Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kefir (Probiyotik) Kaç Kalori?
Probiyotik, fermente süt ürünü, sindirim dostu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kefir (Probiyotik) (200 g) 110 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 8 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %33'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kefir (Probiyotik) Nedir?
Kefir, sütün kefir taneleriyle fermente edilmesiyle hazırlanan, kökeni Kafkasya’ya dayanan bir içecektir. Yoğurttan daha akışkan, hafif ekşimsi ve bazen çok hafif köpüklü olur; sade içilebilir ya da meyveyle karıştırılabilir.
Türkiye’de kahvaltıda, ara öğünde veya çayın yanında soğuk servis edilir. Fermente bir süt ürünü olarak protein sağlar ve canlı kültürler içerebilir. Tadını ilk kez deniyorsanız sade bir bardakla başlayabilir; daha doyurucu bir ara öğün için yulaf ve meyveyle eşleştirebilirsiniz. Daha hafif bir seçenek isterseniz şeker veya bal eklemeden tüketin.
Kefir (Probiyotik) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
55
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4g
· 1% GDV
Protein
3.3g
· 7% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 31% · Yağ 32%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Kefir (Probiyotik) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.4µg · 17% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Biotin
3.5µg · 12% GDV
B5
0.37mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
95mg · 14% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Selenyum
2.5µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
150mg · 4% GDV
Kefir (Probiyotik) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kefir (Probiyotik) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kefir (Probiyotik) Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 55 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kefir (Probiyotik) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kefir (Probiyotik) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kefir (Probiyotik) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kefir (Probiyotik) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kefir (Probiyotik) ile Karşılaştır
Kefir (Probiyotik) Gibi Besinler
Kefir (Probiyotik) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kefir faydalı mı?
Evet, kefir canlı mikroorganizmalar içerebilen fermente bir süt ürünüdür ve dengeli beslenmenin parçası olabilir. Ancak probiyotik etkisi ürünün yapımına ve saklanmasına bağlıdır; kefir herhangi bir hastalığı tedavi etmez.
Kefirin yoğurttan farkı nedir?
Kefir, yoğurttan farklı olarak bakteri ve mayalardan oluşan kefir taneleriyle fermente edilir. Bu nedenle genellikle daha akışkan, hafif ekşimsi ve bazen az köpüklüdür; yoğurt ise çoğunlukla daha koyu kıvamlıdır.
Kefir evde nasıl yapılır?
Kefir, süt ve canlı kefir taneleriyle evde yapılır. Taneleri temiz bir kavanozdaki süte ekleyip oda sıcaklığında fermente edin, ardından süzerek taneleri ayırın; kapları ve gereçleri temiz tutun.
Kefir mayası nedir?
Kefir mayası, bakteri ve mayaların birlikte yaşadığı, jelimsi küçük kümeler hâlindeki kefir taneleridir. Sütü fermente ederler; süzüldükten sonra yeni bir parti kefir yapmak için yeniden kullanılabilirler.
Laktoz intoleransı olanlar kefir içebilir mi?
Bazı laktoz intoleransı olan kişiler kefiri sütten daha rahat tüketebilir; fermantasyon laktozun bir kısmını parçalar. Yine de kefir tamamen laktozsuz değildir, bu yüzden küçük bir miktarla başlayıp vücudunuzun tepkisini gözlemleyin.
Her gün kefir içilir mi?
Evet, kefir size iyi geliyorsa günlük beslenmenizde yer alabilir. İlk kez içiyorsanız küçük bir porsiyonla başlayın; gaz veya şişkinlik gibi belirtiler olursa miktarı azaltın ya da tüketmeye ara verin.
Kefir kilo verdirir mi?
Hayır, kefir tek başına kilo verdirmez. Şeker eklenmemiş kefir, öğün veya ara öğünde besleyici bir seçenek olabilir; kilo değişimi ise genel beslenme düzeni ve günlük enerji dengesine bağlıdır.
Kefir gece içilir mi?
Evet, kefiri gece içmek genellikle sakıncalı değildir. Ancak süt ürünleri yatmadan önce sizde şişkinlik veya rahatsızlık yapıyorsa kefiri daha erken saatlerde tüketin; gece içmenin özel bir zayıflatıcı etkisi yoktur.
Kefir açıldıktan sonra ne kadar dayanır?
Açılmış kefiri buzdolabında, kapağı kapalı şekilde saklayın ve ambalajdaki tüketim talimatlarına uyun. Koku, renk veya kıvamında belirgin bir değişiklik ya da küf görürseniz tadına bakmadan atın.
Kefir neden ekşi veya gazlı olur?
Kefirin hafif ekşi ve az köpüklü olması fermantasyonun doğal sonucudur. Uzun süre veya sıcak ortamda fermente edilmesi tadını ekşiltebilir ve kabarcıkları artırabilir; keskin kötü koku ya da küf normal değildir.
Kefir (Probiyotik) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.