Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Keklik Eti Kaç Kalori?
Yağsız, protein açısından zengin, demir ve B vitaminleri kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Keklik Eti (120 g) 143 kaloridir. 100 gramında 119 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 28.4 g protein, 2.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %85'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Keklik Eti Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
143
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
28.4g
· 57% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 83% · Yağ 17%
Keklik Eti besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 143 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.72 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 70 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 28.4 g | 57% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Keklik Eti Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 143 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 48 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 83 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 107 kcal |
| 100 g | 100 g | 119 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 119 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 130 g | 155 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 179 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 214 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 119 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keklik Eti Hakkında Sık Sorulan Sorular
Keklik eti nasıl pişirilir?
Keklik eti, küçük bir av kuşu olduğu için fazla pişirilmeden hazırlanmalıdır. Bütün hâlde fırında kızartabilir, parçalarını tavada pişirebilir ya da sertse kapalı tencerede az sıvıyla yumuşayana kadar ağır ateşte pişirebilirsiniz.
Keklik etinin tadı nasıldır, tavuk etinden farkı nedir?
Keklik eti, tavuktan daha yoğun ve hafif av eti aromalı bir tada sahiptir. Eti genellikle daha yağsızdır; bu nedenle pişirirken kurumaması için derisini üzerinde bırakmak veya tereyağı gibi bir yağla desteklemek işe yarar.
Keklik eti fırında nasıl yapılır?
Keklik eti fırında bütün veya parçalar hâlinde pişirilebilir. Üzerini yağlayıp baharatladıktan sonra, kurumaması için ilk bölümde kapalı pişirin; iç kısmı güvenli biçimde pişince üzerini açıp kısa süre kızartın.
Keklik etinin kokusu nasıl giderilir?
Keklik etinin hafif av eti kokusu normaldir; limon, soğan, sarımsak ve kekik gibi aromalarla kısa süre marine etmek bunu dengeler. Keskin, ekşi veya bozulmuş kokuyu baharatla bastırmaya çalışmayın; eti tüketmeyin.
Keklik eti neden sert olur, nasıl yumuşatılır?
Keklik eti fazla pişirildiğinde veya yaşlı bir kuştan geldiğinde sertleşebilir. Yoğurtlu ya da zeytinyağlı bir marinasyon lezzet katar; özellikle sert parçaları kapalı kapta, düşük ateşte ve az sıvıyla pişirmek daha iyi sonuç verir.
Keklik etinin göğüs ve butları aynı sürede mi pişer?
Hayır, keklik etinin göğüs eti butlardan daha çabuk pişer ve kolay kurur. Bütün pişiriyorsanız göğsü yağlayıp koruyun; parçaları ayrı hazırlıyorsanız butlara daha uzun, göğse daha kısa pişirme süresi verin.
Keklik eti düdüklü tencerede pişer mi?
Evet, keklik eti düdüklü tencerede pişirilebilir; bu yöntem özellikle sert butları yumuşatır. Az miktarda su veya et suyu ekleyin ve pişirme sırasında eti kontrol edin; küçük kuş eti fazla basınçta kolayca dağılabilir.
Keklik eti yıkanır mı?
Hayır, çiğ keklik etini yıkamayın; sıçrayan su bakterileri lavaboya ve tezgâha taşıyabilir. Tüy kalıntısı varsa kâğıt havluyla alın, ardından ellerinizi ve temas eden yüzeyleri iyice temizleyip eti tamamen pişirin.
Keklik eti sülün etinden nasıl farklıdır?
Keklik eti genellikle daha küçük bir kuştan gelir ve porsiyon başına daha az et sunar; sülün daha iri, eti de çoğu zaman daha dolgun ve yoğun aromalıdır. İkisi de yağsız olduğundan uzun süre yüksek ısıda pişirilmemelidir.
Keklik eti helal midir?
Evet, keklik eti İslami usule uygun biçimde kesilmişse veya av sırasında canlı yakalanıp usulüne uygun kesilmişse helaldir. Ölü bulunan bir kuşu ya da nasıl öldüğü bilinmeyen bir kekliği tüketmeyin.
Keklik Eti Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.04µg · 85% GDV
B3
7.8mg · 49% GDV
B6
0.46mg · 27% GDV
B5
1.02mg · 20% GDV
Mineraller
Fosfor
252mg · 36% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Demir
3.36mg · 19% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
312mg · 9% GDV
Sodyum
70mg · 3% GDV
Keklik Eti Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Keklik Eti Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 143 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keklik Eti Nedir?
Keklik eti, keklik adı verilen yabani av kuşunun etidir; Türkiye’de daha çok av eti olarak bilinir ve yöresel mutfaklarda bütün ya da parçalara ayrılmış hâlde pişirilir. Eti yağsız ve görece sıkı dokuludur; tadı tavuk etinden daha belirgin, hafif av eti aromalıdır. Fırında veya ızgarada pişirilebilir, tencerede sebzelerle yahni yapılabilir. Yanına bulgur pilavı, közlenmiş sebze ya da mevsim salatası yakışır.
100 gramında 23,7 gram protein ve 2,2 gram yağ bulunur; bu nedenle protein ağırlıklı, yağ oranı düşük bir et seçeneğidir. Yağsız olduğu için uzun süre yüksek ateşte tutarsanız kuruyabilir; kısa sürede pişirmek ya da kapalı kapta yavaşça pişirmek daha iyi sonuç verir.
Keklik Eti Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Keklik Eti İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Keklik Eti Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Keklik Eti Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Keklik Eti Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Keklik Eti ile Karşılaştır
Keklik Eti Gibi Besinler
Keklik Eti hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.