Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kelle paça işkembe çorbası Kaç Kalori?
Kolajen, protein ve mineral içeren geleneksel sakatat çorbası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 şişe (orta) Kelle paça işkembe çorbası (250 g) 195 kaloridir. 100 gramında 78 kalori vardır. İçinde 4.5 g karbonhidrat, 21.5 g protein, 10.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %94'ünü karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kelle paça işkembe çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 250 g
195
KCAL / 250G
Karbonhidrat
4.5g
· 2% GDV
Protein
21.5g
· 43% GDV
Yağ
10.3g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 44% · Yağ 47%
Kelle paça işkembe çorbası besin değerleri tablosu · 1 şişe (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 195 kcal | |
| Yağ | 10.3 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.63 g | 18% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 800 mg | 35% |
| Karbonhidrat | 4.5 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 21.5 g | 43% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Şişe Kelle paça işkembe çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 250 g | 195 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 15 g | 12 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 27 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 55 kcal |
| 100 g | 100 g | 78 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 140 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 195 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 234 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 312 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 78 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kelle paça işkembe çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kelle paça işkembe çorbası nedir, içinde ne bulunur?
Kelle paça işkembe çorbası, koyun veya dana kellesi, paçası ve işkembesiyle hazırlanan geleneksel bir sakatat çorbasıdır. Tarifine göre bu parçaların hepsi kullanılmayabilir; uzun süre pişirilen et suyu, sarımsak, sirke ve baharatlarla tamamlanır.
Kelle paça işkembe çorbası ile sade işkembe çorbası arasındaki fark nedir?
Kelle paça işkembe çorbasında kelle ve paça da bulunabilir; sade işkembe çorbasının temel malzemesi ise işkembedir. Kelle ve paçanın eklenmesi çorbanın kıvamını ve lezzetini değiştirir. Tarif ve adlandırma yöreye göre farklılık gösterebilir.
Kelle paça işkembe çorbası kolajen içerir mi?
Evet, kelle paça işkembe çorbası kolajen içerir; özellikle paça ve bağ dokusu içeren parçalar kolajen sağlar. Pişirme sırasında bunun bir kısmı jelatine dönüşerek çorbaya kıvam verir. Ancak çorba, kolajen takviyesiyle aynı miktarda kolajen içerdiği varsayılan bir ürün değildir.
Kelle paça işkembe çorbası evde nasıl yapılır?
Kelle paça işkembe çorbası, iyice temizlenmiş sakatatın yumuşayana kadar suda pişirilmesiyle yapılır. Kelle, paça ve işkembe ayrı ayrı hazırlanıp birleştirilebilir; et suyu süzüldükten sonra sarımsak, sirke ve baharat eklenir. Temizleme ve pişirme yöntemi tarife göre değişir.
Kelle paça işkembe çorbası nasıl servis edilir?
Kelle paça işkembe çorbası genellikle sıcak servis edilir; sofrada sarımsaklı sirke, limon ve pul biberle tatlandırılabilir. Bu eklemeleri pişirme tenceresine değil, kişinin kendi kasesine koymak, herkesin ekşilik ve sarımsak miktarını ayarlamasını sağlar.
Kelle paça işkembe çorbasının ağır kokusu nasıl azaltılır?
Kelle paça işkembe çorbasının kokusunu azaltmak için sakatatı pişirmeden önce dikkatlice temizleyip yıkayın ve ilk haşlama suyunu dökün. Ardından taze suyla pişirin; soğan, defne yaprağı veya tane karabiber de kokuyu bastırmaya yardımcı olabilir.
Kelle paça işkembe çorbasına hangi sakatat parçaları konur?
Kelle paça işkembe çorbasına kelle, paça ve işkembe konabilir; kelledeki et ve paçadaki bağ dokusu çorbaya ayrı bir doku ve lezzet verir. Kasapta parçaların temizlenmiş ve çorbalık hazırlanmış olmasını istemek evdeki hazırlığı kolaylaştırır.
Kelle paça işkembe çorbası soğuk algınlığına iyi gelir mi?
Kelle paça işkembe çorbası soğuk algınlığını tedavi etmez. Sıcak ve sıvı bir yemek olarak boğazı geçici olarak rahatlatabilir ve beslenmeye katkı sağlayabilir; ancak enfeksiyonu iyileştirdiğine dair bir kanıt yoktur.
Kelle paça işkembe çorbası buzdolabında ne kadar saklanır?
Kelle paça işkembe çorbasını piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan, kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; ekşi kokmuş veya görünümü değişmiş çorbayı tüketmeyin.
Kelle paça işkembe çorbası sahurda yenir mi?
Evet, kelle paça işkembe çorbası sahurda yenebilir; ancak yoğun ve yağlı hazırlanmış bir kase bazı kişilerde susama veya mide rahatsızlığı yapabilir. Sahurda daha hafif bir porsiyon seçip yanında su içmek, gece boyunca daha rahat hissetmeye yardımcı olabilir.
Kelle paça işkembe çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.25µg · 94% GDV
B3
3.5mg · 22% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B5
0.8mg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
21µg · 38% GDV
Sodyum
800mg · 35% GDV
Çinko
3.25mg · 30% GDV
Fosfor
195mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
363mg · 11% GDV
Kelle paça işkembe çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kelle paça işkembe çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 şişe (orta) (250 g) için alınan 195 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kelle paça işkembe çorbası Nedir?
Kelle paça işkembe çorbası; kelle, ayak ve işkembe gibi sakatatların uzun süre kaynatılmasıyla hazırlanan, Türkiye’nin köklü çorba çeşitlerinden biridir. Et ve sakatatlar yumuşayıp suya lezzetini bırakınca suyu süzülerek ya da parçalarıyla birlikte servis edilir; tarifler yöreye ve eve göre değişebilir.
Yoğun, etli aroması ve jelatinimsi gövdesiyle özellikle soğuk günlerde, gece geç saatlerde veya çorbacılarda tercih edilir. Siz de sofraya sarımsaklı sirke, limon ve pul biber koyabilirsiniz; bazıları bunu ekmekle yemeyi sever. Protein bakımından belirgin bir çorbadır: 100 gramında 8,6 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında ekmek ve ekstra yağlı sosları sınırlayıp limonla servis edin.
Kelle paça işkembe çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kelle paça işkembe çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kelle paça işkembe çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kelle paça işkembe çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kelle paça işkembe çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Kelle paça işkembe çorbası ile Karşılaştır
Kelle paça işkembe çorbası Gibi Besinler
Kelle paça işkembe çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.