Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Kemik Suyunda Mercimek Yemeği Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein açısından zengin, kemik suyundan gelen protein içeren doyurucu yemek
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kemik Suyunda Mercimek Yemeği (240 g) 218 kaloridir. 100 gramında 91 kalori vardır. İçinde 32.2 g karbonhidrat, 13.7 g protein, 3.6 g yağ ve 11.5 g lif bulunur. 0.5 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kemik Suyunda Mercimek Yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
218
KCAL / 240G
Karbonhidrat
32.2g
· 12% GDV
Protein
13.7g
· 27% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
11.5g
· 41% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 25% · Yağ 15%
Kemik Suyunda Mercimek Yemeği besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 218 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.62 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 564 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 32.2 g | 12% |
| Lif | 11.5 g | 41% |
| Protein | 13.7 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Kemik Suyunda Mercimek Yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 218 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 16 kcal |
| 100 g | 100 g | 91 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 120 g | 109 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 182 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 273 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 319 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 328 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 91 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kemik Suyunda Mercimek Yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kemik suyunda mercimek yemeği nasıl yapılır?
Kemik suyunda mercimek yemeği; yıkanmış mercimek, soğan ve isteğe bağlı havuç gibi sebzeleri kemik suyunda yumuşayana kadar pişirerek yapılır. Salçayı önce soğanla kavurup ekleyebilir, tuz ve baharatları pişmenin sonuna doğru ayarlayabilirsiniz.
Kemik suyunda mercimek yemeği için hangi mercimek kullanılır?
Yeşil veya kahverengi mercimek kemik suyunda mercimek yemeğinde şeklini daha iyi korur; kırmızı mercimek ise daha çabuk pişer ve yemeği koyulaştırır. Seçiminizi, taneli mi yoksa daha yumuşak kıvamlı mı sevdiğinize göre yapabilirsiniz.
Kemik suyunda mercimek yemeği düdüklü tencerede pişer mi?
Evet, kemik suyunda mercimek yemeğini düdüklü tencerede pişirebilirsiniz. Mercimek ve kemik suyunu tencerenizin kullanım talimatlarına uygun miktarda koyun; basınç indikten sonra kapağı açıp kıvamı ve mercimeklerin yumuşaklığını kontrol edin.
Kemik suyunda mercimek yemeğinde mercimek neden sert kalır?
Kemik suyunda mercimek yemeğinde mercimeğin sert kalmasının yaygın nedenleri eski mercimek kullanmak veya yeterince pişirmemektir. Domates ve limon gibi asitli malzemeleri mercimek yumuşamaya başladıktan sonra eklemek pişmeyi kolaylaştırabilir.
Kemik suyunda mercimek yemeği yanında ne yenir?
Kemik suyunda mercimek yemeği pilav, bulgur pilavı veya ekmekle iyi gider. Yanına cacık, mevsim salatası ya da turşu koyarak öğünü tamamlayabilirsiniz; yemeğin kendisi doyurucu olduğu için eşlikçileri hafif seçmek de uygundur.
Kemik suyunda mercimek yemeği kaç gün saklanır?
Kemik suyunda mercimek yemeği buzdolabında kapalı bir kapta genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Kemik suyunda mercimek yemeği dondurulur mu?
Evet, kemik suyunda mercimek yemeğini porsiyonlara ayırıp dondurabilirsiniz. Çözüldükten sonra mercimekler biraz yumuşayabilir ve yemek koyulaşabilir; ocakta ısıtırken azar azar su veya kemik suyu ekleyerek kıvamını açabilirsiniz.
Kemik suyunda mercimek yemeği nasıl koyulaştırılır?
Kemik suyunda mercimek yemeğini koyulaştırmak için tanelerin bir kısmını kaşıkla ezip tencereye karıştırın. Kapağı açık şekilde kısa süre daha pişirmek de fazla sıvının buharlaşmasını sağlar; kıvamı sık sık kontrol edin.
Kemik suyunda mercimek yemeğine hangi baharatlar konur?
Kemik suyunda mercimek yemeğine kimyon, karabiber, pul biber ve nane yakışır. Salçayla birlikte kavrulan soğan yemeğe temel lezzeti verir; baharatları az ekleyip pişmenin sonunda tadına bakarak artırabilirsiniz.
Kemik suyunda mercimek yemeği iftarda nasıl servis edilir?
Kemik suyunda mercimek yemeğini iftarda sıcak ve küçük bir başlangıç porsiyonu olarak ya da ana yemek şeklinde servis edebilirsiniz. Yanına ekmek veya pilav koyabilir, tuzlu eşlikçileri ölçülü tutarak sofradaki toplam tuzu dengeleyebilirsiniz.
Kemik Suyunda Mercimek Yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
187.2µg · 47% GDV
B1
0.29mg · 24% GDV
B6
0.31mg · 18% GDV
B5
0.58mg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.46mg · 51% GDV
Manganez
0.91mg · 40% GDV
Fosfor
250mg · 36% GDV
Demir
4.92mg · 27% GDV
Sodyum
564mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
612mg · 18% GDV
Kemik Suyunda Mercimek Yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kemik Suyunda Mercimek Yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 218 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kemik Suyunda Mercimek Yemeği Nedir?
Kemik suyunda mercimek yemeği, mercimeğin kemik suyunda sebzeler ve evde kullanılan baharatlarla yumuşayana kadar pişirildiği doyurucu bir tencere yemeğidir. Türkiye’de mercimek yemekleri ev mutfağının sevilen, farklı yörelerde ve ailelerde değişen tariflerindendir; bu çeşitte kemik suyu yemeğe daha dolgun bir lezzet katar.
Genellikle öğle veya akşam yemeğinde sıcak servis edilir; yanına pilav ya da ekmek, turşu ve mevsim salatası yakışır. Lif ve bitkisel protein bakımından besleyici, tok tutan bir seçenektir; kemik suyu da protein katkısı sağlar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebzeyi artırabilir, sofrada limonla sunabilirsiniz.
Kemik Suyunda Mercimek Yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kemik Suyunda Mercimek Yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kemik Suyunda Mercimek Yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kemik Suyunda Mercimek Yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kemik Suyunda Mercimek Yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.94g
Omega 6:3 oranı 6.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.8:1).
Kemik Suyunda Mercimek Yemeği ile Karşılaştır
Kemik Suyunda Mercimek Yemeği Gibi Besinler
Kemik Suyunda Mercimek Yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.