Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kemik Suyu Çorbası Kaç Kalori?
Mineraller ve kolajen açısından zengin, düşük kalorili, bağışıklık destekleyici
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kemik Suyu Çorbası (250 g) 88 kaloridir. 100 gramında 35 kalori vardır. İçinde 2 g karbonhidrat, 16.3 g protein, 3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kemik Suyu Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
88
KCAL / 250G
Karbonhidrat
2g
· 1% GDV
Protein
16.3g
· 33% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 65% · Yağ 27%
Kemik Suyu Çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 88 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 625 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 2 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 16.3 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Kemik Suyu Çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 35 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 53 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 70 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 88 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 116 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 123 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 140 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 175 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 35 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kemik Suyu Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kemik suyu çorbası faydalı mı?
Kemik suyu çorbası, sıvı ve protein sağlayan besleyici bir seçenektir. Ancak bağışıklığı güçlendirdiği ya da hastalıkları önlediği kanıtlanmış değildir; dengeli bir beslenmenin parçası olarak tüketebilirsiniz.
Kemik suyu çorbası nasıl yapılır?
Kemik suyu çorbası, kemiklerin suyla birlikte uzun süre kısık ateşte pişirilmesiyle hazırlanır. Kemikleri önce fırınlamak daha koyu bir tat verir; pişince suyu süzüp sade içebilir veya çorbalarda kullanabilirsiniz.
Kemik suyu çorbası hangi kemiklerden yapılır?
Kemik suyu çorbası dana, kuzu veya tavuk kemikleriyle yapılabilir. İlikli ve eklemli kemikler daha yoğun, jelatinimsi bir kıvam verir; kasapta çorbalık kemik istediğinizde bu tür parçaları tercih edebilirsiniz.
Kemik suyu çorbası kaç saat kaynatılır?
Kemik suyu çorbası, kullanılan kemiğe göre birkaç saat kısık ateşte pişirilir; dana kemikleri genellikle tavuk kemiklerinden daha uzun süre ister. Harıl harıl kaynatmak yerine hafifçe fokurdatmak, suyun daha berrak kalmasına yardımcı olur.
Kemik suyu çorbası nasıl berrak yapılır?
Kemik suyu çorbasını berrak yapmak için pişirme sırasında yüzeyde biriken köpüğü alın ve suyu harlı ateşte kaynatmayın. Piştikten sonra ince süzgeçten veya temiz bir tülbentten geçirmek de küçük parçacıkları ayırır.
Kemik suyu çorbasına sirke konur mu?
Evet, kemik suyu çorbası hazırlanırken suya az miktarda sirke eklenebilir. Hafif asitlik, pişirme sırasında kemiklerden bazı minerallerin suya geçmesine yardımcı olabilir; sirkeyi fazla koymak ise tadı belirgin biçimde ekşitebilir.
Kemik suyu çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Kemik suyu çorbası, piştikten sonra hızla soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis ederken yalnızca tüketeceğiniz miktarı ısıtın.
Kemik suyu çorbası dondurulur mu?
Evet, kemik suyu çorbası dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp dondurucuya uygun kaplarda saklayın ve genleşme payı bırakın; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Kemik suyu çorbası her gün içilir mi?
Kemik suyu çorbasını her gün içebilirsiniz; ancak tuz miktarı tariflere ve hazır ürünlere göre değişebilir. Tansiyon veya böbrek hastalığı nedeniyle sodyum kısıtlamanız varsa, tüketim miktarını sağlık uzmanınıza danışın.
Kemik suyu çorbası ile et suyu arasındaki fark nedir?
Kemik suyu çorbası esas olarak kemiklerin uzun süre pişirilmesiyle hazırlanırken et suyu daha çok et ve aromatik sebzelerle yapılır. Kemik suyu soğuyunca jelatin nedeniyle daha kolay kıvam alabilir; iki adın kullanımı tariflere göre değişebilir.
Kemik Suyu Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.38µg · 16% GDV
B3
1.25mg · 8% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B5
0.33mg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
625mg · 27% GDV
Fosfor
100mg · 14% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Kalsiyum
75mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
150mg · 4% GDV
Kemik Suyu Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kemik Suyu Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 88 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kemik Suyu Çorbası Nedir?
Kemik suyu çorbası, dana veya kuzu kemiklerinin uzun süre kaynatılmasıyla elde edilen, çoğu zaman süzülerek sade sunulan bir çorbadır. Evde kemik suyu tek başına içilebilir ya da başka çorbaların ve yemeklerin başlangıç suyu olarak kullanılabilir.
Tadı etsi ve hafifçe jelatinimsi, dokusu ise sıcak servis edildiğinde pürüzsüzdür. Türkiye’de özellikle soğuk günlerde başlangıç olarak içebilir; limon, karabiber veya ince kıyılmış maydanozla kendi damak tadınıza göre tamamlayabilirsiniz. Hafif bir çorba arıyorsanız sade hazırlayın; daha doyurucu olması için içine şehriye ya da sebze ekleyin. Protein içerir; bir fincanı tek başına hafif bir ara öğün, ana yemeğin yanında ise sıcak bir başlangıç olabilir.
Kemik Suyu Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kemik Suyu Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kemik Suyu Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kemik Suyu Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kemik Suyu Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 1.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kemik Suyu Çorbası ile Karşılaştır
Kemik Suyu Çorbası Gibi Besinler
Kemik Suyu Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.