Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌿
Lif ve K vitamini açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 çay kaşığı (mini) Kekik (1 g) 3 kaloridir. 100 gramında 276 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0.1 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 17.1 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (mini) · 1 g
3
KCAL / 1G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 11% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 3 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.55 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (mini) | 1 g | 3 kcal |
| ½ çay kaşığı (çok küçük) | 0.5 g | 1 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 1.5 g | 4 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 2 g | 6 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 3 g | 8 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 5 g | 14 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 6 g | 17 kcal |
| 1 paket (büyük) | 20 g | 55 kcal |
| 100 g | 100 g | 276 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 276 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kekik; et, tavuk, balık, kuru baklagil, sebze yemekleri, çorba ve domatesli soslara yakışır. Türk mutfağında özellikle ızgara ve fırın yemeklerinde kullanılır; baskın aromasını önlemek için az miktarla başlayıp tadına bakabilirsiniz.
Kekik çayı, bir fincan sıcak suya kuru kekik ekleyip birkaç dakika demleyerek hazırlanır. Süzdükten sonra içebilirsiniz; uzun süre kaynatmak aromasını acılaştırabilir. Limon eklemek isteğe bağlıdır.
Kekik çayı öksürüğü tedavi etmez. Sıcak bir içecek olarak boğazı geçici olarak rahatlatabilir, ancak kekik çayının öksürüğü iyileştirdiğine dair güçlü kanıt yoktur; şiddetli ya da uzun süren öksürük değerlendirilmelidir.
Her zaman aynı değildir. Kekik, çeşitli aromatik otlar için kullanılan bir addır; zahter ise yöreye göre yabani kekik türlerini, kekik karışımını veya kahvaltıda zeytinyağıyla yenilen baharatlı karışımı anlatabilir. Ürünlerin içeriği bu nedenle değişebilir.
Kuru kekiği pişirme sırasında ekleyebilirsiniz; böylece aroması yemeğe yayılır. Uzun pişen tencere yemeklerinde başta, kısa sürede pişen sebze veya soslarda ise sonlara doğru eklemek kokusunu daha belirgin bırakır.
Kuru kekik daha yoğun ve keskin aromalıdır; taze kekik ise daha canlı, bitkisel bir tat verir. Tarif taze kekik istiyorsa kuru kekiği daha az kullanın ve miktarı yemeğin tadına göre ayarlayın.
Kuru kekiği ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Buhar ve doğrudan güneş aromanın daha hızlı kaybolmasına yol açar; kullanmadan önce kokusu belirgin değilse tazelemek iyi olur.
Kekik yerine yemeğe bağlı olarak mercanköşk veya kekik aromasına yakın bir Akdeniz otu kullanabilirsiniz. Mercanköşk daha yumuşak ve tatlımsı olduğundan aynı miktarla başlayıp, yemeğin lezzetine göre artırın.
Hayır, kekik eti tek başına yumuşatmaz; esas olarak aroma verir. Eti yumuşatmak için uygun pişirme yöntemi ve etin kesimi önemlidir. Kekiği pişirme öncesinde baharat karışımına ekleyerek ete lezzet katabilirsiniz.
Kekik uçucu yağı, yemeklerde kullanılan kuru kekikle aynı şey değildir ve doğrudan içilmemelidir. Yoğunlaştırılmış uçucu yağlar tahrişe veya zararlı etkilere yol açabilir; kekiği yemeklerde baharat olarak kullanmak daha güvenlidir.
Vitaminler
K Vitamini
17.15µg · 14% GDV
Folat
2.74µg · 1% GDV
C Vitamini
0.5mg · 1% GDV
E Vitamini
0.07mg · 0% GDV
Mineraller
Demir
1.24mg · 7% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Kalsiyum
19mg · 2% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
8.14mg · 0% GDV
Sodyum
0.55mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 çay kaşığı (mini) (1 g) için alınan 3 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kekik, taze ya da kurutulmuş yaprakları kullanılan, Akdeniz mutfağında yaygın aromatik bir ottur. Türkiye’de çoğunlukla kurutulmuş hâliyle baharat olarak değerlendirilir. Keskin, hafif topraksı kokusu ve sıcak, otsu tadı yemeklere az miktarda bile belirgin bir aroma verir.
Et ve tavuk marinelerine, çorbalara, kuru baklagillere ve fırın sebzelere serpebilir; kahvaltıda zeytinyağına ekmek banmak için de kullanabilirsiniz. Lif oranı yüksektir ve K vitamini içerir; ancak tipik bir tutamı yaklaşık 1 gram olduğundan yemeğe katkısı miktara bağlıdır. Tuzu azaltmak istediğinizde lezzet için tuzla birlikte değil, onun yerine kekik kullanmayı deneyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.