Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kelle paça çorbası suyu Kaç Kalori?
Kemik, bağ dokusu ve kolajenden gelen zengin, jelatinimsi et suyu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kelle paça çorbası suyu (240 g) 67 kaloridir. 100 gramında 28 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 11.5 g protein, 1.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kelle paça çorbası suyu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
67
KCAL / 240G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
11.5g
· 23% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 71% · Yağ 26%
Kelle paça çorbası suyu besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 67 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.58 g | 3% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 11.5 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Kelle paça çorbası suyu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 67 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 4 kcal |
| 100 g | 100 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 42 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 50 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 70 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 90 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 500 g | 140 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 1000 g | 280 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 28 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kelle paça çorbası suyu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kelle paça çorbası suyu ne işe yarar?
Kelle paça çorbası suyu, çorba ve yemeklere yoğun lezzet ve kıvam vermek için kullanılır. Koyun veya kuzu başı ve paçalarından elde edilen jelatinli yapısı, soğuduğunda suyun jölemsi olmasına neden olabilir.
Kelle paça çorbası suyu nasıl yapılır?
Kelle paça çorbası suyu, iyice temizlenmiş koyun ya da kuzu başı ve paçaların suda uzun süre kaynatılmasıyla hazırlanır. Et ve kemiklerden geçen lezzeti suya almak için süzülen su sade içilebilir veya çorbanın tabanı olarak kullanılabilir.
Kelle paça çorbası suyu kolajen içerir mi?
Evet, kelle paça çorbası suyu, baş ve paçadaki bağ dokusu ile kıkırdakların pişmesi sonucu jelatin ve kolajenden gelen protein içerir. Ancak içindeki kolajen, cilt ya da eklem sorunlarını tedavi ettiği anlamına gelmez.
Kelle paça çorbası suyu nasıl içilir?
Kelle paça çorbası suyu sıcak olarak sade içilebilir; Türkiye’de çoğunlukla kelle paça çorbasının içinde, sarımsak ve sirke eklenerek tüketilir. Tuzu ve ekşiliği damak tadınıza göre ayarlayın; sade suyu çorba ve pilav gibi yemeklerde de kullanabilirsiniz.
Kelle paça çorbası suyu buzdolabında kaç gün saklanır?
Kelle paça çorbası suyunu piştikten sonra hızla soğutup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve 3–4 gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Kelle paça çorbası suyu dondurulur mu?
Evet, kelle paça çorbası suyu dondurulabilir. Soğuduktan sonra kullanacağınız miktarlarda, dondurucuya uygun kaplara koyun ve genleşme için üstte boşluk bırakın; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Kelle paça çorbası suyu neden jöle gibi olur?
Kelle paça çorbası suyu, baş ve paçalardaki kolajen pişerken jelatine dönüştüğü için soğuyunca jölemsi olabilir. Isıtıldığında yeniden sıvılaşması normaldir; bu kıvam tek başına bozulduğu anlamına gelmez.
Kelle paça çorbası suyunun kokusu nasıl azaltılır?
Kelle paça çorbası suyunun kokusunu azaltmak için baş ve paçaları pişirmeden önce iyice temizleyin ve ilk kaynatma suyunu döküp taze suyla pişirin. Pişirme sırasında soğan, defne yaprağı ve karabiber de kokuyu dengeleyebilir.
Kelle paça çorbası suyu ile kelle paça çorbası arasındaki fark nedir?
Kelle paça çorbası suyu, pişirme sırasında elde edilen süzülmüş sıvıdır; kelle paça çorbası ise bu suya et ve çoğu zaman sarımsak, sirke gibi malzemeler eklenerek hazırlanan yemektir. Suyu tek başına da kullanılabilir.
Kelle paça çorbası suyu hangi yemeklerde kullanılır?
Kelle paça çorbası suyu, en çok kelle paça çorbasının kendisinde kullanılır; ayrıca et suyu gereken çorba, pilav ve soslara yoğun bir tat katabilir. Belirgin lezzeti nedeniyle hafif sebze yemeklerinde kullanırken miktarını az tutun.
Kelle paça çorbası suyu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.43µg · 18% GDV
Biotin
2.88µg · 10% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
432mg · 19% GDV
Selenyum
6.72µg · 12% GDV
Fosfor
67mg · 10% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Kelle paça çorbası suyu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kelle paça çorbası suyu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 67 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kelle paça çorbası suyu Nedir?
Kelle paça çorbası suyu, koyun ya da kuzu kellesi ve paçalarının uzun süre kaynatılmasıyla elde edilen, Türk mutfağında sevilen yoğun ve jelatinli bir et suyudur. Tek başına içilebilir ya da kelle paça çorbasının temelini oluşturur; soğuyunca kıvamının koyulaşması doğaldır.
Tadı etli ve dolgun, dokusu ise hafif yapışkandır. Türkiye’de genellikle sıcak servis edilir; sarımsaklı sirke veya limon, pul biber ve karabiberle lezzetlendirilir. Özellikle soğuk günlerde ya da gece çorbacılarında tercih edilir. Porsiyon başına yaklaşık 11,5 g protein içerir; bunun bir kısmı kolajenden gelir. Daha hafif içmek isterseniz yüzeyde biriken yağı alabilir, yanında limon kullanabilirsiniz.
Kelle paça çorbası suyu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kelle paça çorbası suyu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kelle paça çorbası suyu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kelle paça çorbası suyu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kelle paça çorbası suyu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.67g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Omega 6:3 oranı 2.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kelle paça çorbası suyu ile Karşılaştır
Kelle paça çorbası suyu Gibi Besinler
Kelle paça çorbası suyu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.