Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, iyot içerir, glutensiz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kelp eriştesi (113 g) 11 kaloridir. 100 gramında 10 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 169.5 µg İyot ile günlük ihtiyacın %113'ünü karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 113 g
11
KCAL / 113G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 9% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 11 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 51 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 113 g | 11 kcal |
| 1 ons (mini) | 28 g | 3 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 57 g | 6 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 85 g | 9 kcal |
| 100 g | 100 g | 10 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 15 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 226 g | 23 kcal |
| 1 paket (bütün) | 340 g | 34 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 10 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kelp eriştesi, kelp adı verilen deniz yosunundan elde edilen jelimsi maddelerle hazırlanan, genellikle su ve sodyum aljinat içeren bir erişte türüdür. İçeriği markaya göre değişebileceği için ürünün ambalajını kontrol edin.
Kelp eriştesini süzgeçte soğuk suyla iyice durulayın; ardından salataya ekleyebilir veya tavada kısa süre ısıtabilirsiniz. Çoğu ürün önceden yenmeye hazırdır, bu nedenle pakette özel bir talimat yoksa uzun süre haşlamanız gerekmez.
Kelp eriştesi doğal olarak diri ve hafif kıtır bir dokuya sahiptir; normal erişte gibi haşlandıkça yumuşamaz. Daha yumuşak bir sonuç için ambalaj talimatına uyun; bazı tariflerde limon suyu ve karbonatla kısa süre bekletilir.
Kelp eriştesinin tadı oldukça nötrdür ve belirgin bir yosun aroması genellikle taşımaz. Bu nedenle sosların ve baharatların tadını kolayca alır; duruladıktan sonra susam yağı, soya sosu veya sarımsaklı sosla lezzetlendirebilirsiniz.
Kelp eriştesini uzun süre haşlamak genellikle gerekmez; çoğu çeşidi durulandıktan sonra soğuk ya da ılık yemeklerde kullanılabilir. Sıcak tariflerde son aşamada ekleyip kısa süre ısıtın, çünkü kaynatmak eriştenin alışılmış kıtır dokusunu korumaz.
Kelp eriştesi özellikle salata, soğuk erişte kasesi ve tavada hazırlanan sebzeli yemeklerde kullanılır. Nötr tadı Asya usulü susamlı veya soya soslu karışımlara uyar; sosu servis etmeden hemen önce eklemek eriştenin daha iyi kaplanmasını sağlar.
Hayır, kelp eriştesi cam erişteyle aynı değildir. Cam erişte çoğunlukla nişastadan yapılır ve pişince yumuşak, kaygan bir doku alır; kelp eriştesi ise genellikle daha diri ve kıtır kalır.
Açılmış kelp eriştesini kendi sıvısıyla birlikte buzdolabında, kapalı bir kapta saklayın ve ambalajdaki tüketim süresine uyun. Kötü koku, renk değişimi veya bozulma belirtisi görürseniz tüketmeyin; saklama süreleri markaya göre farklı olabilir.
Kelp eriştesi düşük enerjili öğünlerde kullanılabilir, ancak tek başına zayıflamayı sağlamaz. Daha doyurucu bir tabak için yanına protein kaynağı ve sebze ekleyin; sosun ve eşlik eden malzemelerin miktarı öğünün toplam enerjisini değiştirebilir.
Evet, kelp ürünlerindeki iyot tiroid işlevi açısından önem taşıyabilir; ancak miktar ürüne göre değişir. Tiroid hastalığınız varsa veya tiroid ilacı kullanıyorsanız kelp eriştesini düzenli tüketmeden önce doktorunuza danışın.
Vitaminler
K Vitamini
5.65µg · 5% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
Folat
4.52µg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
İyot
169µg · 113% GDV
Kalsiyum
97mg · 10% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Magnezyum
14mg · 3% GDV
Sodyum
51mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
14mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (113 g) için alınan 11 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kelp eriştesi, kelp adı verilen deniz yosunundan yapılan, genellikle su ve kıvam verici maddelerle şekillendirilen ince, açık renkli bir erişte türüdür. Tahıl unundan yapılmaz; geleneksel Türk eriştesinden farklı, daha çok deniz yosunu temelli modern bir üründür.
Tadı hafif ve nötr, dokusu ise çoğunlukla diri ve çıtırdır. Türkiye’de soğuk salatalara ekleyebilir, kısa süre soteleyebilir ya da Asya usulü soslarla servis edebilirsiniz; paketteki hazırlama önerisini izlemek dokusunu yumuşatmaya yardımcı olur. Enerjisi çok düşük, karbonhidratı az ve iyot içerir. Sebzeler, susamlı soslar veya tofu ile eşleştirerek doyurucu bir öğüne dönüştürebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.