Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Probiyotik fermente süt karışımı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kefir süt karışımı (240 g) 139 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 8.2 g protein, 6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 34 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
139
KCAL / 240G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
8.2g
· 16% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 25% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 139 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.84 g | 19% |
| Trans yağ | 0.19 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 11.5 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.2 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 139 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 9 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| 1 su bardağı (yarım) | 120 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 116 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 174 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 360 g | 209 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 290 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kefir süt karışımı, kefirin sütle bir araya getirildiği fermente bir süt içeceğidir. Kefirden daha hafif bir tat ve kıvam sunabilir; ürünün içeriği ve hazırlanma yöntemi markaya ya da tarife göre değişebilir.
Kefir süt karışımı, kefirin sütle karıştırılmış hâlidir; sade kefir ise fermente süt olarak tek başına hazırlanır. Karışımdaki süt oranı tadı ve kıvamı etkiler, bu nedenle her karışım aynı yoğunlukta veya ekşilikte olmaz.
Kefir süt karışımını, hazır kefiri soğuk sütle karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Temiz bir kap kullanın ve hazırladıktan sonra buzdolabında tutun; karışımı yeniden mayalamak istiyorsanız bunun için kefir tanesi ve uygun bir tarif gerekir.
Hayır, hazır kefir süt karışımının her çeşidi yeniden mayalanmaya uygun değildir. İçindeki canlı kültürler sütü fermente edebilse de, güvenilir sonuç için kefir tanesi ve mayalama amacıyla hazırlanmış süt kullanın; hazır ürünü kendi başına kültür kabul etmeyin.
Evet, süt ürünlerini iyi tolere eden yetişkinler kefir süt karışımını günlük beslenmelerine ekleyebilir. İlk kez deniyorsanız küçük bir miktarla başlayın; şişkinlik veya rahatsızlık hissederseniz tüketimi azaltın ya da bırakın.
Laktoz intoleransı olan herkes kefir süt karışımını rahatça içemez; karışımdaki süt laktoz içerir. Kefirin fermantasyonu laktoz miktarını azaltabilse de, süte karşı hassasiyetiniz varsa küçük miktarla deneyin veya laktozsuz bir alternatif seçin.
Evet, kefir süt karışımı ısıtılabilir ancak yüksek ısı canlı kefir kültürlerini azaltabilir. Probiyotik kültürlerden yararlanmak istiyorsanız karışımı kaynatmayın; sıcak bir yemeğe ekleyecekseniz servis etmeden önce yemeğin biraz soğumasını bekleyin.
Evet, kefir süt karışımı aç karnına içilebilir; bunu yapmak için özel bir gereklilik yoktur. Açken içtiğinizde mide rahatsızlığı ya da şişkinlik oluyorsa kahvaltıyla birlikte tüketmek sizin için daha rahat olabilir.
Kefir süt karışımındaki canlı kültürler bağırsak mikrobiyotasını destekleyebilir. Ancak etkisi üründeki canlı kültürlere ve kişisel toleransınıza bağlıdır; sürekli sindirim şikâyetlerini tedavi ettiği söylenemez.
Kefir süt karışımını açtıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı şekilde saklayın. Ambalajdaki tüketim süresi ve saklama talimatlarını izleyin; ekşi kokuda belirgin değişiklik, küf ya da ambalajda şişme fark ederseniz tüketmeyin.
Vitaminler
B12
0.89µg · 37% GDV
B2
0.41mg · 32% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
Mineraller
Fosfor
228mg · 33% GDV
Kalsiyum
288mg · 29% GDV
İyot
22µg · 15% GDV
Selenyum
7.92µg · 14% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 139 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kefir süt karışımı, fermente kefirin sade sütle bir araya getirilmesiyle hazırlanan içilebilir bir süt ürünüdür. Kefir, Kafkasya kökenli geleneksel bir içecek olarak bilinir; bu karışım ise kefirin mayhoş tadını daha yumuşak ve hafif bir kıvamla sunar. Serin içildiğinde tadı ferah, dokusu ayrana göre daha kremamsı olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda, ara öğünde ya da meyveyle birlikte içebilirsiniz; yoğun bir öğünün yanında da hafif bir seçenek olur. Protein içerir ve bir miktar yağla birlikte enerji sağlar. Daha hafif bir içim için sade, şekersiz meyvelerle eşleştirin; karıştırmadan önce çalkalamak kıvamını eşitler.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 2.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.