Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌱
Omega-3 ve omega-6 yağ asitleri, yüksek protein, magnezyum ve çinko kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Kenevir tohumu (çiğ) (20 g) 111 kaloridir. 100 gramında 553 kalori vardır. İçinde 1.7 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 9.8 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 1.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %66'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 20 g
111
KCAL / 20G
Karbonhidrat
1.7g
· 1% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
9.8g
· 13% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 21% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 9.8 g | 13% |
| Doymuş yağ | 0.92 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.7 g | 1% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 111 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 28 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 55 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 155 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 166 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 166 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 277 kcal |
| 100 g | 100 g | 553 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 135 g | 747 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 553 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır, çiğ kenevir tohumu yenmesi sarhoşluk ya da uyuşturucu etkisi oluşturmaz. Gıda için yetiştirilen kenevir çeşitleri, esrarla ilişkilendirilen THC bakımından çok düşük düzeylerde olur; tohumun kendisi de doğal olarak kayda değer miktarda THC içermez.
Çiğ kenevir tohumunu yoğurda, yulafa, salataya veya çorbaya serpebilirsiniz. Pişirmeden kullanmak en pratik yöntemdir; ezilmiş ya da öğütülmüş hâli smoothie ve soslara kolayca karışır.
Evet, çiğ kenevir tohumu kabuklu yenebilir; ancak sert kabuğu çiğnemesi zor olabilir ve iç kısmı kadar kolay sindirilmeyebilir. Kabuksuz iç kısım, genellikle kenevir kalbi adıyla satılır ve yemeklere serpmek için daha yumuşaktır.
Evet, çiğ kenevir tohumu doğrudan yenebilir; ayrıca pişirmek gerekmez. Paketi açtıktan sonra ürünü kuru ve temiz bir kaşıkla alın, nemlenmiş ya da kötü kokmaya başlamış tohumları tüketmeyin.
Çiğ kenevir tohumu hafif, yumuşak ve fındıksı bir tada sahiptir. Kabuksuz içi daha kremsi ve yumuşak hissedilir; bu nedenle yoğurt, salata ve smoothie gibi yiyeceklerin tadını baskılamadan onlara eklenebilir.
Çiğ kenevir tohumu için yaygın bir porsiyon yaklaşık iki orta yemek kaşığıdır. Salataya veya yoğurda bu miktarla başlayıp damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz; tohumu tek başına büyük miktarda yemek yerine öğünlere eklemek daha pratiktir.
Evet, çiğ kenevir tohumu tavada kısa süre kavrulabilir; hafif kavurma fındıksı tadını belirginleştirir. Yağ eklemeden, düşük-orta ateşte sık karıştırın ve küçük taneler çabuk yanabileceği için renk değiştirmeye başlayınca ocaktan alın.
Çiğ kenevir tohumunu ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve karanlık yerde saklayın. İçindeki yağlar zamanla acılaşabileceğinden, özellikle kabuksuz tohumları uzun süre bekletecekseniz buzdolabında tutmak tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Hayır, ambalajlı çiğ kenevir tohumunu kullanmadan önce yıkamak ya da ıslatmak gerekmez. Yıkamak nem ekleyip saklama süresini kısaltabilir; kabuklu tohumları yumuşatmak isterseniz yalnızca kullanacağınız miktarı ıslatıp bekletin.
Evet, çiğ kenevir tohumunu yemek pişerken ekleyebilirsiniz; ancak uzun süre ve yüksek ısıda tutmak tadını ve yağlarının kalitesini olumsuz etkileyebilir. Sıcak çorba veya yemeğe servis etmeden hemen önce serpmek, dokusunu ve hafif tadını korur.
Vitaminler
B1
0.26mg · 22% GDV
B3
1.84mg · 12% GDV
B5
0.4mg · 8% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
1.52mg · 66% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Magnezyum
140mg · 33% GDV
Potasyum ⭐
240mg · 7% GDV
Sodyum
1mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kenevir tohumu (çiğ), kenevir bitkisinden elde edilen ve kavrulmadan tüketilen tohumdur. Hafif, otsu ve fındıksı bir tadı vardır; kabukluysa daha çıtır, içi çıkarılmışsa daha yumuşak olur.
Türkiye’de kahvaltıda yoğurda, yulafa veya salataya serpebilir; çorba ve sebze yemeklerine de ekleyebilirsiniz. Tadını baskınlaştırmadan yemeğe hafif bir tohum aroması katar. Protein ve yağ bakımından yoğun, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 31,6 gram protein bulunur. Küçük bir porsiyonla başlayıp yulaf, yoğurt veya meyveyle eşleştirmek, günlük öğünlere kolayca katmanın pratik bir yoludur.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.62g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.