Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, aromatik otlu salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kekikli salata (120 g) 38 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 6.2 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 0.7 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 102 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %85'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
38
KCAL / 120G
Karbonhidrat
6.2g
· 2% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 19% · Yağ 16%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 38 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.1 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 26 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 6.2 g | 2% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 38 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 11 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 55 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 24 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
| 2 su bardağı (rendelenmiş) | 110 g | 35 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 58 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 64 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 32 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kekikli salata, doğranmış mevsim sebzeleriyle hazırlanıp kekik, zeytinyağı ve limonla tatlandırılır. Domates, salatalık ve yeşillikleri karıştırın; kekik ve sosu servis etmeden hemen önce ekleyin ki sebzeler diri kalsın.
Kekikli salatanın temelinde domates, salatalık ve yeşillikler bulunabilir; soğan, biber veya zeytin de eklenebilir. İçindekiler yöreye ve ev tarifine göre değişir, bu nedenle tek bir zorunlu malzeme listesi yoktur.
Kekikli salatada hem taze hem kuru kekik kullanılabilir. Taze kekik daha ferah ve belirgin bir aroma verir; kuru kekiği ise az miktarda ekleyip salatayı tatmadan önce karıştırın, çünkü aroması yoğunlaşabilir.
Kekikli salata, ızgara sebze, balık, tavuk ve et yemeklerinin yanında iyi gider. Zeytinyağlı yemeklerle veya bakliyatlı öğünlerle de servis edilebilir; limonlu ve kekikli tadı özellikle sade ana yemekleri tamamlar.
Kekikli salataya zeytinyağı ve limon suyu en çok yakışan sade sostur. Biraz sirke de kullanabilirsiniz; sosu salataya servis öncesinde eklemek, yeşilliklerin erkenden yumuşamasını önler.
Kekikli salata, fazla kekik kullanıldığında veya kekik uzun süre sosun içinde beklediğinde acımsı ve baskın olabilir. Özellikle kuru kekiği azar azar ekleyin; tadı keskinleşirse domates ve limonla dengeleyebilirsiniz.
Kekikli salatanın sebzelerini önceden yıkayıp doğrayabilirsiniz, ancak sosu ve kekiği servis zamanına yakın ekleyin. Tuz ve asit sebzelerin suyunu salmasına, yeşilliklerin de yumuşamasına neden olabilir.
Kekikli salatayı haşlanmış nohut, kuru fasulye veya mercimek ekleyerek daha doyurucu hale getirebilirsiniz. Bu malzemeler salatanın sebzeli yapısını korurken onu tek başına öğün olarak sunmayı kolaylaştırır.
Evet, kekikli salata çocuklara verilebilir; kekiğin yoğun aromasını daha hafif tutup sebzeleri yaşlarına uygun şekilde hazırlayın. Çocuğunuz ilk kez tadacaksa az miktarda kekikle başlayarak lezzeti benimseyip benimsemediğini gözlemleyin.
Kekikli salata, sebze ağırlıklı ve ölçülü yağla hazırlandığında kilo vermeyi destekleyen bir öğünde yer alabilir. Tek başına kilo verdirmez; daha uzun süre tok kalmak için yanına protein içeren bir besin ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
K Vitamini
102µg · 85% GDV
A Vitamini
216µg · 24% GDV
C Vitamini
16.8mg · 19% GDV
Folat
45.6µg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
312mg · 9% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Demir
1.32mg · 7% GDV
Sodyum
26mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 38 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kekikli salata, taze sebzelerin kekikle tatlandırıldığı, malzemesi mevsime ve evdeki tercihlere göre değişebilen hafif bir salatadır. Domates, salatalık ve yeşillikler sık kullanılır; limon suyu ve zeytinyağı da kekiğin kokusunu güzelce tamamlar.
Türkiye’de ana yemeklerin, ızgaraların ve bakliyat yemeklerinin yanına konur; sofraya ferahlık ve ot aroması katar. Kekik belirgin ama baskın olmayan, taze sebzelerle uyumlu bir tat verir. Sebze ağırlıklı olduğu için kalorisi düşüktür; 100 gramı yaklaşık 32 kcal ve 2,1 g lif içerir. Daha hafif olması için yağı ölçülü kullanıp limon ve taze yeşillikleri artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.