1 dilim (orta) Kepekli Etimek (12 g) 44 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 8.4 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 0.4 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Kepekli Etimek Nedir?

Kepekli etimek, tam buğday unu ve kepek içeren hamurun ince dilimler hâlinde pişirilip kurutulmasıyla hazırlanan çıtır bir ekmektir. Türkiye’de paketli olarak satılır; sade etimeğe göre rengi daha koyu, dokusu daha liflidir.

Kuru ve gevrek yapısı çay saatinde ya da kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle iyi gider; üzerine sürülebilir peynir veya avokado da koyabilirsiniz. Etimek tatlısında kullanmak için şerbetle yumuşatılır, çorbanın yanında ise çıtırlığını koruyarak yenebilir. Karbonhidrat ağırlıklı olsa da lif ve bir miktar protein sağlar; 100 gramında 11 gram lif bulunur. Daha hafif bir ara öğün için üzerine bol sebze ekleyin.

Kepekli Etimek Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

370

KCAL / 100G

Karbonhidrat

70g

· 25% GDV

Protein

13g

· 26% GDV

Yağ

3.5g

· 4% GDV

Lif

11g

· 39% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 14% · Yağ 9%

Kepekli Etimek Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.45mg · 38% GDV

4.2mg · 26% GDV

0.3mg · 18% GDV

0.6mg · 12% GDV

Mineraller

Manganez

2mg · 87% GDV

Fosfor

240mg · 34% GDV

Selenyum

18µg · 33% GDV

Magnezyum

90mg · 21% GDV

Kepekli Etimek Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

55/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

53/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Kepekli Etimek Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Kepekli Etimek Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 370 kaloriyi harcamak:

🚶

92dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

38dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

50dk

Bisiklet

🏊

43dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Kepekli Etimek İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Kepekli Etimek Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Kepekli Etimek Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Kepekli Etimek Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.7g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.4g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.1g

⚖️

Omega 6:3 oranı 14.2:1

İdeal 4:1 üzerinde (14.2:1).

Kepekli Etimek ile Karşılaştır

🍞vs🍚

Kepekli Etimek vs Bulgur Pilavı100 g'da 250 kalori fazla

→🍞vs🍝

Kepekli Etimek vs Tam buğday makarna100 g'da 246 kalori fazla

→🍞vs🥖

Kepekli Etimek vs Galeta100 g'da 40 kalori az

→🍞vs🥯

Kepekli Etimek vs Simit100 g'da 30 kalori fazla

→

Kepekli Etimek Gibi Besinler

🍚

Bulgur Pilavı

120 kcal

🍝

Tam buğday makarna

124 kcal

🥖

Galeta

410 kcal

🥯

Simit

340 kcal

🥣

Granola

450 kcal

🍚

Pilav

150 kcal

🍚

Basmati Pirinç Pilavı

140 kcal

🍝

Makarna (Haşlanmış)

155 kcal

Kepekli Etimek Hakkında Sık Sorulan Sorular

Kepekli etimek nedir, normal etimekten farkı nedir?

Kepekli etimek, kepekli veya tam buğday unuyla hazırlanan, pişirilip kurutularak gevrekleştirilen bir ekmektir; yani işlenmiş bir üründür. Normal etimeğe göre tam tahıl içeriği daha belirgindir ve tadı daha yoğun olabilir.

Kepekli etimekle etimek tatlısı yapılır mı?

Evet, kepekli etimekle etimek tatlısı yapabilirsiniz. Şerbeti üzerine azar azar dökün; kepekli etimek sıvıyı çabuk çekebileceğinden dilimleri uzun süre şerbette bekletmek tatlının fazla yumuşamasına yol açabilir.

Kepekli etimek nasıl yenir?

Kepekli etimek doğrudan yenebilir; üzerine peynir, zeytin ezmesi, avokado veya domates gibi kahvaltılıkları koyabilirsiniz. Gevrek dokusunu koruması için sulu malzemeleri servis etmeden hemen önce ekleyin.

Kepekli etimek şerbetle ya da sütle ıslatılınca hamurlaşır mı?

Evet, sıvıda uzun süre kalırsa kepekli etimek yumuşayıp hamurlaşabilir. Tatlı veya sütlü tariflerde sıvıyı kontrollü ekleyin ve etimeği bekletmeden servis edin; böylece dokusunu daha iyi korur.

Kepekli etimek nasıl saklanır, bayatlar mı?

Kepekli etimek nem aldığında gevrekliğini kaybeder ve bayatlar. Paketi kapalı tutun; açtıktan sonra kuru, serin bir yerde hava almayan bir kapta saklayın. Koku veya küf fark ederseniz tüketmeyin.

Kepekli etimek evde yapılabilir mi?

Evet, evde kepekli ekmek hamurunu ince dilimler halinde pişirip düşük ısıda kurutarak kepekli etimek hazırlayabilirsiniz. Dilimlerin tamamen kuruması gevrek sonuç için önemlidir; nemli kalırlarsa saklama sırasında yumuşayabilirler.

Kepekli etimek çorbanın veya salatanın içine konur mu?

Evet, kepekli etimeği çorbaya kıtır ekmek gibi ekleyebilir veya salatanın üzerine ufalayabilirsiniz. Çorbanın içinde bekledikçe yumuşar; gevrekliğini istiyorsanız sofraya getirirken ekleyin.

Kepekli etimek kabızlığa iyi gelir mi?

Kepekli etimek, tam tahıl içeriği sayesinde lif alımına katkı sağlar; yeterli sıvıyla birlikte tüketildiğinde bağırsak düzenini destekleyebilir. Kabızlık uzun sürüyorsa yalnızca etimeğe güvenmek yerine sağlık uzmanına danışın.

Kepekli etimek kilo vermeye yardımcı olur mu?

Kepekli etimek tek başına kilo verdirmez. Lifli yapısı bazı kişilerde daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir; üzerine eklenen peynir, ezme veya tatlı malzemeleri de toplam öğünü belirgin biçimde değiştirebilir.

Diyabeti olanlar kepekli etimek yiyebilir mi?

Diyabeti olanlar kepekli etimeği öğünlerine ekleyebilir, ancak karbonhidrat içerdiği için porsiyon ve yanında tüketilen yiyecekler kan şekeri yanıtını etkiler. Kişisel öğün planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.

Kepekli Etimek hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026