Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3, K vitamini ve kolajen proteini içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kemik Suyulu Semizotu (200 g) 60 kaloridir. 100 gramında 30 kalori vardır. İçinde 7.6 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 1 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 310 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %258'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
60
KCAL / 200G
Karbonhidrat
7.6g
· 3% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 35% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 60 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.2 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 210 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 7.6 g | 3% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 60 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 5 kcal |
| 100 g | 100 g | 30 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 36 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 45 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 240 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 90 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 400 g | 120 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 30 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kemik sulu semizotu yemeği, soğanı hafifçe kavurup doğranmış semizotunu ve kemik suyunu ekleyerek pişirilir. Semizotu yumuşayınca ocaktan alın; uzun süre pişirmek yaprakların dağılmasına ve yemeğin fazla sulanmasına neden olabilir.
Evet, kemik sulu semizotu yemeğinin yanında yoğurt servis edilebilir. Yoğurdu tencereye eklemek yerine tabağa koymak, yemeğin ekşimesini ve kıvamının değişmesini önler; sarımsaklı yoğurt da sık tercih edilen bir eşlikçidir.
Kemik sulu semizotu yemeği sıcak da ılık da yenebilir. Kemik suyu yemeğe daha yoğun ve et suyu benzeri bir karakter verdiğinden, zeytinyağlı semizotu gibi soğuk servis edilmesi şart değildir; yanında yoğurtla ılık sunabilirsiniz.
Evet, kemik sulu semizotu yemeğine az miktarda pirinç ya da bulgur eklenebilir. Tahılı semizotu ve kemik suyuyla birlikte pişirin; sıvıyı çektiği için yemeği daha koyu ve doyurucu yapar.
Kemik sulu semizotu yemeğinde kemik suyu yerine su veya sebze suyu kullanılabilir. Su daha hafif bir tat verir; yemeğin lezzetini korumak için soğan, sarımsak ve limonla tatlandırabilirsiniz.
Kemik sulu semizotu yemeği, semizotu tencereye girdikten sonra genellikle kısa sürede pişer. Yapraklar sönüp saplar yumuşadığında kontrol edin; fazla pişirmek semizotunu ezebilir ve yemeğin dokusunu bozabilir.
Kemik sulu semizotu yemeği buzdolabında kapalı bir kapta 3 güne kadar saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; servis edeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Evet, kemik sulu semizotu yemeği dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra semizotunun dokusu daha yumuşak olabilir. Soğuyan yemeği porsiyonlayıp hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürerek ısıtın.
Kemik sulu semizotu yemeğinin ekşiliği, limon veya ekşi malzemeleri azaltarak dengelenir. Semizotunun doğal tadı hafif ekşimsi olabilir; yemeği pişirirken önce kemik suyunu ekleyin, limonu ise servis öncesinde azar azar ilave edin.
Evet, kemik sulu semizotu yemeği çocuklara sunulabilir; semizotunu iyice yıkayıp yumuşayana kadar pişirin ve küçük çocuklar için uygun parçalara ayırın. Kemik suyunun tuzunu kontrol edin, özellikle hazır ya da önceden tuzlanmışsa ayrıca tuz eklemeyin.
Vitaminler
K Vitamini
310µg · 258% GDV
C Vitamini
15mg · 17% GDV
A Vitamini
130µg · 14% GDV
B12
0.24µg · 10% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
630mg · 19% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Magnezyum
70mg · 17% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 60 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kemik suyulu semizotu, semizotunun kemik suyunda yumuşayana kadar pişirildiği, ev mutfağına uygun bir yemektir. Semizotunun hafif mayhoş ve sulu yapısı, kemik suyunun daha dolgun, etli tadıyla dengelenir. Türkiye’de sıcak bir sebze yemeği olarak, ekmekle ya da sofradaki diğer ev yemeklerinin yanında sunabilirsiniz; daha doyurucu bir öğün için pilavla da iyi gider.
Semizotu omega-3 ve K vitamini içerir; kemik suyu da yemeğe protein katkısı sağlar. 100 gramı 30 kalori olduğundan görece hafif bir seçenek olabilir. Daha az yağlı bir sonuç için kemik suyunu soğutup üzerinde biriken yağı alabilir, ardından semizotunu fazla pişirmeden ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.