Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Portakal sulu kereviz Kaç Kalori?
C vitamini içeren, hafif tatlı-ekşi sebze yemeği
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Portakal sulu kereviz (180 g) 86 kaloridir. 100 gramında 48 kalori vardır. İçinde 18.7 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 0.5 g yağ ve 4.7 g lif bulunur. 25.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Portakal sulu kereviz Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
86
KCAL / 180G
Karbonhidrat
18.7g
· 7% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
4.7g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 85% · Protein 10% · Yağ 5%
Portakal sulu kereviz besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.09 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 99 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 18.7 g | 7% |
| Lif | 4.7 g | 17% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Portakal sulu kereviz Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 86 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 9 kcal |
| 4 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 72 g | 35 kcal |
| 100 g | 100 g | 48 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 130 g | 62 kcal |
| 1 adet (yarım) | 175 g | 84 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 120 kcal |
| 1 adet (bütün) | 350 g | 168 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 48 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Portakal sulu kereviz Hakkında Sık Sorulan Sorular
Portakal sulu kereviz nasıl yapılır?
Portakal sulu kereviz, kereviz kökü, soğan ve çoğunlukla havucun zeytinyağında portakal suyuyla pişirilmesiyle yapılır. Kerevizi soyup doğrayın; sebzeleri tencerede kısa süre çevirin, portakal suyu ve az su ekleyip yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Portakal sulu kereviz sıcak mı, soğuk mu yenir?
Portakal sulu kereviz genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında, zeytinyağlı yemek olarak servis edilir. Piştikten sonra tenceresinde soğuması lezzetlerin oturmasına yardımcı olur; sıcak yemeyi tercih ederseniz de yeniden ısıtabilirsiniz.
Portakal sulu kereviz yaparken kerevizin kararması nasıl önlenir?
Portakal sulu kereviz için doğradığınız kerevizi bekletmeden portakal suyu veya limonlu suya alın. Kereviz kesilince havayla temas ederek kararabilir; asidik sıvıda bekletmek rengini korumaya yardımcı olur. Pişirmeden önce süzüp tarife ekleyin.
Portakal sulu kerevizde portakal suyu yerine limon suyu kullanılır mı?
Evet, portakal sulu kerevizde portakal suyunun bir kısmı veya tamamı limonlu suyla değiştirilebilir; ancak sonuç daha ekşi ve daha az meyvemsi olur. Portakalın tatlılığını korumak istiyorsanız limonu az kullanın ve pişerken tadına bakın.
Portakal sulu kereviz yemeğine hangi sebzeler konur?
Portakal sulu kerevizde en sık soğan ve havuç kullanılır; bazı ev tariflerine patates de eklenir. Patates yemeği daha doyurucu ve kıvamlı yapar, ancak kerevizin kendine özgü tadını daha az belirgin hâle getirebilir.
Portakal sulu kereviz neden acı olur?
Portakal sulu kereviz, bayat veya iri ve lifli kereviz kullanıldığında ya da portakalın beyaz kısmı yemeğe karıştığında acılaşabilir. Taze, sert kereviz seçin; portakalın kabuğunu ve beyaz zarını değil, yalnızca suyunu kullanın.
Portakal sulu kereviz hangi portakalla yapılır?
Portakal sulu kereviz için tatlı, sulu ve taze sıkılmış portakal suyu iyi sonuç verir. Çok ekşi portakal yemeğin tadını keskinleştirebilir; hazır meyve suyu kullanacaksanız şeker ilavesiz olanı seçin, çünkü şeker yemeğin dengesini değiştirebilir.
Portakal sulu kerevizin yanına ne gider?
Portakal sulu kerevizin yanına yoğurt, pilav veya sade bir yeşil salata yakışır. Zeytinyağlı olarak servis edildiğinde diğer soğuk mezelerle de sunabilirsiniz; daha hafif bir sofra için pilav yerine salata tercih edin.
Portakal sulu kereviz buzdolabında kaç gün saklanır?
Portakal sulu kereviz, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp kalanını tekrar buzdolabına koyun.
Portakal sulu kereviz dondurulur mu?
Evet, portakal sulu kereviz dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra kerevizin dokusu yumuşayıp sulanabilir. Yemeği hava almayan bir kapta dondurun ve buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın; en iyi doku için taze tüketmek daha uygundur.
Portakal sulu kereviz Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
25.2mg · 28% GDV
K Vitamini
32.4µg · 27% GDV
B5
0.54mg · 11% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
513mg · 15% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Fosfor
50mg · 7% GDV
Sodyum
99mg · 4% GDV
Portakal sulu kereviz Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Portakal sulu kereviz Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Portakal sulu kereviz Nedir?
Portakal sulu kereviz, kereviz kökünün portakal suyuyla pişirildiği, Türkiye’de zeytinyağlı yemek geleneğine yakışan bir sebze yemeğidir. Tarife göre havuç, soğan ve zeytinyağı da eklenebilir; genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir.
Kerevizin kendine özgü hafif topraksı tadı, portakalın tatlı-ekşi aromasıyla yumuşar. Evde çoğunlukla zeytinyağlılar arasında, ana yemeğin yanında veya meze gibi sunulur; üzerine dereotu serpilebilir. Lif içerirken yağ oranı düşüktür; 100 gramında 48 kalori bulunur. Daha hafif bir sofra için yanında yoğurt yerine limonlu yeşil salata tercih edebilir, doyurucu bir öğünde tahıllarla eşleştirebilirsiniz.
Portakal sulu kereviz Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Portakal sulu kereviz İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Portakal sulu kereviz Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Portakal sulu kereviz Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Portakal sulu kereviz Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.09g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Portakal sulu kereviz ile Karşılaştır
Portakal sulu kereviz Gibi Besinler
Portakal sulu kereviz hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.