Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kepeli ekmek Kaç Kalori?
Lifli, tam tahıllı ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Kepeli ekmek (56 g) 138 kaloridir. 100 gramında 247 kalori vardır. İçinde 23.2 g karbonhidrat, 7 g protein, 2.4 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 1.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 51 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kepeli ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 56 g
138
KCAL / 56G
Karbonhidrat
23.2g
· 8% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 20% · Yağ 15%
Kepeli ekmek besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (56 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 138 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.39 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 262 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 23.2 g | 8% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 7 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Kepeli ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 28 g | 69 kcal |
| 1 adet (yarım) | 14 g | 35 kcal |
| 1 dilim (ince) | 24 g | 59 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 99 kcal |
| 2 dilim (orta) | 56 g | 138 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 56 g | 138 kcal |
| 3 dilim (üç katı) | 84 g | 207 kcal |
| 100 g | 100 g | 247 kcal |
| 1 adet (bütün) | 110 g | 272 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 112 g | 277 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 247 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kepeli ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kepeli ekmek beyaz ekmekten daha mı sağlıklıdır?
Genellikle evet; kepeli ekmek, beyaz ekmeğe göre daha fazla tam tahıl ve lif sağlar. Bu özellik daha uzun süre tok kalmaya katkıda bulunabilir. Ancak ekmeğin içeriği üreticiye göre değişebileceğinden, kepeli adı tek başına tam tahıllı olduğu garantisi değildir.
Kepeli ekmek kilo vermek için uygun mudur?
Evet, dengeli bir kilo verme planında kepeli ekmek tüketilebilir. Lifli yapısı öğünün daha doyurucu olmasına yardımcı olabilir; üzerine sürülen yağlı malzemeler ve porsiyonun büyüklüğü ise öğünün toplam enerjisini etkiler.
Diyabeti olanlar kepeli ekmek yiyebilir mi?
Evet, diyabeti olan kişiler kepeli ekmeği öğünlerine dâhil edebilir; ancak ekmek kan şekerini yine yükseltir. Yanında yumurta, yoğurt veya sebze gibi besinler tüketmek öğünü dengelemeye yardımcı olur. Kişisel miktar için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Kepeli ekmek beyaz ekmek gibi neden yumuşak ve kabarık olmaz?
Kepeli ekmek çoğu zaman beyaz ekmekten daha yoğun olur; kepek ve tam tahıl parçacıkları hamurun kabarmasını sağlayan gluten ağını zayıflatabilir. Daha yumuşak bir doku için hamuru iyi yoğurup yeterince mayalandırmak ve kurumadan saklamak işe yarar.
Kepeli ekmek ile tam buğday ekmeği aynı şey midir?
Her zaman değil. Kepeli ekmek kepek eklenmiş unla yapılabilir; tam buğday ekmeğinde ise buğday tanesinin kepek, ruşeym ve endosperm bölümlerini içeren un kullanılır. Ürün adından çok içerik listesi hangi unun kullanıldığını gösterir.
Kepeli ekmek sahurda daha uzun süre tok tutar mı?
Kepeli ekmek, beyaz ekmeğe kıyasla daha lifli olduğu için sahur öğününde tokluğa katkı sağlayabilir. Yanında yumurta veya yoğurt gibi protein içeren bir besin ve su tüketmek, yalnızca ekmek yemekten daha dengeli bir öğün oluşturur.
Kepeli ekmek nasıl saklanır ki çabuk bayatlamasın?
Kepeli ekmeği kapalı bir ekmek kutusunda veya kese kâğıdında, serin ve kuru bir yerde saklayın. Plastik torba nemi hapsedip küflenmeyi hızlandırabilir; ekmek sıcaksa torbaya koymadan önce soğumasını bekleyin.
Kepeli ekmek dondurucuya konur mu?
Evet, kepeli ekmek dondurulabilir. Dilimleyip hava almayan bir torbaya koyarsanız ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz. Dilimler oda sıcaklığında çözülebilir veya doğrudan tost makinesinde ısıtılabilir.
Kepeli ekmek kızartılınca daha mı sağlıklı olur?
Hayır; kızartmak kepeli ekmeği daha sağlıklı bir ekmeğe dönüştürmez. Kızartma dokusunu ve tadını değiştirir, fakat üzerine eklenen tereyağı veya reçel öğünün içeriğini etkiler. Ekmeği yanacak kadar kızartmayın.
Kepeli ekmekle evde tost yapılır mı?
Evet, kepeli ekmek tost yapmak için uygundur; dilimleri beyaz ekmeğe göre daha yoğun ve tok tutan bir tost oluşturabilir. Peynirin yanına domates veya biber eklemek, tostu daha dengeli ve lezzetli hâle getirir.
Kepeli ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.28mg · 23% GDV
B3
2.74mg · 17% GDV
Biotin
3.36µg · 11% GDV
Folat
24.64µg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
1.18mg · 51% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
119mg · 17% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Sodyum
262mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
142mg · 4% GDV
Kepeli ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kepeli ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (56 g) için alınan 138 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kepeli ekmek Nedir?
Kepeli ekmek, buğdayın kepekli ya da tam tahıllı unuyla hazırlanan, lifli bir ekmek çeşididir. Günlük sofralarda beyaz ekmeğe alternatif olarak tercih edilir; dilimlenip kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta veya domatesle yenir. Tostta ve sandviçte de iyi sonuç verir, çayın yanında sade ya da üzerine sürmeliklerle sunulabilir.
Daha tok bir dokusu ve buğday aroması vardır. Lif ve protein içeriğiyle besleyici bir öğün kurmaya yardımcı olur; 100 gramında 6,8 gram lif bulunur. Daha hafif bir seçenek için dilimlerin üzerine fazla yağlı sürmelikler yerine lor, ezilmiş avokado veya sebze koyabilirsiniz.
Kepeli ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kepeli ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kepeli ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kepeli ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kepeli ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 20.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.3:1).
Kepeli ekmek ile Karşılaştır
Kepeli ekmek Gibi Besinler
Kepeli ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.