Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel protein, omega yağ asitleri, lif, magnezyum ve demir kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
2 yemek kaşığı (orta) Kenevir tohumu tozu (20 g) 70 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 1.6 g karbonhidrat, 9.8 g protein, 2.2 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 1.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %61'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kenevir tohumu tozu, kenevir bitkisinin yenilebilir tohumlarının öğütülmesiyle elde edilir. Hafif yeşilimsi-bej rengi ve ince taneli yapısıyla tohumların kendine özgü, yumuşak lezzetini taşır; Türkiye’de genellikle sade bir atıştırmalık olarak değil, yemeklere eklenerek tüketilir.
Tadı hafifçe fındıksı ve otsudur. Yoğurda, yulafa, smoothie’ye ya da salataya karıştırabilir; hamur işlerinde de kullanabilirsiniz. Bitkisel protein ve lif açısından yoğun, ayrıca yağ asitleri içeren bir seçenektir. 20 gramlık bir porsiyon çoğu zaman yoğurt veya yulafı zenginleştirmeye yeter; tadı baskınlaşmasın istiyorsanız az miktarla başlayın.
Seçili porsiyon: 100 g
350
KCAL / 100G
Karbonhidrat
8g
· 3% GDV
Protein
49g
· 98% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
18g
· 64% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 60% · Yağ 30%
Vitaminler
B1
1.1mg · 92% GDV
B3
7.5mg · 47% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
Folat
110µg · 28% GDV
Mineraller
Manganez
7mg · 304% GDV
Fosfor
1700mg · 243% GDV
Bakır
2mg · 222% GDV
Magnezyum
700mg · 167% GDV
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 350 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
8.5g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kenevir tohumu tozu en kolay yoğurt, yulaf lapası, smoothie veya çorbalara karıştırılarak tüketilir. Soğuk ya da ılık yiyeceklere ekleyebilir, tadını ve dokusunu görmek için az miktarla başlayabilirsiniz.
Evet, kenevir tohumu tozu pişirilmeden tüketilebilir; yoğurda veya içeceğe doğrudan karıştırabilirsiniz. Ürünü kuru ve temiz bir kaşıkla alın, paketteki saklama talimatlarına uyun.
Hayır, kenevir tohumu tozu öğütülmüş tohumdan yapılırken kenevir protein tozu genellikle yağın bir kısmı presle ayrıldıktan sonra kalan tohum küspesinden üretilir. Bu nedenle protein, yağ ve lif miktarları ürünler arasında farklı olabilir.
Kenevir tohumu tozu için yaygın bir porsiyon yaklaşık 2 yemek kaşığıdır; bunu tek seferde yoğurda, yulafa veya smoothieye ekleyebilirsiniz. İlk kez deniyorsanız daha az miktarla başlayıp sindiriminizi gözlemleyin.
Kenevir tohumu tozu hafifçe cevizimsi, topraksı ve otsu bir tada sahiptir. Yoğurt veya yulaf gibi nötr yiyeceklerde tadı belirginleşebilir; meyve, kakao ya da tarçınla karıştırmak lezzetini dengeleyebilir.
Hayır, gıda olarak satılan kenevir tohumu tozu normal tüketim miktarında sarhoş etmez. Tohumlar uyuşturucu etkiyle bilinen THC bakımından çok düşüktür; yenilebilir kenevir ürünleri, esrarla aynı şey değildir.
Kenevir tohumu tozu kahvaltıda yoğurda, sütlü yulafa veya smoothieye karıştırılabilir; üzerine meyve ve kuruyemiş ekleyebilirsiniz. Sıcak yulafa ekleyecekseniz topaklanmaması için iyice karıştırın.
Evet, kenevir tohumu tozu ekmek, pankek ve muffin hamuruna katılabilir. Hamurda unun yalnızca bir bölümünü değiştirmek daha iyi bir doku sağlar; fazla kullanmak ürünü yoğun ve ufalanan hâle getirebilir.
Kenevir tohumu tozunu ağzı sıkıca kapalı biçimde, serin ve karanlık bir yerde saklayın; nemden ve ocak gibi ısı kaynaklarından uzak tutun. Açıldıktan sonra buzdolabında saklamak tazeliğini korumaya yardımcı olabilir.
Evet, lif içeren kenevir tohumu tozu bazı kişilerde başlangıçta gaz veya şişkinlik yapabilir. Miktarı küçük tutup artırmak ve yanında su içmek yardımcı olabilir; belirgin ya da süren şikâyetlerde kullanmayı bırakın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.