Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kelle Parça Çorbası Kaç Kalori?
Kelle etiyle yapılan geleneksel çorba, zengin protein ve kolajen kaynağı.
Mevsimi: Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kelle Parça Çorbası (250 g) 213 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 23 g protein, 12 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %156'sını karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kelle Parça Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
213
KCAL / 250G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
23g
· 46% GDV
Yağ
12g
· 15% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 43% · Yağ 50%
Kelle Parça Çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 213 kcal | |
| Yağ | 12 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4.5 g | 23% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 850 mg | 37% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 23 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Kelle Parça Çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 213 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 şişe (mini) | 100 g | 85 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 128 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 170 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 281 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 298 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 400 g | 340 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 425 kcal |
| 1 su bardağı (kocaman) | 500 g | 425 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kelle Parça Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kelle parça çorbası nedir?
Kelle parça çorbası, geleneksel olarak koyun veya kuzu kellesi ve ayaklarından hazırlanan, et suyuyla pişirilen bir çorbadır. Tariflerde kullanılan et parçaları ve kıvam yöreye ve lokantaya göre değişebilir.
Kelle parça çorbası hangi etlerden yapılır?
Kelle parça çorbası çoğunlukla koyun ya da kuzu kellesinden ve ayaklarından elde edilen et ve kemik suyuyla yapılır. Bazı tariflerde işkembe veya farklı sakatatlar da bulunabilir; içeriği sipariş ettiğiniz yere göre değişir.
Kelle parça çorbası ile işkembe çorbası arasındaki fark nedir?
Kelle parça çorbası esas olarak kelle ve ayak etleriyle, işkembe çorbası ise hayvanın işkembesiyle hazırlanır. İkisi de sakatat çorbasıdır; ancak etin türü, dokusu ve suyun kıvamı farklıdır.
Kelle parça çorbası evde nasıl yapılır?
Kelle parça çorbası, iyice temizlenmiş kelle ve ayakların yumuşayana kadar haşlanması, etlerin kemiklerinden ayrılıp doğranması ve süzülmüş et suyuna geri eklenmesiyle yapılır. Sarımsak, sirke ve baharatlar genellikle servis sırasında eklenir.
Kelle parça çorbasına sarımsak ve sirke neden eklenir?
Sarımsak ve sirke, kelle parça çorbasına keskin ve ferah bir lezzet vermek için eklenir. Genellikle pişirme tenceresine değil, servis sırasında kişinin tercihine göre konur; böylece her kase ayrı tatlandırılabilir.
Kelle parça çorbası kolajen içerir mi, cilde fayda sağlar mı?
Evet, kelle parça çorbasının uzun süre kaynatılan kemik ve bağ dokusu içeren kısımları jelatin ve kolajen sağlayabilir. Ancak çorba içmenin cilt görünümünü belirgin biçimde iyileştirdiği kanıtlanmış değildir; kolajen sindirim sırasında parçalanır.
Kelle parça çorbası gribe iyi gelir mi?
Hayır, kelle parça çorbası gribi tedavi etmez. Sıcak çorba boğazı rahatlatabilir ve sıvı alımına katkı sağlayabilir, ancak enfeksiyonu iyileştirdiği gösterilmemiştir; belirtiler ağırsa sağlık hizmeti alın.
Kelle parça çorbası artınca nasıl saklanır?
Artan kelle parça çorbasını oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken tamamını iyice ısıtın; tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Kelle parça çorbası hamilelikte yenir mi?
İyi pişmiş ve uygun koşullarda saklanmış kelle parça çorbası hamilelikte yenebilir. Sakatatın kaynağına ve mutfak hijyenine dikkat edin; gebeliğinizle ilgili özel bir kısıtlama varsa doktorunuza danışın.
Kelle parça çorbası hangi yöresel malzemelerle servis edilir?
Kelle parça çorbası çoğunlukla sarımsaklı sirke, limon ve pul biberle servis edilir. Bazı lokantalar yanında ekmek veya ekstra baharat sunar; bu eşlikçiler tarifin temel malzemeleri değil, kişisel damak tadına göre eklenen tamamlayıcılardır.
Kelle Parça Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.75µg · 156% GDV
B3
5.25mg · 33% GDV
B5
1.5mg · 30% GDV
B2
0.33mg · 25% GDV
Mineraller
Çinko
4.25mg · 39% GDV
Sodyum
850mg · 37% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
195mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
300mg · 9% GDV
Kelle Parça Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kelle Parça Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 213 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kelle Parça Çorbası Nedir?
Kelle Parça Çorbası, koyun ya da kuzu kellesinden ayıklanan etlerin küçük parçalar hâlinde, et suyunda pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir Türk çorbasıdır. Tarifler yöreye ve lokantaya göre değişse de temelinde yoğun bir kelle suyu ve yumuşak et parçaları bulunur.
Doyurucu ve belirgin et aromalı bu çorba, özellikle soğuk havalarda sıcak servis edilir; sofrada limon, sarımsaklı sirke ve pul biberle tatlandırabilirsiniz. Protein ve kolajen bakımından öne çıkar, karbonhidratı ise düşüktür. Daha hafif bir kase için servis öncesi yüzeyde biriken yağı alıp yanında ekmek yerine salata tercih edebilirsiniz.
Kelle Parça Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kelle Parça Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kelle Parça Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kelle Parça Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kelle Parça Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kelle Parça Çorbası ile Karşılaştır
Kelle Parça Çorbası Gibi Besinler
Kelle Parça Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.