Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağsız kelle paça çorbası Kaç Kalori?
Kolajen ve protein içeren, yağ oranı düşürülmüş geleneksel çorba
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yağsız kelle paça çorbası (240 g) 115 kaloridir. 100 gramında 48 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 18.7 g protein, 3.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız kelle paça çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
115
KCAL / 240G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
18.7g
· 37% GDV
Yağ
3.4g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 64% · Yağ 26%
Yağsız kelle paça çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 115 kcal | |
| Yağ | 3.4 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 528 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 18.7 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Yağsız kelle paça çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 115 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 15 g | 7 kcal |
| 100 g | 100 g | 48 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 86 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 144 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 154 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 500 g | 240 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 1000 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 48 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız kelle paça çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız kelle paça çorbası nedir?
Yağsız kelle paça çorbası, kelle ve paça etlerinin uzun süre pişirilmesiyle hazırlanan, yüzeyindeki yağın azaltıldığı geleneksel bir çorbadır. Sarımsak ve sirkeyle tatlandırılarak servis edilebilir.
Yağsız kelle paça çorbası nasıl yapılır?
Yağsız kelle paça çorbası, iyice temizlenmiş kelle ve paçanın yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Daha az yağlı olması için pişirme sonrası et suyu soğutulur ve katılaşan yağ yüzeyden alınır.
Yağsız kelle paça çorbası buzdolabında neden jöle gibi olur?
Yağsız kelle paça çorbası, kelle ve paçadaki bağ dokusundan pişirme sırasında suya geçen jelatin nedeniyle soğuyunca jöle kıvamına gelebilir. Isıtıldığında bu kıvam genellikle yeniden sıvılaşır.
Yağsız kelle paça çorbası ile işkembe çorbası arasındaki fark nedir?
Yağsız kelle paça çorbası kelle ve ayak etleriyle hazırlanırken işkembe çorbasında temizlenmiş işkembe kullanılır. İkisi de sarımsak ve sirkeyle sunulabilir, ancak temel malzemeleri ve dokuları farklıdır.
Yağsız kelle paça çorbasının yağı nasıl azaltılır?
Yağsız kelle paça çorbasının yağı, piştikten sonra et suyu soğutulup yüzeyde katılaşan yağ alınarak azaltılır. Pişirme öncesinde görünür yağları ayıklamak da sonucun daha hafif olmasına yardımcı olur.
Yağsız kelle paça çorbası neyle servis edilir?
Yağsız kelle paça çorbası genellikle ezilmiş sarımsak ve sirkeyle, isteğe göre limon veya pul biber eklenerek servis edilir. Bu eklemeleri tencereye değil, kâseye koymak tadı kişiye göre ayarlamayı kolaylaştırır.
Yağsız kelle paça çorbasındaki kolajen cilde veya eklemlere iyi gelir mi?
Yağsız kelle paça çorbasındaki jelatin, kelle ve paçanın bağ dokusundan gelir; ancak vücut bunu sindirim sırasında parçalar. Bu çorbanın cilt ya da eklem sorunlarını tedavi ettiğini gösteren güçlü kanıt yoktur.
Yağsız kelle paça çorbası buzdolabında ne kadar saklanır?
Yağsız kelle paça çorbası, piştikten sonra fazla bekletmeden kapalı bir kaba alınıp buzdolabına konmalı ve birkaç gün içinde tüketilmelidir. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Yağsız kelle paça çorbası dondurulur mu?
Evet, yağsız kelle paça çorbası dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda saklayın; çözdürüp ısıtırken kıvamı ayrışırsa karıştırarak yeniden birleştirin.
Yağsız kelle paça çorbası ısıtılırken kesilir mi?
Hayır, yağsız kelle paça çorbası normal şekilde ısıtıldığında kesilmez; soğukta jöleleşen et suyu yeniden sıvılaşır. Dibinin tutmaması için kısık ateşte ara sıra karıştırarak ısıtın.
Yağsız kelle paça çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.91µg · 38% GDV
B3
3.36mg · 21% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B5
0.53mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Sodyum
528mg · 23% GDV
Fosfor
149mg · 21% GDV
Çinko
1.73mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
228mg · 7% GDV
Yağsız kelle paça çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız kelle paça çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 115 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız kelle paça çorbası Nedir?
Yağsız kelle paça çorbası, kelle ve paçanın uzun süre kaynatılmasıyla hazırlanan, Türkiye’nin geleneksel et suyu çorbalarındandır. Yağı yüzeyden alınarak daha hafif hale getirilir; tarif yöreye ve kullanılan hayvana göre değişebilir.
Yoğun, jelimsi kıvamı ve belirgin et suyu lezzetiyle özellikle soğuk günlerde, lokantalarda ya da evde sıcak servis edilir. Sarımsak, sirke ve limon sofrada eklenebilir; siz de miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Protein içeriği öne çıkarken yağ oranı görece düşüktür. Daha hafif bir öğün için yanında ekmek yerine limonlu salata tercih edebilirsiniz.
Yağsız kelle paça çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız kelle paça çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız kelle paça çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağsız kelle paça çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız kelle paça çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 4.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.1:1).
Yağsız kelle paça çorbası ile Karşılaştır
Yağsız kelle paça çorbası Gibi Besinler
Yağsız kelle paça çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.