Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kelle peyniri (suda bekletilmiş) Kaç Kalori?
Tuzu azaltılmış, protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (ince) Kelle peyniri (suda bekletilmiş) (30 g) 77 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 5.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 156 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kelle peyniri (suda bekletilmiş) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 30 g
77
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 28% · Yağ 69%
Kelle peyniri (suda bekletilmiş) besin değerleri tablosu · 1 dilim (ince) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 77 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.63 g | 18% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 İnce Dilim Kelle peyniri (suda bekletilmiş) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 30 g | 77 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 51 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 102 kcal |
| 1 dilim (orta) | 45 g | 115 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 128 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 153 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 179 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 230 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 357 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kelle peyniri (suda bekletilmiş) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Suda bekletilmiş kelle peyniri nedir?
Suda bekletilmiş kelle peyniri, salamurada olgunlaştırılan ve servis öncesinde suda bekletilerek tuzu azaltılan bir peynir çeşididir. Kahvaltıda dilimlenerek yenebilir; üretim yöntemi ve dokusu üreticiye göre değişebilir.
Suda bekletilmiş kelle peyniri tuzunu gerçekten azaltır mı?
Evet, suda bekletmek peynirin yüzeyindeki tuzun bir kısmının suya geçmesini sağlar. Tuz miktarını tamamen ortadan kaldırmaz; daha az tuzlu olmasını istiyorsanız soğuk suda bekletip tadına bakın.
Suda bekletilmiş kelle peyniri kahvaltıda nasıl yenir?
Suda bekletilmiş kelle peyniri dilimlenerek ekmek, domates, salatalık ve zeytinle kahvaltıda servis edilebilir. Tuzu azaldıkça tadı hafifleyebilir; bu yüzden sofraya koymadan önce tadına bakıp bekletme süresini ayarlayın.
Suda bekletilmiş kelle peyniri ne kadar süre suda tutulmalı?
Suda bekletilmiş kelle peyniri için herkese uyan sabit bir süre yoktur; istenen tuz seviyesine göre değişir. Kısa süre bekletip tadına bakın, hâlâ tuzluysa soğuk suyu yenileyerek devam edin.
Suda bekletilmiş kelle peyniri buzdolabında nasıl saklanır?
Suda bekletilmiş kelle peynirini buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklayın. Ambalajındaki saklama talimatlarını izleyin; su içinde tutuyorsanız temiz içme suyu kullanın ve peyniri uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Suda bekletilmiş kelle peyniri dondurulur mu?
Evet, suda bekletilmiş kelle peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanır veya gevşek olabilir. Bu nedenle çözdürdükten sonra dilimleyip sofraya koymaktansa börek ya da sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Suda bekletilmiş kelle peyniri yemeklerde pişirilir mi?
Evet, suda bekletilmiş kelle peyniri börek içi, omlet ve fırın yemeklerinde kullanılabilir. Önce tuzunu tadın; tarifteki diğer tuzlu malzemeleri azaltmanız gerekebilir. Isınınca dokusu ve erime biçimi peynirin çeşidine göre değişir.
Suda bekletilmiş kelle peyniri ile beyaz peynir arasındaki fark nedir?
Kelle peyniri, salamura peynirlerin belirli bir çeşididir; beyaz peynir ise Türkiye’de farklı üretim ve dokulara sahip daha geniş bir peynir grubudur. Bu nedenle kelle peyniri her beyaz peynirle aynı tatta veya kıvamda olmayabilir.
Suda bekletilmiş kelle peyniri neden bekledikçe daha tatsız olur?
Suda bekletilmiş kelle peyniri uzun süre suda kaldığında tuzla birlikte peynirin kendine özgü lezzetinin bir kısmı da suya geçebilir. Tadı yeterince hafiflediğinde sudan çıkarıp süzün; servis öncesinde uzun süre suda bırakmayın.
Suda bekletilmiş kelle peynirinin bozulduğu nasıl anlaşılır?
Suda bekletilmiş kelle peynirinde alışılmadık kötü koku, yapışkan yüzey veya beklenmedik renk değişimi bozulma işareti olabilir. Bu belirtiler varsa tadına bakmayın ve peyniri atın; ambalajda belirtilen saklama koşullarına uyun.
Kelle peyniri (suda bekletilmiş) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
A Vitamini
54µg · 6% GDV
Biotin
0.96µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
156mg · 16% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Sodyum
234mg · 10% GDV
Çinko
0.72mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
25mg · 1% GDV
Kelle peyniri (suda bekletilmiş) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kelle peyniri (suda bekletilmiş) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (ince) (30 g) için alınan 77 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kelle peyniri (suda bekletilmiş) Nedir?
Kelle peyniri (suda bekletilmiş), tuzlu salamurada olgunlaştırılan, kesildiğinde sıkı ve dilimlenebilir yapıda olan bir Türk peyniridir. Suda bekletmek, salamuradan gelen tuzun bir kısmını azaltır; peynirin kendine özgü sütlü ve hafif tuzlu tadını ise korur.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmek, domates ve zeytinle yenebilir; böreklerde veya salatalarda da kullanılabilir. Proteinin yanı sıra kalsiyum içeren doyurucu bir seçenektir. Tuz tadı size hâlâ yoğun geliyorsa servis etmeden önce biraz daha suda bekletip taze sebzelerle sunabilirsiniz.
Kelle peyniri (suda bekletilmiş) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kelle peyniri (suda bekletilmiş) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kelle peyniri (suda bekletilmiş) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kelle peyniri (suda bekletilmiş) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kelle peyniri (suda bekletilmiş) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kelle peyniri (suda bekletilmiş) ile Karşılaştır
Kelle peyniri (suda bekletilmiş) Gibi Besinler
Kelle peyniri (suda bekletilmiş) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.