Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kepekli Akdeniz Ekmeği Kaç Kalori?
Zengin lif, tam buğday, Akdeniz tarzı, düşük şeker
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 dilim (orta) Kepekli Akdeniz Ekmeği (40 g) 92 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 16.4 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 1.3 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kepekli Akdeniz Ekmeği Nedir?
Kepekli Akdeniz Ekmeği, kepekli ya da tam buğday unuyla hazırlanan, rustik görünümlü bir somun ekmektir. Akdeniz tarzı adı belirli bir ülkeye değil, bu bölgenin sade ve doyurucu ekmek geleneğine işaret eder; tarifler değişebilir ve her somunda aynı ek malzemeler bulunmaz.
Dışı iyi kızarmış ve hafif kıtır, içi ise sık dokulu ve yumuşaktır. Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; çay yanında ya da çorba ve zeytinyağlı yemeklerin eşlikçisi olarak tüketebilirsiniz. Kepek ve tam tahıl içeriği sayesinde lif yönünden öne çıkar. Daha hafif bir öğün için üzerine bol sebze koyup az miktarda peynirle servis edin.
Kepekli Akdeniz Ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
230
KCAL / 100G
Karbonhidrat
41g
· 15% GDV
Protein
8.5g
· 17% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
6.5g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 15% · Yağ 13%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Kepekli Akdeniz Ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.32mg · 27% GDV
B3
3.2mg · 20% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Magnezyum
78mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Kepekli Akdeniz Ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kepekli Akdeniz Ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kepekli Akdeniz Ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kepekli Akdeniz Ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kepekli Akdeniz Ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kepekli Akdeniz Ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kepekli Akdeniz Ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 8.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.1:1).
Kepekli Akdeniz Ekmeği ile Karşılaştır
Kepekli Akdeniz Ekmeği Gibi Besinler
Kepekli Akdeniz Ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kepekli Akdeniz ekmeği sağlıklı mı?
Evet, kepekli Akdeniz ekmeği tam tahıllı yapısı ve lif içeriği sayesinde dengeli öğünlere iyi uyum sağlar. Ancak ekmeğin içeriği tarifine göre değişir; zeytin veya yağ gibi eklemeler varsa besin özellikleri de farklılaşabilir.
Kepekli Akdeniz ekmeği ile beyaz ekmek arasındaki fark nedir?
Kepekli Akdeniz ekmeği tam buğday unu veya kepek içeren unlarla hazırlanırken beyaz ekmek çoğunlukla rafine undan yapılır. Bu nedenle kepekli ekmek daha yoğun dokulu ve liflidir; Akdeniz tarzı ise tarife göre zeytin, ot veya zeytinyağı gibi eklemeler içerebilir.
Kepekli Akdeniz ekmeği evde nasıl yapılır?
Kepekli Akdeniz ekmeği genellikle tam buğday unu, su, maya ve tuzla yapılır; Akdeniz tarzı için zeytin, kekik ya da zeytinyağı eklenebilir. Bu eklemeler standart değildir. Hamuru yoğurup mayalandırdıktan sonra şekil vererek fırında pişirebilirsiniz.
Kepekli Akdeniz ekmeği neden yoğun ve tok dokulu olur?
Kepekli Akdeniz ekmeği, tam buğday unundaki kepek parçaları hamurun yapısını etkilediği için beyaz ekmekten daha yoğun olabilir. Kepek ayrıca suyu tuttuğundan hamurun kabarması ve ekmeğin iç dokusu kullanılan un ile mayalama yöntemine bağlıdır.
Kepekli Akdeniz ekmeği kahvaltıda neyle yenir?
Kepekli Akdeniz ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta, domates ve zeytinle iyi gider. Daha doyurucu bir tabak için üzerine lor peyniri ve yeşillik koyabilir, yanında çay içebilirsiniz; ekmeğin kendisi zeytinli veya otluysa sade eşlikçiler tercih edin.
Kepekli Akdeniz ekmeği nasıl saklanır?
Kepekli Akdeniz ekmeğini oda sıcaklığında, kuru ve serin bir yerde ekmek kutusunda veya bez torbada saklayın. Hava almayan plastik ambalaj nemi hapsedip küflenmeye yol açabilir; ekmekte küf görürseniz yalnızca o kısmı kesmek yerine tamamını atın.
Kepekli Akdeniz ekmeği dondurulur mu?
Evet, kepekli Akdeniz ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip hava geçirmeyen bir torbaya koyarsanız yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz. Dilimleri doğrudan tost makinesinde ısıtabilir veya oda sıcaklığında çözdürebilirsiniz; çözünen ekmeği tekrar tekrar dondurmayın.
Kepekli Akdeniz ekmeği diyabeti olanlar için uygun mu?
Kepekli Akdeniz ekmeği diyabeti olan kişiler tarafından tüketilebilir, ancak tam tahıllı olması karbonhidrat içermediği anlamına gelmez. Porsiyon ve yanında yenilen yiyecekler kan şekeri yanıtını etkiler; kişisel öğün planı için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Kepekli Akdeniz ekmeği kilo vermeye yardımcı olur mu?
Kepekli Akdeniz ekmeği tek başına kilo verdirmez; lifli yapısı bazı öğünlerde daha uzun süre tok hissetmeye yardımcı olabilir. Üzerine sürülen soslar ve eklenen malzemeler de öğünün toplam enerjisini değiştirdiğinden porsiyonu ve eşlikçileri göz önünde bulundurun.
Kepekli Akdeniz ekmeğine zeytin veya ot eklemek şart mı?
Hayır, kepekli Akdeniz ekmeği için zeytin veya ot kullanımı zorunlu değildir. “Akdeniz” ifadesi tek ve standart bir tarifi tanımlamaz; bazı tariflerde zeytin, kekik veya zeytinyağı bulunurken bazıları yalnızca tam buğday hamuruyla hazırlanır.
Kepekli Akdeniz Ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.