Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Probiyotik içecek, yüksek kalsiyum, protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kefirzadem (200 g) 110 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 9 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
110
KCAL / 200G
Karbonhidrat
9g
· 3% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 27% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 110 kcal | |
| Yağ | 4 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.4 g | 12% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 9 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.8 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 110 kcal |
| 100 g | 100 g | 55 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 55 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 83 kcal |
| 1 paket (küçük) | 180 g | 99 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 138 kcal |
| 1 paket (orta) | 250 g | 138 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 165 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 182 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 275 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 55 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kefirzadem, kefir kültürleriyle fermente edilmiş süt bazlı bir içecektir. Fermantasyon sırasında kültürler sütteki şekeri dönüştürür; bu nedenle tadı hafif ekşimsi, kıvamı yoğurttan daha akışkan olur.
Kefirzadem içilebilir kıvamda fermente bir süt ürünü, yoğurt ise genellikle kaşıkla yenilen daha yoğun bir üründür. Kullanılan kültürler de farklıdır; kefir kültürleri bakteri ve mayaları birlikte içerebilir.
Kefir, bakteri ve maya kültürleriyle fermente edilir; ancak Kefirzadem’deki canlı kültür miktarı üretim ve saklama koşullarına bağlıdır. Isıl işlem görmüş bir ürünse canlı kültürler azalabilir veya bulunmayabilir.
Kefirzadem’i açtıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı şekilde saklayın ve ambalajındaki açıldıktan sonra tüketim süresine uyun. Kötü koku, küf veya olağandışı görünüm fark ederseniz içmeyin.
Evet, Kefirzadem’i tariflerde ısıtabilirsiniz; ancak yüksek ısı canlı kefir kültürlerini etkileyebilir. Probiyotik kültürleri korumak istiyorsanız içeceği kaynatmayın, soğuk tüketin veya pişirme bittikten sonra ılımış yemeğe ekleyin.
Bazı laktoz intoleransı olan kişiler Kefirzadem’i süte göre daha rahat tolere edebilir; fermantasyon laktozun bir kısmını azaltır. Ancak ürün laktozsuz değildir ve kişisel tolerans değişir, bu yüzden küçük miktarla deneyin.
Evet, Kefirzadem bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir; özellikle kefire yeni başlayanlarda ya da laktoza hassasiyeti olanlarda bu görülebilir. Rahatsızlık olursa miktarı azaltın veya tüketmeyi bırakın.
Diyabeti olanlar Kefirzadem’i beslenmelerine dahil edebilir; ancak süt şekeri kan şekerini etkileyebilir ve aromalı çeşitlerde ilave şeker bulunabilir. Kan şekeri takibiniz veya tedaviniz varsa size uygun miktarı sağlık uzmanınıza danışın.
Evet, Kefirzadem sahurda içilebilir ve protein içeren bir süt ürünü olarak öğüne eklenebilir. Susuzluğu önlemek için suyun yerini tutmaz; sahurda ayrıca su içmeyi unutmayın.
Evet, Kefirzadem meyveli smoothie için kullanılabilir; meyveyle blenderdan geçirerek kolayca hazırlayabilirsiniz. İçeceğe ayrıca şeker eklemeniz gerekmez, çünkü meyve doğal tatlılık verir.
Vitaminler
B12
0.8µg · 33% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
B5
0.76mg · 15% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
190mg · 27% GDV
Kalsiyum
240mg · 24% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
300mg · 9% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kefirzadem, sütün kefir kültürleriyle fermente edilmesiyle hazırlanan, içilebilir kıvamda bir süt ürünüdür. Kefir, Kafkasya’yla özdeşleşen geleneksel bir içecektir; Kefirzadem de bu türün hazır sunulan örneklerinden biridir. Hafif ekşimsi, ferah bir tadı ve yoğurttan daha akışkan bir dokusu vardır.
Türkiye’de soğuk olarak kahvaltıda, ara öğünde ya da çay saatinde içebilir; yulaf ve meyveyle de tüketebilirsiniz. Protein ve kalsiyum sağlayan bu içecek, 100 gramda 3,4 gram protein içerir. Sade bir eşlikçi olarak tercih edebilir veya daha doyurucu bir kase için yulafla karıştırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.