Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Kemikli etli bamya yemeği Kaç Kalori?
Protein ve lif kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kemikli etli bamya yemeği (250 g) 263 kaloridir. 100 gramında 105 kalori vardır. İçinde 13.3 g karbonhidrat, 20.3 g protein, 14.5 g yağ ve 5.3 g lif bulunur. 1.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %65'ini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kemikli etli bamya yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
263
KCAL / 250G
Karbonhidrat
13.3g
· 5% GDV
Protein
20.3g
· 41% GDV
Yağ
14.5g
· 19% GDV
Lif
5.3g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 31% · Yağ 49%
Kemikli etli bamya yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 263 kcal | |
| Yağ | 14.5 g | 19% |
| Doymuş yağ | 4.3 g | 22% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 463 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 13.3 g | 5% |
| Lif | 5.3 g | 19% |
| Protein | 20.3 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kemikli etli bamya yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 263 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 95 kcal |
| 100 g | 100 g | 105 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 158 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 189 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 250 g | 263 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 368 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 450 g | 473 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 105 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kemikli etli bamya yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kemikli etli bamya yemeği nasıl yapılır?
Kemikli etli bamya yemeği, önce etin yumuşatılıp ardından bamya, soğan, domates ve ekşi bir malzemenin eklenmesiyle pişirilir. Bamyayı dağıtmamak için tencereye ekledikten sonra yemeği fazla karıştırmayın.
Kemikli etli bamya yemeğinin salyalanmaması için ne yapılır?
Kemikli etli bamya yemeğinin salyalanmasını azaltmak için bamyaları yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve saplarını derin kesmeden temizleyin. Limon suyu veya limon tuzu eklemek, kısa ve nazik pişirme de bamyaların diri kalmasına yardımcı olur.
Kemikli etli bamya yemeğine hangi et konur?
Kemikli etli bamya yemeğinde kuzu ya da dana kemikli parçalar kullanılabilir. Kuzu daha çabuk yumuşayıp yemeğe belirgin bir aroma verir; dana eti ise daha uzun pişirme isteyebilir. Eti önce suyunu salıp çekene kadar kavurabilirsiniz.
Kemikli etli bamya yemeğine limon konur mu?
Evet, kemikli etli bamya yemeğine limon suyu veya limon tuzu eklenir; ekşilik bamyayla iyi uyum sağlar ve pişerken dağılmasını azaltmaya yardımcı olur. Limonu pişirme sırasında ölçülü ekleyin, tadını servis öncesinde ayarlayın.
Kemikli etli bamya yemeği taze bamya ile mi dondurulmuş bamya ile mi yapılır?
Kemikli etli bamya yemeği hem taze hem dondurulmuş bamya ile yapılır. Taze bamyayı ayıklayıp kurulayın; dondurulmuş bamyayı çözdürmeden tencereye eklemek çoğu zaman daha iyi doku verir. Pişirme süresini bamyaların yumuşaklığına göre ayarlayın.
Kemikli etli bamya yemeği düdüklü tencerede pişer mi?
Evet, kemikli etli bamya yemeğini düdüklü tencerede pişirebilirsiniz; ancak et ile bamyanın pişme süreleri farklıdır. Önce eti düdüklüde yumuşatın, basıncı güvenle düşürdükten sonra bamyayı ekleyip kısa süre daha pişirin.
Kemikli etli bamya yemeğinin yanına ne gider?
Kemikli etli bamya yemeğinin yanına bulgur pilavı, pirinç pilavı veya sade ekmek yakışır. Ekşili ve sulu yapısı nedeniyle yanında cacık ya da yoğurt da tercih edilebilir; sofrada başka ekşi bir yemek sunmak gerekmez.
Kemikli etli bamya yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Kemikli etli bamya yemeğini piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; tekrarlı ısıtma bamyayı daha çok dağıtabilir.
Kemikli etli bamya yemeği dondurulur mu?
Evet, kemikli etli bamya yemeğini dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde bamyanın dokusu daha yumuşak olabilir. Yemeği soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava almayan kaplarda dondurun ve tüketmeden önce buzdolabında çözdürerek iyice ısıtın.
Kemikli etli bamya yemeğinde etin kemiği çıkarılır mı?
Hayır, kemikli etli bamya yemeği çoğunlukla kemikli parçalarla pişirilir; kemik, et pişerken yemeğin suyuna lezzet katar. Serviste kemikleri tencereden çıkarabilir veya dikkatlice tabağa alabilirsiniz; yerken küçük kemik parçalarına karşı dikkatli olun.
Kemikli etli bamya yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.55µg · 65% GDV
K Vitamini
72.5µg · 60% GDV
B3
6.5mg · 41% GDV
C Vitamini
28mg · 31% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Manganez
0.78mg · 34% GDV
Fosfor
235mg · 34% GDV
Sodyum
463mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
670mg · 20% GDV
Kemikli etli bamya yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kemikli etli bamya yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 263 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kemikli etli bamya yemeği Nedir?
Kemikli etli bamya yemeği, bamyanın kemikli etle birlikte soğan ve çoğu ev tarifinde domatesle pişirildiği, Türk mutfağında sevilen sulu yemeklerden biridir. Etin kemiği yemeğe derin bir lezzet verir; bamya pişerken yumuşar ve suyunu hafifçe koyulaştırır. Limonla tatlandırılan ekşimsi çeşitleri de yaygındır.
Türkiye’de genellikle sıcak olarak, pilav ya da ekmek eşliğinde ana yemek niyetine yenir; sofrada yoğurt da bulunabilir. Et ve bamya sayesinde protein ve lif sağlar, ancak doyuruculuğu etin yağ oranına göre değişir. Daha hafif bir tencere için yağlı et parçalarını ve eklenen yağı ölçülü tutabilirsiniz.
Kemikli etli bamya yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kemikli etli bamya yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kemikli etli bamya yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kemikli etli bamya yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kemikli etli bamya yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.7g
Omega 6:3 oranı 9.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.7:1).
Kemikli etli bamya yemeği ile Karşılaştır
Kemikli etli bamya yemeği Gibi Besinler
Kemikli etli bamya yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.