?
Cevizli yoğurtlu kereviz, eski veya zarar görmüş kereviz köküyle hazırlandığında ya da cevizler bayatladığında acımsı tat verebilir. Kerevizin içini kesip kontrol edin ve taze, kokusu hoş ceviz kullanın; acılaşmış karışımı servis etmeyin.
Cevizli yoğurtlu kereviz Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
45.6µg · 38% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Folat
38.4µg · 10% GDV
A Vitamini
84µg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Manganez
0.28mg · 12% GDV
Kalsiyum
96mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
312mg · 9% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Cevizli yoğurtlu kereviz Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cevizli yoğurtlu kereviz Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 114 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli yoğurtlu kereviz Nedir?
Cevizli yoğurtlu kereviz, kereviz kökünün rendelenip yoğurtla ve kıyılmış cevizle buluşturulduğu, Türkiye’de ev sofralarında sıkça yapılan bir mezedir. Tariflerde sarımsak ve limon da kullanılabilir; bazıları kerevizi kararmaması ve yumuşaması için kısa süre limonla ovmayı tercih eder.
Serin servis edilir; özellikle kış sofralarında meze ya da yemeğin yanında hafif bir eşlikçi olarak sunulur. Yoğurdun ferahlığı, cevizin yağlı dokusu ve kerevizin kendine özgü aroması bir aradadır. Lif içerir; 100 gramı 95 kaloridir. Daha hafif bir sonuç için yoğurdu süzme yerine normal yoğurtla hazırlayabilir, cevizi ölçülü kullanabilirsiniz.
Cevizli yoğurtlu kereviz Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cevizli yoğurtlu kereviz İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cevizli yoğurtlu kereviz Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Cevizli yoğurtlu kereviz Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Cevizli yoğurtlu kereviz Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.36g
Omega 6:3 oranı 3.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Cevizli yoğurtlu kereviz ile Karşılaştır
Cevizli yoğurtlu kereviz Gibi Besinler
Cevizli yoğurtlu kereviz hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.