Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kemik Sulu Çorba Kaç Kalori?
Mineraller ve kolajen açısından zengin, düşük kalorili, bağışıklık destekleyici
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kemik Sulu Çorba (250 g) 88 kaloridir. 100 gramında 35 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 16.3 g protein, 2.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 700 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %30'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kemik Sulu Çorba Nedir?
Kemik sulu çorba, kemiklerin uzun süre kaynatılmasıyla hazırlanan, suyu gövdeli ve genellikle sade içilen bir çorbadır. Evde et suyu hazırlama geleneğinin bir parçasıdır; tarife göre içine et, sebze ya da baharat eklenebilir.
Sıcak servis edildiğinde hafif etli, tuzlu tadı ve yumuşak içimiyle özellikle soğuk günlerde başlangıç olarak tercih edilir. Türkiye’de limonla, bazen sarımsakla tatlandırabilir; ana yemek öncesinde veya hafif bir öğünde içebilirsiniz. Protein sağlar; 100 gramında 6,5 gram protein ve 35 kalori bulunur. Daha doyurucu bir kase için sebze ekleyebilir, tuzunu kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Kemik Sulu Çorba Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
35
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.7g
· 0% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 67% · Yağ 26%
Kemik Sulu Çorba Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.15µg · 6% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
B3
0.5mg · 3% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
280mg · 12% GDV
Kalsiyum
45mg · 5% GDV
Fosfor
35mg · 5% GDV
Selenyum
2µg · 4% GDV
Kemik Sulu Çorba Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kemik Sulu Çorba Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kemik Sulu Çorba Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 35 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kemik Sulu Çorba İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kemik Sulu Çorba Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kemik Sulu Çorba Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kemik Sulu Çorba Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kemik Sulu Çorba ile Karşılaştır
Kemik Sulu Çorba Gibi Besinler
Kemik Sulu Çorba Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kemik sulu çorba neye iyi gelir?
Kemik sulu çorba sıvı ve protein sağlar; uzun pişirme sırasında kemiklerden jelatin ve bazı mineraller suya geçebilir. Ancak soğuk algınlığını önlediği veya bağışıklığı güçlendirdiği kanıtlanmış bir tedavi değildir.
Kemik sulu çorba nasıl yapılır?
Kemik sulu çorba, kemiklerin suyla birlikte kısık ateşte uzun süre pişirilmesiyle hazırlanır. Pişerken oluşan köpüğü alabilir, lezzet için soğan, havuç ve baharat ekleyebilir; sonunda kemikleri ve sebzeleri süzebilirsiniz.
Kemik sulu çorba için hangi kemikler kullanılır?
Kemik sulu çorba için dana veya kuzu kemikleri kullanılabilir; ilikli ve eklemli kemikler çorbaya daha jelatinli bir kıvam verir. Kasapta çorbalık kemik isteyebilir, kemiklerin temiz ve taze olmasına dikkat edebilirsiniz.
Kemik sulu çorba düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, kemik sulu çorba düdüklü tencerede yapılabilir; basınç, kemiklerden lezzet ve jelatin çıkmasını hızlandırır. Tencereyi üreticinin güvenli dolum sınırının altında doldurun ve kapağı açmadan önce basıncın düşmesini bekleyin.
Kemik sulu çorba neden bulanık olur?
Kemik sulu çorba çoğunlukla harlı kaynadığında veya pişerken oluşan köpük alınmadığında bulanıklaşır. Daha berrak bir sonuç için kemikleri nazikçe kaynatın, yüzeydeki köpüğü alın ve çorbayı ince süzgeçten geçirin.
Kemik sulu çorbaya limon veya sirke konur mu?
Evet, kemik sulu çorbaya limon veya az miktarda sirke eklenebilir; asit lezzetini belirginleştirir. Sirke eklemenin mineralleri çorbaya geçireceğini kesin biçimde garanti etmediğini, limonun ise servis sırasında da kullanılabileceğini unutmayın.
Kemik sulu çorbaya terbiye yapılır mı?
Evet, kemik sulu çorbaya yoğurtlu veya yumurtalı terbiye yapılabilir. Terbiyeyi kesilmemesi için sıcak çorbadan azar azar ekleyerek ılıtın, ardından tencereye karıştırın ve çorbayı kuvvetlice kaynatmayın.
Kemik sulu çorba buzdolabında ne kadar saklanır?
Kemik sulu çorba, piştikten sonra hızla soğutulup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılırsa yaklaşık üç ila dört gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis edeceğiniz miktarı ayrı ısıtın.
Kemik sulu çorba dondurulur mu?
Evet, kemik sulu çorba dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp dondurucuya uygun kaplara koyun ve genleşme için üstte boşluk bırakın; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Kemik sulu çorba grip veya soğuk algınlığına iyi gelir mi?
Kemik sulu çorba, sıvı ve sıcaklığı sayesinde hastayken rahatlatıcı gelebilir; ancak gribi ya da soğuk algınlığını tedavi etmez. Belirtiler ağırsa veya uzuyorsa tıbbi destek alın.
Kemik Sulu Çorba hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.