Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kepekli, ince tandır lavaşı, lifli, geleneksel
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (ince) Kepekli Asrın tandırı lavaş (ince) (40 g) 104 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 19.2 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 1 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (ince) · 40 g
104
KCAL / 40G
Karbonhidrat
19.2g
· 7% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 15% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 104 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.16 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 180 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 19.2 g | 7% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (ince) | 40 g | 104 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 20 g | 52 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 156 kcal |
| 2 adet (ince) | 80 g | 208 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 208 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 100 g | 260 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kepekli Asrın tandırı lavaşını kısa süre tavada ısıtın; daha esnek olması için yüzeyini hafifçe nemlendirebilirsiniz. Isınınca iç harcı ekleyip bekletmeden sarın, böylece lavaş katlanırken daha az çatlar.
Kepekli Asrın tandırı lavaşını paketi açıldıktan sonra hava almayacak şekilde kapatıp serin ve kuru yerde saklayın. Kurumaya başladıysa kısa süre ısıtmak yumuşamasına yardımcı olur; paketin üzerindeki saklama talimatı varsa onu izleyin.
Evet, kepekli Asrın tandırı lavaşını dondurabilirsiniz. Parçaların birbirine yapışmaması için aralarına pişirme kâğıdı koyup hava geçirmez bir poşette saklayın; kullanmadan önce çözdürüp tavada hafifçe ısıtın.
Kepekli Asrın tandırı lavaşını önce kısa süre ısıtın ve harcı ortada, kenarlarda boşluk kalacak şekilde yayın. Fazla sulu ya da çok dolu iç harç lavaşı yırtabileceğinden, malzemeleri ölçülü koyup kenarları içe katlayarak sarın.
Kepekli Asrın tandırı lavaşı, tandır usulü pişirilen ince bir ekmektir; yufka ise çoğunlukla kat kat hamur işleri için kullanılan çok ince açılmış hamurdur. Lavaş dürüm ve yemek yanında tüketilir, yufka ise börek gibi tariflerde kullanılır.
Kepekli Asrın tandırı lavaşı kebabın yanında ısıtılarak servis edilebilir ya da et, közlenmiş sebze ve soğanla dürüm yapılabilir. Lavaşı kebap suyuna batırmak yerine tabağın yanında sunmak, fazla ıslanıp parçalanmasını önler.
Kepekli Asrın tandırı lavaşını kahvaltıda peynir, yumurta, domates ve yeşillikle dürüm yaparak yiyebilirsiniz. İnce olduğu için iç malzemeyi az koyup sıkıca sarmak, kahvaltı tabağında dağılmasını önler.
Kepekli Asrın tandırı lavaşı genellikle kuruduğunda veya soğukken katlandığında çatlar. Sarmadan önce yüzeyini hafifçe nemlendirip tavada kısa süre ısıtın; paketi de açık bırakmayın ki lavaş nemini kaybetmesin.
Evet, kepekli Asrın tandırı lavaşını üçgenlere kesip az yağ ve baharatla fırınlayarak çıtır atıştırmalık yapabilirsiniz. Yanında yoğurtlu dip sos veya ezme sunabilir; parçaların eşit kızarması için tepsiye tek sıra dizin.
Kepekli Asrın tandırı lavaşını sahurda yumurta, peynir veya sebzeyle hazırlanmış bir dürüm olarak değerlendirebilirsiniz. İçine çok tuzlu malzemeleri fazla koymamak ve dürümü yemeden hemen önce sarmak daha rahat tüketilmesini sağlar.
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.64mg · 10% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.44mg · 19% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Selenyum
5.2µg · 9% GDV
Fosfor
60mg · 9% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
68mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (ince) (40 g) için alınan 104 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kepekli Asrın tandırı lavaş (ince), tam buğday unu ve kepek kullanılarak hazırlanan, tandır ekmeği geleneğinden gelen ince bir lavaştır. Yumuşak ve esnek yapısı, hafif kavruk tadıyla hem evde hem de sofralarda pratik bir ekmek seçeneğidir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; ana öğünlerde kebap, ızgara sebze ya da sulu yemeklerin yanında tüketebilirsiniz. Dürüm yapmak için kolayca sarılır; çay saatinde de küçük parçalar hâlinde sunulabilir. Kepekli yapısı sayesinde lifçe zengindir; 100 gramında 7,5 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için bol salata ve sebzeyle eşleştirebilir, iç harçta yağlı sosları ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.